Voňavá fialka

Aktuální verze stránky ještě nebyla zkontrolována zkušenými přispěvateli a může se výrazně lišit od verze recenzované 19. září 2016; kontroly vyžadují 11 úprav .
Voňavá fialka
vědecká klasifikace
Doména:eukaryotaKrálovství:RostlinyPodříše:zelené rostlinyOddělení:KvetoucíTřída:dvoudomá [1]Objednat:Malpighian zbarvenýRodina:fialovýRod:fialovýPohled:Voňavá fialka
Mezinárodní vědecký název
Viola odorata L. (1753)

Fialka vonná ( lat.  Víola odorata ) je bylinná vytrvalá rostlina z čeledi Violet .

Jména

Rodové jméno Viola  je latinský název pro příjemně vonící fialku , možná zdrobnělina řečtiny. ιον  - fialová; druh odorata z lat.  zápach  – vůně [2] .

Annenkov N.I. v Botanickém slovníku (1878) v článku o vonné fialce uvádí následující obecná a knižní jména používaná v různých částech Ruska s uvedením místa, kde se tato jména nacházejí, a osob, které tato jména zaznamenaly tiskem nebo písemně :

"Byshishnykh (od slova" byshykha "- erysipel, nemoc) (Uman), veselé oči (Ak.), Děložní miláček (Orel), Kіnski kopittsі (Uman), pіdlіsok (Malor. Horn.), fialka vonná, fialka vonná , karmínově fialová (Kondr.), ternární barva (Sk. Ts.)“.

Uvádí také existující názvy této rostliny mezi různými národy žijícími v Rusku a názvy v němčině, francouzštině a angličtině:

"Podlaha. Markowj Fiolek. - srbský. (pitoma) cubice, myrisna (modra, poљska, chroma, plava) cubica, viola, viola, violica (Simonoviћ). — Náklad. IA. - Ymer. Gur. Mingr. Ia-Ia. Abh. v Suh. Hatzerahush. — Rach. a Mingr. Yaya (Černyavsky). Němec Das Blauochschen, das Märzveilchen, das wohlriechende Veilchen, die blaue Viole. — Franz. La Violette odorante ou de Mars. Jacee du printemps. - Angličtina. březen fialová. Fialová fialová. Sladká fialová.

Biologický popis

Fialka vonná je vytrvalá ozimá zelená suchozemská bylina bez olistěné lodyhy až 15 cm vysoké, se silným plazivým oddenkem s četnými růžicemi přízemních listů a nadzemními výhony zakořeňujícími v uzlech ( stolony ) . Stolony jsou dlouhé, tenké, 1,5–2 mm v průměru a obvykle dobře definované.

Listy jsou jednoduché, všechny shromážděné v bazální růžici spolu s řapíkem dlouhým ne více než 15 cm. Listová čepel s největší šířkou blízko středu, téměř zaoblená, méně často ledvinovitá, na bázi hluboce srdčitá a na vrcholu mírně krátce zahrocená, na okrajích vroubkovaně pilovitá. Na bázi listů jsou 2 palisty . Palisty celokrajné, vejčitě kopinaté , celokrajné nebo velmi krátce žláznaté po okraji fimbriované, s třásněmi bez řasinek.

Celá rostlina včetně řapíků, stopek a obvykle tobolek je hustě pýřitá s velkými chlupy.

Květy jednotlivé, na stopkách , se vyvíjejí v paždí bazálních listů. Okvětí je dvojité, dělení okvětí na korunku a kalich je dosti výrazné, okvětní lístky jsou všechny volné. Lístky pět, lysé, na vrcholu tupé. Okvětní lístky pět v zygomorfních květech, tmavě fialové, vzácně bílé; spodní lalok je o něco širší než ostatní, s ostruhou a postranní laloky směřují dolů. Květiny s příjemnou silnou vůní . Tyčinek je pět , nahoře je jeden přívěsek, gynoecium se třemi plodolisty s horním vaječníkem s rodičovskými placentami.

Fialka vonná je citlivá na blížící se nepřízeň počasí. Aby se na tyčinky a pestíky nedostala vlhkost, květy opadávají, jejich okvětní lístky jsou přitisknuty k sobě. Po zpozorování takového jevu lze s jistotou očekávat zhoršení počasí [3] .

