| Chuseok | |
|---|---|
| hangul | 추석 |
| Khancha | 秋夕 |
| McCune - Reischauer | Ch'usŏk |
| Nová romanizace | Chuseok |
Chuseok ( korejsky 추석, 秋夕, doslova podzimní večer ) je tradiční korejský festival. Slaví se 15. den 8. lunárního měsíce. V Jižní Koreji je Chuseok, stejně jako den před ním a po něm, mimo provoz. Během Chuseoku se Korejci obvykle vydávají do své vlasti, aby se setkali s příbuznými.
Někteří korejští historici věří, že historie Chuseoku sahá až do éry Silla a ztotožňují ji s festivalem Kabe zmíněným v Samguk sagi .
Nezbytným pokrmem na stole je songpyeong , malý tteok (rýžový koláč), který získává jehličnatou borovicovou příchuť hnětením těsta na desce posypané jehličím. Předpokládá se, že rodina by měla připravovat songpyeony společně.
Na stůl se podávají i lihové a jeonové koláče z moučného těsta s přídavkem vajec, nadrobno nakrájené a ochucené ryby nebo maso, ale i zelenina smažená na oleji.
Svátek Chuseok se shoduje s podzimním obdobím sklizně - obdobím hojnosti a prosperity. Během Chuseoku se u jednoho stolu scházejí příbuzní, kteří pocházejí z celé Koreje. Oblékají se do hanboku , provádějí cesa vzpomínkový obřad předků , při kterém se používá alkohol vyrobený z rýže nové plodiny. Po obřadu všichni sní uvařené jídlo a vedou rozhovory.
Na Chuseoku je zvykem tančit ( talchhum , kangansullae ), hrát na hudební nástroje ( samullori ), zpívat písně, hrát hry ( ssireum ) a tak dále.
Chuseok se koná v následujících dnech: