| Parmská fialka | |||
|---|---|---|---|
| Odrůda 'Parme de Toulouse' | |||
| hybridního původu | |||
| Viola alba subsp. dehnhardtii (Ten.) W. Becker × ? | |||
| Původ | |||
| středozemní | |||
Parma violet je bylinná vytrvalá rostlina z čeledi Violet hybridního původu. Chasmogamní květy jsou výjimečně vonné a velké (až 20 okvětních lístků), kleistogamní květy jsou nenápadné, málo plodné. Kvete jednou, na jaře. Rozmnožuje se vegetativně , v průmyslovém měřítku - meristém . V kultuře je znám od 16. století, ale v přírodních podmínkách se nevyskytuje.
Původ parmské fialky zůstával dlouho nejasný a předpokládala se příbuznost buď s violkou vonnou ( viola odorata ), nebo s violkou příjemnou ( viola suavis ), případně s violkou bílou ( viola alba ). Nedávné studie na genetické úrovni umožnily s jistotou říci, že parmská violka je kříženec violy alba subsp. dehnhardtii (východní Středomoří a západní Asie ). Rodičovské rostliny, pravděpodobně tureckého původu, byly dovezeny na území moderní Itálie v oblasti Neapole před rokem 1573 a hybridizovány s místními druhy [1] .
Rozšíření parmské fialky v severní Itálii a jižní Francii je spojeno s dynastií Bourbonů , která vládla Neapolskému království od roku 1730. Na začátku 19. století. centry jeho pěstování jsou Parma a Toulouse .
Viola odorata var. parmensis Hort.
Do počátku 20. stol. Parmská fialka se hojně vyvážela, používala se jako destilační a pokojová rostlina, vyráběla sladkosti z kandovaných květin , připravovala likéry a parfémy. Po první světové válce začala v Evropě móda afrických saintpaulií a velcí producenti přešli na jejich pěstování. v parfémovém průmyslu již v 19. století. Přírodní fialkový olej začal být nahrazován levnějšími chemickými náhražkami a průmyslová hodnota fialky klesla, ale na jihu Spojených států a západní Evropy se stále pěstuje jako zahradní rostlina.
Při pěstování parmské fialky je třeba vzít v úvahu její subtropický původ a skutečnost, že nemusí mít období zimního klidu. Nesnáší přemokření a dlouhodobé negativní teploty. V literatuře jsou pro něj uváděny zóny 6 a 7, ale zatím se nepodařilo zjistit informace o jeho běžném zimování při teplotách pod −7 ° С [3] .