Řepka obecná

Řepka obecná

Řepka
obecná Celkový pohled na kvetoucí rostlinu
vědecká klasifikace
Doména:eukaryotaKrálovství:RostlinyPodříše:zelené rostlinyOddělení:KvetoucíTřída:dvoudomá [1]Objednat:květy zelíRodina:ZelíKmen:CardamineaeRod:SurepkaPohled:Řepka obecná
Mezinárodní vědecký název
Barbarea vulgaris W. T. Aiton typus , 1812

Řepka obecná ( lat.  Barbaréa vulgáris ) je vytrvalá bylina s dvouletými výhony ; typový druh rodu Surepka z čeledi kapustovité ( Brassicaceae ).

Distribuováno po celé Evropě , v Rusku  - v evropské části a na západní Sibiři ; navíc byl zavlečen do Severní Ameriky , Japonska , Afriky , Austrálie a Nového Zélandu , čímž se stal kosmopolitním druhem .

Název

V mnoha evropských zemích se řepce obecné nazývá „tráva svaté Barbory “.

Synonyma


Botanický popis

Dvouletá, kohoutkově zakořeněná rostlina vysoká 30-80 cm , stonek silně větvený, lysý nebo mírně ochmýřený.

Bazální a spodní lodyžní listy na řapících se dvěma až čtyřmi podlouhlými postranními laloky a velkým srdčitým, na bázi tupě zubatým vrcholovým lalokem. Horní lodyžní listy jsou přisedlé, celokrajné, kopinaté až obvejčité, po okraji pilovité.

Květenství  - štětec, na začátku kvetení nevětvené. Květy jsou čtyřčlenné s dvojitým okvětím , oboupohlavné, zlatožluté. Okvětní lístky 5-7 mm dlouhé, dvakrát delší než kališní lístky . Květ má šest tyčinek .

Pylová zrna jsou tříbrázdového, kulovitého nebo elipsoidního tvaru. Délka polární osy je 18,7–22,4 µm, rovníkový průměr je 18,7–20,4 µm. V obrysu od pólu jsou zaoblené-třílaločné, od rovníku  - zaoblené nebo eliptické. Brázdy 5-7 µm široké, dlouhé, se zubatými okraji a tupými konci; membrána brázd je zrnitá. Šířka mezokolpia je 11,9–14 µm, průměr apokolpia je 3–4 µm. Ve středu mezokolpia je exina silná 1,2–1,8 µm , v blízkosti rýh je ztenčená díky vrstvě tyčinky. Tyčinky jsou tenké, na mezokolpii, 0,8-1 µm vysoké, s malými, zaoblenými hlavičkami, o průměru 0,2-0,3 µm. Vzdálenost mezi tyčemi je 0,7–1,2 µm. Podkladová vrstva je tenká. Plastika je jemně síťovaná, síťovina je mnohobuněčná, největší průměr buňky je 1 μm, nejmenší (na pólech) nepřesahuje 0,4 μm. Pyl je jasně žlutý.

Plodem  je lusk , podlouhle čárkovitý, zaobleně čtyřstěnný, s krátkým kyjovitým nosem, mlž, dvouhnízdný, vícesemenný. Pod chlopně jsou slámově žluté, tvrdé, holé, s jasnou střední a nenápadnou postranní žilnatinou; jejich povrch je mírně hlíznatý. Lodyhy jsou krátké, zakřivené-odmítnuté, směřující šikmo vzhůru. Lusky se otevírají podélně zdola nahoru se dvěma štěrbinami, aby vytvořily chlopně, které se oddělují od středních podélných přepážek.

Semena jsou oválná, stlačená, šedohnědá s mírným leskem. Povrch semen je jemně tuberkulovitý.

Počet chromozomů 2n=16.

Ekologie a životní cyklus

Kvete na jaře a začátkem léta asi měsíc, plodí v červnu až červenci, počínaje druhým rokem vegetace . Po období plodů odumírají nadzemní části rostliny, každé jaro se z kořenového krčku vyvine nová kvetoucí a plodící lodyha.

Množí se semeny a kořenovými výhonky. Maximální plodnost - až 10 tisíc semen. Minimální teplota pro klíčení semen je 6–8 °C, maximální teplota 38–40 °C a optimální teplota 18–20 °C. Semena klíčí rychle, v létě, na podzim a po přezimování na jaře z hloubky nejvýše 4 cm, nejlépe z hloubky 0,5 cm.V prvním roce života je pouze růžice listů s dobře vyvinutým kůlovým kořenem. vzniklé, které přezimují.

