Shaw, George

Georg Schoi
Němec  George Scheu
Datum narození 21. června 1879( 1879-06-21 ) [1] [2] [3]
Místo narození
Datum úmrtí 2. listopadu 1949( 1949-11-02 ) [1] [2] [3] (ve věku 70 let)
Místo smrti
Země
Vědecká sféra vinařství
Alma mater

Georg Scheu ( německy:  Georg Scheu ; 21. června 1879 [1] [2] [3] , Krefeld , Pruské království [3] - 2. listopadu 1949 [1] [2] [3] , Alzey , Porýní-Falc [3] poslouchejte )) je německý šlechtitel hroznů a vinař. Považován za průkopníka moderního vinařství orientovaného na kvalitu v Německu [4] .

Životopis

Narozen 21. června 1879( 1879-06-21 ) [1] [2] [3] v Krefeldu .

Vystudoval zahradnictví v Hannoveru a pracoval jako zahradník v Mnichově a Schiersteinu .

V letech 1903 až 1905 studoval na Výzkumném ústavu vinařském v Geisenheimu a poté další tři roky na Institutu císaře Vilémav Brombergu .

V roce 1909 nastoupil na místo okresního zahradnického technika v Alzey . Na stejném místě byl jmenován výborem Zemědělské komory provincie Rheinhessen do funkce ředitele nově zřízené vinařské školy. Pod jeho vedením se škola rozrostla na ústav a dostala název Státní vinařský ústav.. Vedl ji až do svého odchodu do důchodu v roce 1947.

Během první světové války , 26. srpna 1915, vydal Shoi brožuru Návod na konzumaci ovoce a zeleniny za války , která obsahovala recepty na přípravu a uchovávání pokrmů z jablek, kdoulí, dýní a fazolí. Autor poněkud pompézně prohlásil, že „...naši nepřátelé s jejich plány na hladomor [pro Německo] budou zahanbeni“, ačkoli velmi brzy ztratila brožura svou relevanci kvůli zbídačení stravy obyvatel Německa .

Zemřel 2. listopadu 1949( 1949-11-02 ) [1] [2] [3] (ve věku 70 let) v Alzey .

Vědecká činnost

Považován za jednoho z nejúspěšnějších německých vinařů, ne-li za nejúspěšnějšího. Osobně vyvinul několik populárních odrůd hroznů:

Jeho hlavní činností vždy zůstávala výzkumná práce v oblasti vinohradnictví, šlechtění hroznů a studia chorob hroznů. V roce 1921 objevil chorobu svinování listů vinné révy u vinné révy a v roce 1935 publikoval své poznatky o této chorobě hroznů v Der Deutsche Weinbau .  Za příčinu nemoci považoval tehdy neznámý virus, který lze přenášet šťávou – to je v této oblasti považováno za inovativní počin. Samotný virus byl objeven až v roce 1966.

Chvályhodný je i jeho přínos ke zlepšení kvality révy, stejně jako znalost chlorózy révy. Schoy významně přispěl k rozvoji vědeckých a praktických principů pro studium révy vinné v první polovině 20. století.

Kromě výzkumných aktivit se Schoy zabýval i problémy vinařů, které označil za „vinnou krizi“. K jeho vědeckým zájmům patřilo poskytování zdravého sadebního materiálu pro vinohradnictví a zlepšování vinařských postupů, zejména vinařství v Rheinhessenu . Shoi se aktivně podílel na organizaci a rozvoji vinic. Později přešel do klonového šlechtění, udržovacího šlechtění a vývoje nových odrůd hroznů, které by měly dávat vyšší výnosy a vykazovat lepší vlastnosti. Jeho publikace Mein Winzerbuch , poprvé vydaná v roce 1936, je praktickou knihou pro vinaře, která je pro mnohé z nich po několik desetiletí příručkou.

Osobní život

Byl ženatý s Gertrud Appenzellerovou (1881-1960), rodačkou ze Schneidemuhlu . Dva synové.

Poznámky

  1. ↑ 1 2 3 4 5 6 Justus Georg Scheu // https://www.lagis-hessen.de/en/subjects/rsrec/sn/bio/register/person/entry/scheu%252C%2Bjustus%2Bgeorg%252A
  2. ↑ 1 2 3 4 5 6 Georg Scheu // Encyklopedie Brockhaus  (německy) / Hrsg.: Bibliographisches Institut & FA Brockhaus , Wissen Media Verlag
  3. ↑ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 https://www.geschichte-des-weines.de/index.php?option=com_content&view=article&id=518:scheu-georg-1879-1949&catid=45:persoenlichkeit az&Itemid=83
  4. ↑ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Scheu, Georg  (Němec) . Gesellschaft für Geschichte des Weines e.V.
  Přejděte na položku Wikidata  Slovníky a encyklopedie
V bibliografických katalozích