Kvete v dubnu až začátkem května a podruhé koncem léta, plodí v červnu.

Plod coenokarp je kulovitý trojčetný, pýřitý s krátkými chloupky, jednobuněčná nazelenalá tobolka o průměru 3-5 mm, se stěnovitým uspořádáním semen, obklopená vytrvalým kalichem a v místě srůstu se otevírá třemi chlopněmi. z plodolistů. Boxy ležící na zemi na svěšených stopkách jsou často ponořeny do podestýlky.

Semena jsou malá, 1,25-1,75 mm dlouhá, 0,75-1 mm široká a tlustá, obvejčitá. Úponky Myrmecochore jsou velké, jejich délka může dosahovat poloviny délky semene.

Semena jsou roznášena výhradně mravenci (obligátní myrmecochory ).

Geografické rozšíření

Obecné rozšíření - Evropa (hlavně v západních a středních oblastech), Krym , Kavkaz , Balkán , Malá a západní Asie , severní Afrika .

V Rusku se vyskytuje v evropské části , tíhnoucí k černozemskému pásu , Zakavkazsku a Khabarovskému území . Roste v mnoha centrálních ruských regionech.

Ekologie

Roste v listnatých lesích , roste na okrajích , pasekách a pasekách , jižních horských svazích pokrytých lesem.

Kultivovaný, někdy divoký. Divoké rostliny lze nalézt ve starých parcích , zahradách , bývalých usedlostech , v blízkosti silnic.

Preferuje slunná místa, volné, úrodné půdy . Toleruje určitý stín. Za suchého počasí je nutná zálivka.

Fialka vonná je zařazena do Červené knihy Čeljabinské oblasti [4] .

Metody reprodukce a distribuce

Reprodukce vonné fialové a její přesídlení se provádí semeny a vegetativně.

Fialka vonná je samosprašná rostlina. Spolu s normálně zbarvenými otevíravými květy (chasmogamní) tvoří i drobné nepopsatelné neotvíravé tzv. kleistogamní květy . Chasmogamní a kleistogamní květy se často nahrazují za různých podmínek růstu. Takže v listnatých lesích brzy na jaře kvetou pouze chasmogamní květy ve fialkách, a když odkvetou listy na stromech a v lese se objeví stín, vytvoří se kleistogamní květy, které samosprašováním dávají semena a plody. Kleistogamní květy se nacházejí pod úrovní listů na téměř poléhavých stopkách. Slabá, poléhavá stébla spouštějí budky k zemi. Po otevření se tobolky nasypou zralá semena přímo pod mateřskou rostlinu [5] .

Fialka vonná je entomofilní ryze myrmekochorová rostlina, u které se zcela ztrácí ejekční mechanismus. Jeho semena jsou vybavena velmi velkými elaiosomy , mnohem delšími než u druhu diplochore. Během pozorování bylo zjištěno, že počet vyklíčených semen se zvyšuje poté, co byla jejich slupka ohlodána mravenci . Semena s uměle odstraněnými elaiosomy mravence téměř nepřitahují. Kleistogamní semena nesou mravenci méně často, i když mají velké elaiosomy [6] .

Vegetativně se množí nadzemními plazivými výhonky, které mohou zakořenit v uzlech a tvoří záclony . Výhonky, které se vyvinou během vegetačního období, kvetou druhým rokem.

Chemické složení

Obsahuje triterpenoidy , alkaloidy , fenolkarboxylové kyseliny , leukoanthokyanidy , mastný olej , triglyceridy . Kořeny a oddenky obsahují silice (0,01-0,04 %), flavonoidy (0,5 %), fenolkarboxylové kyseliny; v trávě - saponiny ; v listech - silice (až 0,004 %), steroidy (0,033 %), vitamin C , karoten , flavonoidy. V květech byly nalezeny organické kyseliny , silice (až 0,004 %), saponiny, vyšší mastné a fenolkarboxylové kyseliny ; v semenech - mastný olej (23,3 %) [7] .

Hospodářský význam

Fialka vonná se používá jako silice , léčivá , medonosná a okrasná rostlina .

