Kyselý

kyselý

Oxalis vulgaris , typový druh rodu Oxalis. Celkový pohled na skupinu kvetoucích rostlin. Bělorusko
vědecká klasifikace
Doména:eukaryotaKrálovství:RostlinyPodříše:zelené rostlinyOddělení:KvetoucíTřída:dvoudomá [1]Objednat:OxaliflorousRodina:kyselýRod:kyselý
Mezinárodní vědecký název
Oxalis L. (1753)
Synonyma

Oxalis ( lat.  Óxalis ) je rod letniček , často vytrvalých bylin , někdy i keřů z čeledi šťavelovité ( Oxalidaceae ).

Rozšíření a stanoviště

Ve vztahu k vodě v půdě - mezofyt : žije v podmínkách s víceméně dostatečným, nikoli však nadměrným množstvím vody v půdě [2] .

Oxalis jsou rostliny velmi odolné vůči stínu, ve smrkových lesích mohou žít při osvětlení rovném 1/200 plného slunečního světla [3] .

Popis

Rostlina s plazivým, někdy hrbolatým oddenkem .

Střídavé, většinou trojčetné nebo dlanitě složené listy jsou opatřeny řapíky a složitou končetinou. Letáky jsou uspořádány zpeřeně, někdy i zpeřeně. Listy se skládají a opadávají se změnou dne a noci ( nyktynasty ), s mechanickým drážděním ( seismonasty ), za jasného světla ( fotonasty ) [4] . Listy šťavelanu, v závislosti na druhu, mohou být zelené a dokonce vínové nebo fialové.

Květy jsou pravidelné, postavené podle pěti typů, okvětní lístky jsou bílé, růžové nebo žluté, tyčinek je deset . Květinový vzorec : . Vaječník je pětibuněčný. Druhy Oxalis se vyznačují květy tří variant (trimorfní) s různou délkou sloupců ( heterostyly ): dlouhé (nad dlouhými tyčinkami), střední (na úrovni mezi dlouhými a krátkými tyčinkami) a krátké (kratší než krátké tyčinky) [4] ; a šťavel obecný má kromě běžných květů kleistogamní, tedy přizpůsobený k samosprašování . Květy šťavelanu se zavírají na noc nebo za špatného počasí [4] .

Plodem  je krabice , která se otevírá podél křídel. Semena , kterých je v každém hnízdě několik, jsou pokryta masitým obalem, který se při prasknutí pružně odráží, což přispívá k otevírání plodů a rozptylování semen. Podle L. van der Leila jsou oxalis podle způsobu distribuce diaspor balisty, navíc jsou považovány za známý a charakteristický příklad balisty: pod vnější vrstvou mají vrstvu buněk bohatých na cukr. obal semen, který v době dozrávání semen silně bobtná; v důsledku toho se v určitém okamžiku roztrhne vnější vrstva obalu semen a silou semena vymrští z otevřené krabice [5] .

Podle typu distribuce semen - myrmecohor [6] .

Historie

Aplikace mezi Aztéky

V díle „ Obecná historie záležitostí Nového Španělska “ (1547-1577) Bernardino de Sahagun na základě aztéckých informací o vlastnostech rostlin poskytl různé informace o kyselině ( Oxalis hernandezii DC. a další druhy) , zejména, že:

Existuje ještě jedna bylina zvaná shochocoyoli , a to je místní šťovík, je kyselý a konzumuje se vařený a syrový [7] … Existuje ještě jedna bylina zvaná teshoshocoyolli . Má dlouhé stonky i stonky listů, které jsou široké a kovově zelené a fialové. Vytváří pouze jeden fialový květ a chutná jako tráva nebo seno a je mírně hořký. Tato drcená bylina je užitečná pro nádory tím, že se na ně aplikuje rozdrcená. Kořen této byliny je jednoduchý a zaoblený, zvenčí černý a zevnitř žlutý. Má malé kořínky, tenké a tlusté, kterými je celý propletený. Při chuti na jazyku chutná kysele. Tento rozdrcený kořen je dobrý pro ženy, které znovu onemocněly, protože jejich manžel byl s nimi, než se plně uzdravily. A také pro muže, který znovu onemocněl, protože měl poměr se svou ženou, než se úplně vyléčil... Tato bylina teshochocoyolli roste v horách a ve studených vysočinách [8] .

Význam a použití

Rostlina zlepšuje látkovou výměnu, zvyšuje chuť k jídlu , má antihelmintické, hemostatické, hojení ran, močové a choleretické účinky. Kromě toho oxalis odstraňuje pálení žáhy , zvracení , normalizuje kyselost žaludeční šťávy , snižuje krevní tlak , je antiskorbutikum a protijed na otravu rtutí a arsenem . Nálevy, odvary a tinktury se používají při onemocněních jater, ledvin, žlučníku a močového měchýře, zánětech žaludku , diatéze , kardiovaskulárních onemocněních, krvácení, stomatitidě , hnilobných procesech v dutině ústní (k výplachům). Čerstvá šťáva z listů se používá při horečce, ateroskleróze , srdeční neuróze, rakovině žaludku . Čerstvé listy se konzumují na kurděje, červy a rozdrcené (nebo šťávy) se přikládají na hnisající rány , vředy , vředy .