Vztah k vlhkosti a úrodnosti půdy: mezofyt , mezotrof . Může růst v polostínu.

Plevelná rostlina převážně v lesním pásmu, na jihu méně častá, v místech s nadměrnou vlhkostí. Jako ruderal roste na vlhkých loukách , podél řek, na lesních pasekách, v houštinách křovin , na pasekách, podél cest, podél příkopů, na úhorech a na smetištích . Řepka obecná se vysévá již začátkem léta před sklizní polních plodin a silně zanáší půdu.

Chemické složení

Rostliny obsahují různé typy glykosidů [4] [5] [6] . Některé druhy rostlin jsou pro hmyz toxické díky tomu, že obsahují saponiny [7] [8] [9] [10] . Řepka obecná, stejně jako mnoho jiných zelí, obsahuje thioglykosidy sinigrinového typu, které při štípání tvoří hořčičné oleje , které mohou způsobit průjem a enteritidu . K největší akumulaci toxických látek dochází v semenech. Podíl kyseliny erukové v semenech řepky obecné je 28 % [11] . K otravě dochází při krmení zvířat zelenou hmotou nebo obilím s velkou příměsí semen řepky.

Význam a použití

V zemědělství

Řepka obecná napadá porosty víceletých trav a ozimých obilnin , kuchyňské zahrady, sady, méně často porosty jarních obilnin a plodiny zpracované . Roste zvláště hojně na špatně obdělávaných úhorech na hlinitých půdách . Ochranná opatření: nízké sečení plevelů při hromadném kvetení v porostech vytrvalých trav, na podzim - mělká orba , předseťové brány a kultivace . V raných fázích růstu je řepka obecná citlivá na většinu herbicidů . V kulturách víceletých trav je účinný 2M-4XM.

Vzhledem k látkám obsaženým v semenech může být rostlina nebezpečná pro skot , koně a drůbež .

Řepka obecná je medonosná rostlina. Kvete na jaře a začátkem léta asi měsíc a dává včelám hodně nektaru a pylu . Medonosnost souvislých masivů dosahuje 40–50 kg/ha (podle jiných zdrojů až 30 kg v přepočtu na 1 ha souvislé trávy [12] ). Med je zelenožlutý, má příjemnou, ale slabou vůni. Řepkový med (stejně jako ostatní zelný med ) má vysoký obsah glukózy , což způsobuje jeho rychlou krystalizaci . Tím je nevhodný pro zimující včely.

V lékařství

Řepka se používá jako léčivá rostlina. Pro léčebné účely se sbírají nadzemní části rostliny. Jeho listy jsou bohaté na kyselinu askorbovou a semena jsou bohatá na thioglykosidy . Řepka má hojivé a močopudné účinky , povzbuzuje chuť k jídlu . Používá se jako antiskorbutikum .

Jako léčivé suroviny se používají nať, listy a květenství, která se sklízejí během květu. Sušte je ve stínu, na půdách, verandách, v dobře větraných prostorách. Skladujte v papírových sáčcích nebo dřevěných krabicích. Trvanlivost - 1 rok.

Ve vaření

Polévka , bramborová kaše , přílohy se připravují ze zelených částí řepky . Při vaření se používá především mladé listy a nevykvetlá květenství řepky. Jeho listy chutnají trochu jako hořčice . Řepku obecnou je nutné používat k jídlu opatrně, nezapomínat, že obsahuje látky, které ve velkém množství mohou způsobit otravu.

Jako potravinářská rostlina je řepka obecná oblíbená zejména ve Spojených státech a Kanadě.

V květinářství

V květinářství se používají dekorativní formy řepky obecné : Barbarea vulgaris arcuata, Barbarea vulgaris 'Flore Pleno', Barbarea vulgaris var. hirsuta (bylina-Barbaras), Barbarea vulgaris 'Variegata' ('pestrá') (bylina sv. Barbory), Barbarea vulgaris 'Pestrá ozimá' (řeřicha horská), Barbarea vulgaris 'Pestrá ozimá smetana' aj.

Taxonomie

Řepka obecná patří do rodu Barbarea z čeledi kapustovité ( Brassicaceae ) z řádu Brassicales .