Léčebné použití

Fialka vonná se jako léčivá rostlina používala již od starověku. Jeho léčivé vlastnosti zmiňují ve svých spisech starověký řecký lékař Hippokrates , římský spisovatel a vědec Plinius Starší , turkický vědec Abu Ali Ibn Sina ( Avicenna) [ a další8] středověkého lékařství, botaniky a poezie - Léčivým vlastnostem fialek vonných věnovala celou jednu kapitolu [9] , která začíná následujícími řádky:

"Růže se svou krásou a jiskrou lilií
nemohou konkurovat fialkám ve vůni nebo vlastnostech."

K léčebným účelům využívají fialky vonné nadzemní část rostliny s květy a kořeny ( Herba Violae odorate ) nebo pouze kořeny ( Radix odorate ).

Zahrnuto v BTF (British Herbal Pharmacopoeia) jako expektorans a antineoplastikum (proti novotvarům). Používá se v asijské medicíně. V homeopatii se používá spolu s fialovou trojbarevnou [2] při kašli a kloubním revmatismu.

Celá rostlina samostatně i ve sbírce se používá jako diuretikum , choleretikum, protizánětlivé činidlo při urolitiáze , dně a revmatismu ; jako expektorans a diaforetikum pro tuberkulózu , zápal plic , bronchitidu a zánět pohrudnice ; jako sedativum na bolesti hlavy , hysterii , křeče , epilepsii , nervové záchvaty, bušení srdce, nespavost ; pro léčbu rakoviny , odstranění bradavic ; se spastickým kašlem , černým kašlem , skrofulózou a kožními chorobami, s enurézou .

Tinktura z fialky vonné se používá při rakovině hrdla , nádorech střev , dělohy , odvar  - ke kloktání při chřipce , angíně a jiných zánětlivých procesech horních cest dýchacích ; s drozdem u dětí. Specifický lék na amébovou úplavici .

Esence z čerstvé kvetoucí rostliny se používá na černý kašel a kloubní revmatismus [10] .

Vodný nálev z byliny s oddenkem a kořeny se používá při bronchitidě, zápalu plic , plicní tuberkulóze , cystitidě , urolitiáze a cholelitiáze , uretritidě , metabolických poruchách , revmatismu [11] .

V bulharském lidovém léčitelství se fialka vonná používá k léčbě kožních vyrážek , jako diuretikum na písek a kameny v ledvinách a močovém měchýři . Vařené listy se přikládají na hnisavé rány , vředy , otoky , zanícenou kůži atd. [12]

V Indii - jako diaforetikum a antipyretikum [10] .

Kořeny. Přípravky z kořene fialky mají expektorační, emetický, laxativní, choleretický, antipyretický a sedativní účinek. Používají se při rakovině dělohy, při žloutence u dětí. Na Kavkaze - s únavou a srdečními chorobami [10] . Odvar z oddenku se používá ke kloktání při bolestech v krku, stomatitidách . Také lubrikují sliznici dutiny ústní u dětí s aftem a používají se jako profylaktikum proti chřipce [11] .

Listy. Odvar [10] , nálev [11] z listů fialky s medem se předepisuje při kašli, chronickém zánětu hltanu, žaludečních a střevních onemocněních. Nálev je účinný na zhoubné vředy , rakovinu hrtanu , hrdla, jazyka, nálev nebo odvar - při rakovině žaludku [10] [11] . Čerstvé drcené listy [10] [11] , obklady ze spařených listů, obklady [10]  - na nezhoubné a zhoubné nádory, otoky, hnisavé rány, vředy, dermatózy .

květiny. Odvar a sirup jsou předepsány jako expektorans při bronchitidě; dávivé a projímavé , protizánětlivé, tišící při žaludečních onemocněních, zánětu pohrudnice , zápalu plic, dušení , sedativa při epilepsii, křečích a neurózách ; s drozdem u dětí. Tinktura - na rakovinu hrdla, hrtanu [10] . Nálev z květů se předepisuje jako protizánětlivé, analgetikum , sedativum na zápal plic, křeče, tinnitus, závratě a ztrátu paměti [11] .