Šťavelan draselný byl nalezen v listech šťavelanu , který dává kyselou chuť, například obyčejná kyselá, běžná ve stinných lesích.

Konzumované kořenové výhonky některých šťavelů se k tomu konzumují a dokonce i šlechtí, jako jsou šťavel hlíznatý ( Oxalis tuberosa Molina ) a šťavel masitý ( Oxalis carnosa Molina ), vyšlechtěný hlavně v Chile pod názvem oca . Kyselina v pokroucených kořenech těchto rostlin je ke konci vývoje nahrazena cukrem , jako u mnoha druhů ovoce.

Oxalis je mezirostlina rzi rzi kukuřičné  ( Puccinia sorghi Schw . ) [9] .

Klasifikace

Taxonomie

Rod Oxalis je členem čeledi Oxalis ( Oxalidaceae ) z řádu šťavelových květin ( Oxalidales ).


  5 dalších rodin (podle systému APG II )  
      asi 800 druhů
  řád Oxaliflorus     rod Kislitsa  
           
  oddělení Kvetoucí, neboli Angiospermy     Rodina Oxalis    
         
  44 dalších objednávek kvetoucích rostlin (podle systému APG II )   4 další rody (podle systému APG II )  
     

Druh

Na světě je asi 800 druhů , hlavně v Jižní Africe , Jižní Americe a Mexiku . Na území Ruska a sousedních zemí se vyskytuje 6 druhů.

Ve stinných jehličnatých lesích je šťavel obecný neboli zelí zaječí ( Oxalis acetosella ), malá rostlina bez stonků s plazivým oddenkem. Listy jeho trojčetných listů se v noci a za oblačného počasí skládají. Květy jsou jednotlivé bílé s růžovofialovým žilkováním. Jeho listy, stejně jako kyselina rohovník ( Oxalis corniculata ), obsahují vitamín C a kyselinu šťavelovou . Ve velkém množství je tráva pro ovce jedovatá. Některé africké a americké druhy, jako je šťavel hlíznatý ( Oxalis tuberosa ), se pěstují v řadě zemí pro své jedlé hlízy. Mnoho druhů je chováno jako okrasné.

Některé typy:

Poznámky

  1. ↑ Podmínky uvedení třídy dvouděložných rostlin jako vyššího taxonu pro skupinu rostlin popsanou v tomto článku naleznete v části „Systémy APG“ v článku „Dvojděložné rostliny“ .
  2. ↑ Mesophytes // Velká sovětská encyklopedie  : [ve 30 svazcích]  / kap. vyd. A. M. Prochorov . - 3. vyd. - M  .: Sovětská encyklopedie, 1969-1978.  (Přístup: 29. dubna 2013)
  3. ↑ Editoval A. L. Takhtadzhyan, šéfredaktor kor. Akademie věd SSSR, prof. A.A. Fedorov. Rostlina a prostředí // Život rostlin: v 6 svazcích. — M.: Osvěta. . - 1974. v Biologické encyklopedii   (Datum přístupu: 31. ledna 2010)
  4. ↑ 1 2 3 Redakce A. L. Takhtadzhyan, šéfredaktor kor. Akademie věd SSSR, prof. A.A. Fedorov. Čeleď Oxalis (Oxalidaccae) // Život rostlin: v 6 svazcích. — M.: Osvěta. . - 1974. v Biologické encyklopedii   (Datum přístupu: 31. ledna 2010) .
  5. ↑ Editoval A. L. Takhtadzhyan, šéfredaktor kor. Akademie věd SSSR, prof. A.A. Fedorov. Autochoria // Životnost rostlin: v 6 svazcích. — M.: Osvěta. . - 1974. v Biologické encyklopedii.  (Přístup: 31. ledna 2010) .
  6. ↑ Editoval A. L. Takhtadzhyan, šéfredaktor kor. Akademie věd SSSR, prof. A.A. Fedorov. Zoochory // Život rostlin: v 6 svazcích. — M.: Osvěta. . - 1974. v Biologické encyklopedii   (Datum přístupu: 31. ledna 2010) .
  7. ↑ Sahagun, 2013 , str. 96.
  8. ↑ Sahagun, 2013 , str. 143.
  9. ↑ Rostlinná rez // Velká sovětská encyklopedie  : [ve 30 svazcích]  / kap. vyd. A. M. Prochorov . - 3. vyd. - M  .: Sovětská encyklopedie, 1969-1978.  (Přístup: 29. dubna 2013)
  10. ↑ NCU-3e. Názvy v současné době používané pro existující rostlinné rody. Elektronická verze 1.0. Záznam pro Oxalis L. Archivováno 21. září 2012 na Wayback Machine  ( přístup  30. ledna 2010)

Literatura

Odkazy

  Přejděte na položku Wikidata  Slovníky a encyklopedie
Taxonomie