| vaječný koláč | |
|---|---|
| vaječný koláč | |
| Komponenty | |
| Hlavní | vejce , rostlinný olej , sůl |
| Mediální soubory na Wikimedia Commons | |
Egg tart ( angl. Egg tart ; on je koláč s vaječným krémem) je jídlo oblíbené v Portugalsku, Anglii, Hong Kongu. Jde o košíček z křehkého nebo listového těsta plněný vejcem a pudinkem . Na rozdíl od anglických krémových dortů není vaječný koláč před podáváním posypán mletým muškátovým oříškem nebo skořicí . Podává se také horký, spíše než při pokojové teplotě jako anglické koláče [1] [2] .