Čerstvá šťáva z fialkových květů se používá při kašli a neštovicích [7] , v homeopatii - při křečích, ztrátě paměti, závratích, tinnitu, krátkozrakosti a angině pectoris [10] .

Květiny a listy. Z květů a listů se připravuje fialkový olej , který se používá při kašli, zánětu spojivek , blefaritidě , artritidě , zánětu ústní sliznice a jako sedativum při bolestech hlavy, žaludku a vředech. Používá se ve formě mastí na rakovinu, těsnění a ztuhlost kloubů a šlach , s análními nádory.

Semena. Mají močopudné vlastnosti, působí dráždivě na sliznici trávicích orgánů. Ve velkých dávkách – emetikum a projímadlo [7] [10] .

V literatuře se objevují náznaky, že přípravky z fialky vonné mohou mít kromě léčivého účinku i nebezpečné účinky na lidský organismus [13] .

Ve velkých dávkách a při dlouhodobém užívání způsobují fialkové přípravky průjem a zvracení , bolesti břicha. Neexistují žádná specifická terapeutická opatření. Obvykle se omezuje na výplach žaludku vodnou suspenzí aktivního uhlí , podávají se laxativa a předepisují se silné klystýry . Další léčba je symptomatická [14] .

V aromaterapii se fialkový olej používá ke zmírnění bolestí hlavy a závratí, ke zklidnění [15] .

Aplikace v okrasném zahradnictví

V evropských klášterních zahradách byla ze všech druhů fialek jednou z prvních do kultury zavedena fialka vonná. Datum jeho uvedení do kultury je rok 1542 [16] . V literárních pramenech jsou však zmínky o dekorativním využití vonných fialek dávno před tímto datem. Takže v Geoponics [17] , byzantské zemědělské encyklopedii z 10. století, se při úpravě sadů a statků uvádí následující rada: „celý prostor mezi stromy by měl být vyplněn růžemi , liliemi , fialkami a šafránovými  květy, které jsou nejpříjemnější na pohled a vůni a pro včely nejprospěšnější a nejprospěšnější “ (X 1, 3). Poskytuje také doporučení k načasování výsadby fialek a rady k její praktické aplikaci (XI 22; 23).

Existuje mnoho kulturních forem se žlutými, bílými a růžovými květy. V kultuře se často pěstují tyto odrůdy fialek vonných [18] :

K vynucení se používá fialka vonná [18] [19] . Od podzimu se rostliny vysazují do květináčů, uchovávají se v chladném skleníku do poloviny října a poté se vyjmou do chladného skleníku s teplotou 8-10 °C. Když rostliny začnou růst, umístí se blíže ke světlu, dál od zdroje tepla, a začnou vydatně zalévat, stříkat teplou vodou. Kvetou za měsíc.

Používá se pro pěstování na záhonech , mezích , mixborders , na skalnatých kopcích , ve skalkách [20] [21] [22] , ve vázách a při terénních úpravách balkonů . Pěstováno k řezání. Voňavé fialky se hodí především do malých jarních kytiček.

Podceňovaná, ale velmi užitečná půdopokryvná rostlina, vypadá dobře s časně jarními cibulovinami.

Jiné použití (kosmetika, vaření atd.)

Jako silice se fialka vonná pěstuje v mnoha zemích světa [23] , ale nejčastěji se pěstuje ve Francii , dále v Itálii , Španělsku , Německu a Alžírsku . Esenciální olej ( olej z fialky vonné ) z květů, listů a kořenů se používá v parfumerii k výrobě vysoce kvalitních parfémů . Pro získání aromatického oleje se obvykle pěstují odrůdy 'Parma' a 'Victoria'.

V cukrářském průmyslu se fialka používá k ochucení sladkostí a nápojů .

Dříve se věřilo, že froté parmská fialka vonná ( Viola odorata var.  parmensis DC. ), která se od 16. století pěstuje v Itálii [24] a na jihu Francie, je odrůdou vonné fialky , ale nyní její hybridní původ z turecké odrůdy bílé fialky ( Viola alba subsp.  dehnhardtii ) a neidentifikované středomořské fialky [25] .  