  14 dalších rodin (podle systému APG II )   desítky dalších typů
       
  řád Brassicaceae     rod Surepka    
             
  oddělení Kvetoucí nebo Angiosperms     Zelná rodina     řepka obecná
           
  44 dalších objednávek kvetoucích rostlin
(podle systému APG II ) 		  několik desítek dalších rodů  
     

Poznámky

  1. ↑ Podmínky uvedení třídy dvouděložných rostlin jako vyššího taxonu pro skupinu rostlin popsanou v tomto článku naleznete v části „Systémy APG“ v článku „Dvojděložné rostliny“ .
  2. ↑ Informační síť Germplasm Resources – Barbarea vulgaris WT Aiton Archivováno 26. listopadu 2011 na Wayback Machine  ( přístup  29. července 2009)
  3. ↑ ITIS - Barbarea vulgaris Ait.f.  (anglicky)  (Datum přístupu: 29. července 2009)
  4. ↑ Lea Dalby-Brown, Carl Erik Olsen, Jens Kvist Nielsen a spol. Polymorfismus pro nové tetraglykosylované flavonoly v Eco-modelu Crucifer, Barbarea vulgaris  //  J. Agric. potravinářská chem. - 2011. - Sv. 59 (13). - S. 6947-6956. doi : 10.1021 / jf200412c .
  5. ↑ Niels Agerbirk, Carl Erik Olsen. Isoferuloylové deriváty pěti semenných glukosinolátů v brukvovitém rodu Barbarea   // Fytochemie . - Květen 2011. - Sv. 72, číslo 7. - S. 610-623. - doi : 10.1016/j.phytochem.2011.01.034 .
  6. ↑ Niels Agerbirk, Marian Ørgaardb, Jens Kvist Nielsen. Glukosinoláty, odolnost proti bleším broukům a dospívání listů jako taxonomické znaky v rodu Barbarea (Brassicaceae  )  // Fytochemie. - Květen 2003. - Sv. 63, Číslo 1. - S. 69-80. - doi : 10.1016/S0031-9422(02)00750-1 .
  7. ↑ Vera Kuzina, Claus Thorn Ekstrøm, Sven Bode Andersen a kol. Identifikace obranných sloučenin v Barbarea vulgaris proti býložravci Phyllotreta nemorum ekometabolomickým přístupem  //  Fyziologie rostlin. - 2009. - Sv. 151. - S. 1977-1990. - doi : 10.1104/pp.109.136952 .
  8. ↑ Vera Kuzina,, Jens Kvist Nielsenf, Jörg Manfred Augustin a kol. Barbarea vulgaris vazebná mapa a kvantitativní lokusy znaků pro saponiny, glukosinoláty, ochlupení a odolnost vůči býložravci Phyllotreta nemorum   // Fytochemie . - únor 2011. - Sv. 72, čísla 2-3. - S. 188-198. - doi : 10.1016/j.phytochem.2010.11.007 .
  9. ↑ Nikoline J. Nielsen, John Nielsen a Dan Staerk. Nové saponiny korelované s rezistencí z Crucifer odolného proti hmyzu Barbarea vulgaris  (anglicky)  // J. Agric. potravinářská chem. - 2010. - Sv. 58(9). - S. 5509-5514. - doi : 10.1021/jf903988f .
  10. ↑ Tetsuro Shinoda, Tsuneatsu Nagao, Masayoshi Nakayama et al. Identifikace triterpenoidního saponinu z brukvovitého, Barbarea vulgaris, jako odstrašujícího prostředku pro můru diamantovou, Plutella xylostella  //  Journal of Chemical Ecology. — Sv. 28, číslo 3. - S. 587-599. - doi : 10.1023/A:1014500330510 .  (nedostupný odkaz)
  11. ↑ Annica A. M. Andersson, Arnulf Merker, Peter Nilsson, Hilmer Sørensen, Per Åman. Chemické složení potenciálních nových olejnin Barbarea vulgaris, Barbarea verna a Lepidium campestre  (anglicky)  // Journal of scince of food and Agriculture. - 1999. - Sv. 79. - S. 179-186. - doi : 10.1002/(SICI)1097-0010(199902) .
  12. ↑ Abrikosov Kh. N. et al. Surepka // Slovník-příruční kniha včelaře / Komp. Fedosov N. F .. - M . : Selchozgiz, 1955. - S. 355. Archivovaný výtisk (nepřístupný odkaz) . Datum přístupu: 22. července 2011. Archivováno z originálu 7. ledna 2012. 

Literatura

Odkazy

  Přejděte na položku Wikidata  Slovníky a encyklopedie
Taxonomie
V bibliografických katalozích