Irga | ||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ||||||||||||
vědecká klasifikace | ||||||||||||
Doména:eukaryotaKrálovství:RostlinyPodříše:zelené rostlinyOddělení:KvetoucíTřída:dvoudomá [1]Objednat:RosaceaeRodina:RůžovýPodrodina:ŠvestkaKmen:jabloněRod:Irga | ||||||||||||
Mezinárodní vědecký název | ||||||||||||
Amelanchier Medik. , 1789 | ||||||||||||
|
Irga ( lat. Amelánchier ) je rod rostlin z kmene jabloní ( Maleae ) z čeledi růžovitých ( Rosaceae ), opadavý keř nebo malý strom . Lidový název je "korinka", "pirus" "sibiřské hrozny". [2]
Slovo „irga“ je připisováno původu mongolských jazyků ( Mong. irgai , Kalm. jarɣä ) ve významu „keř s velmi tvrdým dřevem“ [3] .
Vědecký název rodu , Amelanchier , se zdá být odvozen z provensálského slova amelanche , „označující medovou chuť ovoce“ [4] . Amelanchier (čti amelanchier ) je podle N. N. Kadena a N. N. Terentyeva provensálský název rostliny, pochází z amelanche - názvu plodu jednoho z druhů třezalky ( Irga okrouhlolistá ( Amelanchier ovalis Medik. )) . Slovo je připisováno keltskému původu [5] .
Listy jsou jednoduché, kulaté nebo oválné, řapíkaté , na okraji jemně nebo hrubě pilovité, nahoře tmavě zelené, dole světle zelené, na podzim žlutočervené nebo tmavě červené.
Květy jsou četné, bílé nebo krémové, shromážděné v corymbose kartáčích na koncích výhonků . Spodní kravata . Jedna palička . Obzvláště bohaté kvetení a plodnost se vyskytuje na vrcholových výhonech předchozího roku.
Plodem je jablko , modročerné nebo červenofialové, s namodralým květem, až 10 mm v průměru, jedlé, sladké, ve středním Rusku dozrává v červenci až srpnu.
Plody obsahují až 12 % cukrů , asi 1 % kyselin , 0,5 % tříslovin , 3,6 ~ 16 mg/100 g kyseliny askorbové , karoten , barviva - antokyany (antioxidanty).
Poměrně nedávno se objevila kanadská odrůda irgi Thyssen s velmi velkými bobulemi [6] .
bobule Irgi.
Kanadská Irga . Květ.
Amelanchier lamarckii , květiny.
Irga Kanaďan. Květ.
Irga Kanaďan. Prostěradlo. Podzimní barvení.
V mírném pásmu severní polokoule roste 19 [7] druhů shadberry : Severní Amerika , severní Afrika , střední a jižní Evropa , Kavkaz , Krym , Japonsko a několik hybridních forem.
Snadno se přizpůsobuje podmínkám a široce se liší po celém světě, včetně Ruska . Často nalezený divoký. Semena roznášejí ptáci .
Podle databáze The Plant List , rod zahrnuje 28 druhů [8] :
Irgu se množí výsevem semen, řízků, kořenových výhonků a dělením keře. Růst keřů je způsoben kořenovými potomky.
Jako ovocná rostlina je irga v Evropě známá již od 16. století . Nejprve se pěstoval v Anglii , poté v Holandsku . Bobule se používaly k výrobě vína připomínajícího Cahors . V 19. století byly první průmyslové výsadby provedeny v USA a Kanadě . Irga je tam dodnes velmi oblíbená a pěstuje se v domácích i komerčních zahradách. Centrem šlechtitelské práce za posledních 60 let byla Kanada, kde byly získány odrůdy: Altaglow s bílými plody, velkoplodý Forestburg, vonná Pembina, Smokey. Zimovzdorné a sladké se dobře osvědčily: Moonlake, Nelson, Jeseter, Slate, Regent, Honeywood. V Rusku jsou všechny tyto odrůdy vzácné [9] .
Bohaté kvetení , dekorativní ovoce, nádherná podzimní barva listů, nenáročnost na půdu, odolnost vůči suchu , předčasná vyspělost , rychlý růst, zimní odolnost , roční plodnost - to vše dělá z irgu velmi atraktivní rostlinu pro zahradníka .
Snadno snáší střih, má 15-20 nebo více růstových výhonků.
V severních oblastech Ruska je to jedna z nejspolehlivějších a nejodolnějších podnoží pro zakrslé hrušky a jabloně.
Plody se konzumují čerstvé, zpracovávají se na džem , marshmallow , želé , víno . Sušené ovoce je nedílnou součástí kompotů a sušeného ovocného želé , které jim dodává krásnou barvu.
Hojnost vitaminu P umožňuje doporučit plody ostřice a šťávy z nich starším lidem pro posílení stěn cév a zvýšení jejich pružnosti, prevenci infarktu myokardu a křečových žil .
Plody Irgi jsou dobrým multivitaminovým prostředkem , používají se k léčbě hypo- a beriberi .
Irga normalizuje spánek a posiluje tělo.
Použití tinktury z květů irgi normalizuje práci srdce a snižuje krevní tlak.
V lidovém léčitelství se šťáva z plodů ostružiníku používá ke kloktání při bolestech v krku , zánětech úst, odvary z kůry a listů ostružiníku - jako adstringentní a obalující prostředek. Čerstvá ovocná šťáva má adstringentní vlastnosti a používá se jako léčivý nápoj při poruchách střev .