Fialová v umění

O fialce existuje mnoho legend a pověstí , které přežily dodnes. Skromný světle fialový květ s jemnou vůní je podle jedné legendy spojován se smrtí Attise , milovaného frygské bohyně Cybele , podle jiné je to proměněná slza Adamovy vděčnosti za radostnou zprávu, kterou přinesl archanděla Gabriela o Božím odpuštění všech jeho hříchů . Mezi všemi barevnými variacemi fialek se vonná fialka vždy těšila zvláštní oblibě a lásce.

Mezi starými Řeky byl považován za květ smutku a zároveň byl symbolem probouzející se přírody, její každoroční obnovy. Bez těchto květin se neobešla ani jedna dovolená.

Římané hojně používali fialku k léčebným účelům, přidávali ji do vína a nazývali ji „jarní nápoj“. Starořímské přísloví ve viola esse doslova znamená „lehnout si na fialky“ nebo „být požehnán“.

V jižním Německu se na počest této první jarní květiny konaly slavnosti - jarní den.

Tyto fialky se ve Francii těšily populární lásce . Možná i proto se tyto skromné ​​květiny staly jedním ze symbolů nejen legendárních pařížských květinářů, ale i samotné francouzské metropole .

Fialky jsou znakem francouzského města Toulouse . Ve středověku se v něm pořádaly soutěže básníků a nejvyšším oceněním pro vítěze byla ozdoba v podobě zlaté fialky. Na konci 19. století cukráři z Toulouse jako první kandovali květy fialek a prodávali je po celé Evropě.

Je známo, že fialka vonná byla talismanem a oblíbenou květinou Napoleona Bonaparta a jeho manželky Josephine , se kterou se v jejich životě pojí mnoho příběhů.

Voňavá fialka se vždy těšila zvláštním sympatiím u mnoha francouzských hereček  - s oblíbenkyní hraběte Moritze Saského Adrianou Lecouvreur , půvabnou mademoiselle Cleron a slavnou Sarah Bernhardt .

I. W. Goethe byl vášnivým obdivovatelem vonné fialky . Fialky nejen miloval, ale zabýval se originálním způsobem jejich šlechtění. Když se tedy vydal na procházku po okraji rodného Výmaru , vždy si s sebou vzal pytel semen těchto květin a zaséval je na všechna vhodná místa. Výsledkem bylo, že ještě za života básníka byla předměstí Výmaru pokryta rozkvetlými trávníky fialek, kterým Němci dodnes říkají „Goethovy květiny“. A němečtí zahradníci přinesli obrovské množství odrůd voňavých fialek, které pojmenovali na počest hrdinů Goethových děl.

Stálým obdivovatelem fialek byl ruský spisovatel I. S. Turgeněv . Podle současníků, protože byl daleko od své vlasti, neustále přinášel svým přátelům kytice dojemných jarních květin.

Angličané svou pozorností neobešli ani voňavou fialku - zpívá se v díle Shakespeara , Shelleyho a Thomase Moora .

