| Dorset Naga | |
|---|---|
| Systematika | |
| Rod | Paprika |
| Pohled | capsicum chinensis |
| Odrůda | Dorset Naga |
| Synonyma | |
| Capsicum chinense 'Dorset Naga', Naga Dorset | |
| Původ | |
| Rodiče | |
| Naga | |
| Země původu | Velká Británie |
| Autor | Michael a Joy Michaudovi, 2005 |
Dorset Naga , nebo také Naga Dorset , je odrůda čínských chilli papriček Capsicum chinense . Podle chovatelů Michaela a Joy Michaudových z West Bexington [ ( Dorset , UK) je tato odrůda jednou z nejpálivějších chilli papriček na světě. Měření na vzorcích ovoce dala průměrně 923 tisíc jednotek na Scovilleho stupnici .
Dorset Naga je podle chovatelů odrůda vytvořená z výběru původního Naga Morich , který pochází z Bangladéše [1] [2] . Prostřednictvím výběru na základě velikosti rostlin, rychlé doby zrání, velikosti a tvaru plodů se vlastnosti rostliny ustálily do pěti let. Každý rok od roku 2005 se Dorset Naga pohybuje od 661 451 jednotek Scoville pro zelené ovoce v roce 2007 do 1 032 310 jednotek pro zralé ovoce sklizené v roce 2009 [3] .
BBC 's Gardeners' World hlásil mnohem vyšší úroveň štiplavosti pro Dorset Naga . V rámci programu z roku 2006 provedl zahradnický tým BBC studii zaměřenou na několik odrůd chilli papriček, včetně Dorset Naga. Testování pálivosti provedla společnost Warwick HRI , výsledkem bylo 1 598 227 jednotek pro Dorset Naga, což byla jedna z nejvyšších úrovní pálivosti zaznamenaných u chilli papriček v té době [1] [2] [4] .
Plody blízce příbuzné odrůdy Naga Jolokia byly zároveň vyhodnoceny jako s podobnými hodnotami jednotek pálivosti.
Nejpálivější chilli před Dorset Naga byla " Red Savina ", která také patří k druhu Capsicum sinensis . Od roku 1994 je zapsána v Guinessově knize rekordů jako nejpálivější chilli paprička na světě s pálivostí 577 tisíc jednotek Scovilleho stupnice.
V roce 2012 byl Dorset Naga nahrazen Trinidad Moruga Scorpion na druhém místě, v roce 2013 " Caroline Reaper " na třetím místě za nejpálivější chilli. Obě odrůdy mají úroveň tepla více než 2 miliony jednotek na Scovilleho stupnici.
Zralé červené ovoce
Oranžová Dorset Naga