Simit ( prohlídka . Simit , aram . ک۶ی ✅ ☕ □ ▫ □ □ □ □ ⇥ □ □ □ ⇥ , arab _____ _________________.Oint.Ach . Středním východě , stejně jako na Blízkém východě na Balkáně (například v Řecku , Srbsku , Bulharsku ).
Vlastnosti simit (velikost, křupavost atd.) se region od regionu liší. Ve městě Izmir je simit známý jako „gevrek“ (turecky „křupavý“), i když je velmi podobný istanbulské odrůdě.
Simit se obvykle podává k snídani s čajem nebo kávou, samostatně s želé , džemem nebo sýrem .
Simit často prodávají pouliční prodavači, kteří ho vozí na vozíku nebo nosí ve vaničce na hlavě.
Simit je v USA také známý jako turecký bagel . [jeden]