Poznámky

  1. ↑ Podmínky uvedení třídy dvouděložných rostlin jako vyššího taxonu pro skupinu rostlin popsanou v tomto článku naleznete v části „Systémy APG“ v článku „Dvojděložné rostliny“ .
  2. ↑ 1 2 Encyklopedický slovník léčivých rostlin a živočišných produktů: Proc. příspěvek / Ed. G. P. Jakovlev a K. F. Blinová. - Petrohrad: SpecLit, nakladatelství SPHFA, 2002. - S. 285.
  3. ↑ Matsyutsky S.P. Turista o rostlinách. - M.  : Profizdat, 1988. - S. 34. - 100 000 výtisků.  - ISBN 5-255-00014-0 .
  4. ↑ VIOLE VOŇAVÉ | Červená kniha Čeljabinské oblasti (nepřístupný odkaz) . Získáno 16. srpna 2008. Archivováno z originálu dne 4. března 2016. 
  5. ↑ Květiny světa. /Ed. skupina: M. Aksyonova aj. - M .: Svět encyklopedií Avanta +, Astrel, 2007. - 184 s. — ISBN 978-5-98986-109-5
  6. ↑ Život rostlin. V 6 sv. T. 5. Část 2. - M.: Osvícení, 1981. - S. 44.
  7. ↑ 1 2 3 Kyosev P. A. Kompletní referenční kniha léčivých rostlin. - M. Eksmo, 2007. - S. 938-939. ISBN 5-699-14698-9
  8. ↑ Abu Ali Ibn Sina (Avicenna) „Kánon medicíny“ . Získáno 7. září 2008. Archivováno z originálu 26. června 2009.
  9. ↑ Lékařská poezie středověku. M.: Interbuk, 1992. - 223 s. ISBN 5-7664-0698-3
  10. ↑ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Zimin V. M. Odborná příručka fytoterapeuta: Podrobné informace o 750 léčivých rostlinách. - Petrohrad: Centrum pro homeopatii, 2003. - S. 189-190 ISBN 5-89179-042-4
  11. ↑ 1 2 3 4 5 6 Lavrenov V. K., Lavrenova G. V. Moderní encyklopedie léčivých rostlin. - Petrohrad: Nakladatelství "Neva", 2006. - S. 221-222. — ISBN 5-7654-4783-X
  12. ↑ Yordanov D., Nikolov P. Fytoterapie: Léčba léčivými bylinami: 2. vyd. - Sofie: Medicína a tělesná výchova, 1970. - S. 282
  13. ↑ V.K. Varlikh. Kompletní ilustrovaný registr léčivých rostlin v Rusku. - M .: Ripol Classic, 2005. ISBN 5-7905-3453-8
  14. ↑ Dannikov D.I. Léčivé a jedovaté rostliny: Léčivé vlastnosti a první pomoc při otravě: 55 nejlepších receptů. - M .: RIPOL classic, 2005. - S. 446. ISBN 5-7905-1834-6
  15. ↑ Kosmetologie: léky, procedury, plastická chirurgie: Praktická encyklopedie. — M.: SIA International LTD; TF svět; Nakladatelství Eksmo, 2005. - S. 618. ISBN 5-699-09500-4
  16. ↑ Golovkin B. N. et al. Okrasné rostliny SSSR. - M .: Myšlenka, 1986. - S. 206.
  17. ↑ Geoponie. Byzantská zemědělská knihovna z 10. století. O rostlinách / Albert Veliký. - Rjazaň: Alexandrie, 2006. - 560 s. ISBN 5-94460-025-X
  18. ↑ 1 2 Karpisonova R. A. Zahradní rostliny od A do Z. - M .: Astrel: AST, 2005. - S. 253.
  19. ↑ Lunina N. M. Okrasné rostliny do stinných oblastí. — M.: Ed. Dům malých a středních podniků, 2005. - S. 62.
  20. ↑ Kreycha I., Yakabova A. Skalka ve vaší zahradě. - Bratislava: Nature, 1986. - S. 296-297.
  21. ↑ Vodichkova V. Skalka. - Praha: Artia, 1989. - S. 218-219.
  22. ↑ Vše o skalkách. — M.: OLMA-PRESS Grand, 2003. — S. 163.
  23. ↑ Fialka vonná (Viola odorata L.) . Získávání, složení, vlastnosti a aplikace éterických olejů . Získáno 4. srpna 2011. Archivováno z originálu dne 4. října 2010.
  24. ↑ V roce 1870 byl v Parmě z květů této rostliny poprvé získán slavný parfém „Vera Violetta“. Dodnes si v Parmě můžete koupit lahvičku takových parfémů, vyrobených podle tradiční receptury  – Maccalister R. Vše o rostlinách v legendách a mýtech. - Petrohrad: LLC SZKEO "Crystal", 2007. - 192 s. ISBN 978-5-9603-0067-2 (chybné) .
  25. ↑ Valéry Malécot, Thomas Marcussen, Jérôme Munzinger, Roxana Yockteng a Max Henry. O původu sladce vonných kultivarů parmské fialky (Violaceae): široká vnitrodruhová hybridizace, sterilita a sexuální rozmnožování  // American Journal of  Botany . - Botanical Society of America , 2007: 94. - S. 29-41 . Archivováno z originálu 20. ledna 2017. .

Literatura

Odkazy

  Přejděte na položku Wikidata  Slovníky a encyklopedie
Taxonomie
V bibliografických katalozích