Fast Food

Rychlé občerstvení [1] (od zastaralého záhy , staroslovanská  skrumáž  - tuk, olej [2] ) - potravinářské výrobky, které zahrnují potravu teplokrevných zvířat ( ptáků a savců ):

• maso
• droby (vnitřnosti nebo játra )
• živočišný tuk ( sádlo , tučný ocas )
• mléko , mléko a mléčné výrobky , máslo
• vejce ,

jakož i pokrmy a cukrovinky , které je obsahují .

Rychlé občerstvení se obvykle nekonzumuje během křesťanských náboženských půstů . Dny, kdy je věřícím dovoleno jíst rychle, se nazývají „dny půstu“ a vzít si toto jídlo v den půstu znamená „urazit se“ .

Viz také

• libové jídlo
• jídlo v náboženství

Poznámky

1. ↑ skromný  // Výkladový slovník živého velkoruského jazyka  : ve 4 svazcích  / ed. V. I. Dal . - 2. vyd. - Petrohrad.  : Tiskárna M. O. Wolfa , 1880-1882.
2. ↑ Max Vasmer. Etymologický slovník ruského jazyka . Získáno 6. března 2012. Archivováno z originálu 4. března 2016. (neurčitý)

Literatura

• Belovinsky L.V. Fast Food // Ilustrovaný encyklopedický historický a každodenní slovník ruského lidu. 18. - začátek 19. století / ed. N. Eremina . - M .: Eksmo , 2007. - S. 625. - 784 s. - 5000 výtisků.  - ISBN 978-5-699-24458-4 .