| Menton | |
|---|---|
| Všeobecné | |
| Chem. vzorec | C10H180 |
| Tepelné vlastnosti | |
| T. rev. | 77 ℃ |
| T. resp. | 391 ℃ |
| Klasifikace | |
| Číslo CAS | 89-80-5 |
| číslo EINECS | 201-941-1 |
| CHEBI | 36503 |
| drogová banka | DB15920 |
| Bezpečnost | |
| LD 50 | 2,18 mg/kg |
| Údaje jsou založeny na standardních podmínkách (25℃, 100 kPa), pokud není uvedeno jinak. | |
Menthon jsou dvě izomerní látky příbuzné terpenoidům . Existují ve dvou izomerech:
Oba izomery jsou bezbarvé viskózní kapaliny s mátovým zápachem a hořkou chutí. Jsou vysoce rozpustné v organických rozpouštědlech, ale špatně rozpustné ve vodě.
Vlastnosti izomerů mentonu:
| Index | Menton | Isomenton | ||
|---|---|---|---|---|
| Opticky aktivní * | racemate | Opticky aktivní** | racemate | |
| Tpl , ° C | — | -16 | -35 | — |
| T kip , °C/mm Hg | 96/20 | 82/10 | 86-87/13 | 210/760 |
| d4 20 _ | 0,8954 | 0,8949 | 0,9015 | — |
| n D 20 | 1,4505 | 1,4521 | 1,4530 | 1,4496 |
Meze výbušné teploty 71-96 °C
Menton a isomenton se působením kyselin a zásad dokážou vzájemně přeměnit. Převládající formou (asi 70 %) je menton.
Obě sloučeniny jsou typickými ketony a vstupují do všech reakcí charakteristických pro ketony. Když se zahřejí na měď při 300 ° C, změní se na thymol .
Oba izomery se nacházejí v éterických olejích máty peprné , dále pelargónie a buku , ze kterých se získávají rektifikací (frakce s bodem varu 204-212 o C).
Syntéza mentonu může být provedena redukcí pulegonu nebo piperitonu ; oxidace nebo dehydrogenace mentolu ; hydrogenace thymolu v přítomnosti palladia .
Menton se používá k aromatizaci zubních past; jako surovina pro výrobu mentolu. Izomenton se používá k získání jeho oximu příbuzného vonným látkám .