conger | ||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
vědecká klasifikace | ||||||||||||
Doména:eukaryotaKrálovství:ZvířataPodříše:EumetazoiŽádná hodnost:Oboustranně symetrickéŽádná hodnost:DeuterostomyTyp:strunatciPodtyp:ObratlovciInfratyp:čelistiSkupina:kostnatá rybaTřída:paprskoploutvých rybPodtřída:novoploutvá rybaInfratřída:kostnatá rybaSuperhort:TeleocephalaKohorta:elopomorfyčeta:úhořiPodřád:CongroideiRodina:CongerPodrodina:CongrinaeRod:KongersPohled:conger | ||||||||||||
Mezinárodní vědecký název | ||||||||||||
Conger conger Linnaeus , 1758 | ||||||||||||
Synonyma | ||||||||||||
|
||||||||||||
plocha | ||||||||||||
stav ochrany | ||||||||||||
Least Concern IUCN 3.1 Least Concern : 194969 |
||||||||||||
|
Conger [1] , nebo Conger conger [1] , neboli mořský úhoř [2] ( lat. Conger conger ) je ryba z čeledi kongerovití (Congridae).
Conger je výrazně větší a těžší než úhoř říční . Samice mohou být dlouhé až 2,40 m, vzácně až 3 m, a váží přes 100 kg, samci dosahují maximální délky 1,30 m, jejich průměrná velikost je mnohem menší. Průměr těla je více než 20 cm [3] . Hlava a ústa jsou také mnohem větší.
Tělo je dlouhé, hadovité, bez šupin . Hlava je poněkud zploštělá. Na konci čenichu se nachází velká ústa se silnými pysky. Obě čelisti mají dvě řady zubů. Vnější řady velkých, blízko sebe umístěných zubů ve tvaru řezáků tvoří řezné hrany. Ve vnitřních řadách jsou zuby malé, kuželovité, špičaté. Na patře a vomeru jsou velké kónické zuby . Za prsními ploutvemi začíná dlouhá hřbetní ploutev s 275-300 měkkými paprsky. Hřbetní a anální ploutev splývají s ocasní ploutví . Prsní ploutve jsou špičaté. Boční linie probíhá podél celého těla. Obratle 153-164 [4] [2] [5] .
Barva těla je tmavě šedá nebo hnědá, břicho je světle hnědé nebo zlaté. Hřbetní a anální ploutve jsou světle hnědé s černým okrajem. Postranní póry bílé.
Conger žije ve východním Atlantiku od západní Afriky po Biskajský záliv a Středozemní moře. Někdy lze tento druh nalézt také v Severním moři na Faerské ostrovy a jižní Norsko. Vzácné v Černém moři .
Vyskytuje se jak u pobřeží, tak na otevřeném moři v hloubkách od 0 do 500 m [6] . V Jónském moři se vyskytuje v hloubkách od 300 do 1171 m [7] .
Conger se živí rybami, jako je treska , treska a treska , stejně jako hlavonožci a korýši.
Dozrává ve věku 5-15 let. Třejí se v létě ve východní části Atlantského oceánu a ve Středozemním moři v hloubkách více než 3000 m. Po tření hynou. Plodnost 3-8 milionů vajec. Kaviár je malý, plovoucí.
Průhledné, ploché larvy ( leptocephali ), 16 cm dlouhé, se unášejí v povrchových vrstvách vody po dobu 1-2 let.
Cenné komerční ryby. Světové úlovky v letech 1996-2012 se pohybovala od 13,2 do 19,5 tisíc tun. Rybolov se provádí pomocí vlečných sítí a dlouhých lovných šňůr [5] .
Dostupné čerstvé i mražené. Maso je chutné, vhodné k uzení. Používá se k výrobě konzerv. Stejně jako mnoho úhořů obsahuje krev kongera toxické látky, které se ničí při zahřívání působením kyselin a zásad. Jedovaté vlastnosti se projeví pouze při injekčním podání krevního séra těchto ryb. V souvislosti s touto vlastností je konger považován za pasivně jedovatou rybu [3] .