Workshop (přes polský sesh ze středohornoněmeckého zёsh, zёсhe „sdružení osob téže třídy“, moderně německy Zunft ) je obchodně-řemeslná korporace , která sdružovala mistry jedné nebo více podobných profesí, nebo svaz středověkých řemeslníků na jednom profesionální základ.
Činnost dílen se neomezovala pouze na výrobu a marketing hotových výrobků. Jeho úkolem bylo chránit členy cechu - řemeslníky - před necechovními řemeslníky, před konkurencí rolníků neustále přijíždějících do města; v rámci boje s " nadvýrobou " a "odbytovou krizí" se dílna snažila regulovat výrobu omezením počtu mistrů a také stanovením počtu strojů, učňů , učňů pro jednotlivé mistry . Charty obchodů upravovaly kvalitu výrobků, pracovní dobu, velikost dílen a ceny hotových výrobků. Na dodržování zájmů obchodu dohlíželi starší v čele s děkanem. Cech sdružoval řemeslníky i v nehospodářské činnosti. Komplexně pokrývala osobní, rodinný, společenský život řemeslníka. Každá dílna měla svého patrona, katolického světce, a byla vojenskou organizací.
Vznik dílen souvisel s oddělením průmyslu ( řemesel ) od zemědělství a města od venkova. V Itálii se dílny začaly objevovat v 9.–10. století, ve Francii – v 11. století, v Německu a Anglii – ve 12.–13. Doba rozkvětu cechovního systému v řadě zemí západní Evropy připadla na 13.–14. Uvnitř jednotlivých dílen byla dílnou vytvořena tříčlenná hierarchie : mistr, učni , studenti. Učeň je vysoce kvalifikovaný placený pracovník. Student sám musí zaplatit mistrovi za výcvik. Aby se učeň stal mistrem, musel odevzdat mistrovské dílo schválené dílnou - příklad samostatné práce. Postupem času byl přechod z učně na mistra obtížný, vznikla zvláštní vrstva „ věčných učňů “ a obchody se zavíraly.
Na ochranu svých zájmů vytvořili učni zvláštní organizace - tovaryše a bratrstva - aliance vzájemné pomoci a boje s mistry. Ve 13.-15. století vstoupily posílené dílny v řadě evropských měst do boje s městským patriciátem , začaly tzv. „cechovní“ revoluce o moc ve městě. V řadě měst, jako je Kolín nad Rýnem , Florencie , Basilej a další, workshopy zvítězily.
Ve 14.-15. století se dílny postupně začaly měnit v brzdu pokroku a růstu výroby; navíc došlo ke stratifikaci obchodů na bohatší a silnější (tzv. „ starší “, „ velké “) a chudší (tzv. „ junior “, „ malé “) obchody. To je typické pro taková velká města jako Florencie , Perugia , Paříž , Londýn , Basilej a další. Starší cechy začaly převládat nad mladšími a ty postupně ztrácely samostatnost.
V Litevském velkovévodství se první dílny objevily ve 14. století se schválením magdeburského práva v některých městech . Dílnám na těchto územích předcházela bratrstva – sdružení řemeslníků, která neměla písemné zakládací listiny. V 16. století se počet dílen výrazně zvýšil. Obecně se v Litevském velkovévodství dílny vyvíjely podle západoevropských vzorů, ale zároveň měly i některé rysy, jako např.: kombinování norem řemeslných spolků tradičních pro tuto oblast s převzatými normami magdeburského práva; převaha smíšených dílen, sdružujících řemeslníky několika specializací; absence rigidního konfesionálního členění [1] .
V Rusku za dob Petra Velikého byl také zaveden systém dílen z povolání pro řemeslníky, který trval téměř 200 let. Každá dílna měla svou administrativu. Příslušnost k obchodu byla dočasná nebo trvalá ("forever shop"). Od 3 do 5 let řemeslník pracoval jako učeň, poté získal titul učeň, pro titul mistra bylo nutné předložit schválené mistrovské dílo - „vzorek práce“. Všechny dílny ve městě měla na starosti řemeslná rada (od roku 1852 bylo v malých městech možné dílny spojit s podřízeností řemeslné radě). Od roku 1900 začala vláda likvidovat cechovní systém, který se v nových kapitalistických podmínkách stal anachronismem.
Ravensburg , Hampis Museum Quarter; Místnost s cechovními disky a dalšími předměty z cechů a bratrstev císařského města Ravensburg
Detail z mistrovského stolu řeznického cechu Svobodného císařského města Ravensburg
Tabulka mistra cechu tkalcovského, 1754-1828, detail: střed desky.
Ravensburg, Schulgasse 15, znak hotelu "Rebleitehaus"
Několik cechů bylo umístěno ve Waag v Amsterdamu , z nichž každý měl samostatný vchod.
Členové Cechu Velké kuše v Mechelenu (kolem roku 1500) - mistři Cechu sv. Jiří z Mechelenu v Královském muzeu výtvarných umění v Antverpách
Fasády v Dordrechtu byly postaveny jako mistrovské dílo zednického cechu
Přední kámen cechu svatého Lukáše na Waag v Amsterdamu
Cech svatého Šebestiána v Bruggách
Slovníky a encyklopedie |
|
---|---|
V bibliografických katalozích |
|