Pivní břicho je obecný název pro mužskou abdominální obezitu s nadměrnou konzumací piva .
Někteří neakademičtí výzkumníci a střízliví zastánci trvají na nebezpečí pití piva. Jako rizika jsou označeny zejména vysoký obsah kalorií v produktu a údajný hormonální účinek látek podobných estrogenu obsažených v chmelu . Podle zastánců hypotézy právě tyto faktory vedou ke specifické formě obezity . Termín „pivní břicho“ a další odkazy na schopnost piva vést ke specifické mužské obezitě jsou aktivně používány v anti-pivní propagandě a jsou jedním z hlavních „pivních mýtů“ [1] .
Pro muže jsou důsledky konzumace piva negativní, neboť při častém pití tohoto opojného nápoje se v mužském těle zvyšuje obsah estrogenu (ženského hormonu), což přispívá k uvolňování přebytečného podkožního tuku, což má za následek tvorbu tzv. „pivní břicho“. [2]
Pivo má obecně nízký obsah kalorií (asi 40 kcal/100 ml u slabých odrůd, což je horší než nápoje, které obvykle nejsou spojeny se specifickými formami obezity, jako je mléko). Při mírné konzumaci takové dávky sacharidů nemohou způsobit obezitu [3] . Otázka fytoestrogenů byla opakovaně zmiňována různými výzkumníky, nicméně přesvědčivé korelace mezi konzumací rostlinných látek podobných estrogenu a změnami koncentrací testosteronu a estradiolu v mužském krevním séru nebyly nalezeny [4] .
Problém pivního břicha byl studován v Evropské prospektivní studii o rakovině a výživě (EPIC). V rámci práce bylo vyšetřeno 7876 mužů a 12 749 žen. Výsledky studií ukázaly, že i když je nadměrnou konzumací piva možné přibrat na váze a tělesném objemu (takové riziko bylo zjištěno u 17 % mužů konzumujících více než litr piva denně), žádné specifické „pivo“ neexistuje. forma obezity [5] . Hlavním důvodem nárůstu hmotnosti při nadměrné konzumaci piva (a alkoholu obecně) je vlastnost alkoholických nápojů zvyšovat chuť k jídlu ; svačiny k pivu jsou nejčastěji kalorická jídla a pochutiny .