Prsa zlatožlutá
| Prsa zlatožlutá | ||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| vědecká klasifikace | ||||||||||||||
|
||||||||||||||
| Latinský název | ||||||||||||||
| Lactarius chrysorrheus Fr. 1838 | ||||||||||||||
|
Zlatožlutá prsa ( lat . Lactarius chrysorrhéus ) je houba rodu Milky ( lat. Lactarius ) z čeledi russula ( lat. Russulaceae ). Nejedlé.
Popis
- Klobouk ∅ 4-6 cm, zprvu vypouklý, pak spadlý a nakonec i mírně promáčklý, s velmi vtaženými okraji. Slupka je okrové barvy, hladká, matná a pokrytá tmavšími skvrnami a soustřednými pruhy.
- Destičky jsou tlusté, úzké, na koncích často rozeklané, klesající, barva se věkem mění z bílé na růžovou.
- Výtrusný prášek jsou bílé, eliptické výtrusy .
- Noha 4-8 cm vysoká, u zralých hub dutá, válcovitá, hladká, na bázi mírně zesílená, bílá nebo světlá.
- Dužnina je hustá, křehká, bez zápachu a s velmi ostrou pepřovou chutí. Bílá, na vzduchu žloutne.
- Mléčná šťáva je hojná, bělavá, na vzduchu rychle zlatožlutá; chuť je zpočátku sladká, ale brzy je cítit hořkost.
Variabilita
Barva čepice se liší od žlutožluté nebo světle lososové až po oranžově růžovou, červenou. Lodyha je nejprve pevná, pak dutá, bělavé barvy, která časem získává růžovooranžový odstín. Destičky se stářím stávají červenooranžové.
Podobné druhy
- Dub mléčný ( Lactarius quietus ) - podmíněně jedlý, mléčné šťávy není dostatek, na vzduchu zůstává bílý.
Někdy je houba zaměňována s lejnem pravý ( lat. Lactarius deliciosus ) a příbuznými jedlými druhy, u kterých je mléčná šťáva jasně oranžová a mění barvu na zelenou nebo hnědou.
Synonyma
Latinská synonyma
- Galorrheus chrysorrheus ( Fr. ) P. Kumm. 1871
- Lactarius theiogalus var. chrysorrheus ( Fr. ) Quél. 1886
- Lactifluus chrysorrheus ( Fr. ) Kuntze 1891
Ruská synonyma
- mléčně zlatá
- Mléčně zlatá prsa
Nutriční vlastnosti
Nejedlé.
Ekologie a distribuce
Tvoří mykorhizu s listnatými stromy, převážně s dubem , bukem a kaštanem . Vyskytuje se poměrně často, obvykle roste jednotlivě nebo v malých skupinách v listnatých lesích.
Sezóna: začátek léta - podzim.
Literatura
- Kibbee, J. Atlas hub: Klíč k druhům. - Petrohrad. : Amphora , 2009. - S. 182.
- Jansen P. Vše o houbách. - Petrohrad. : Crystal, 2006. - S. 83.
- Houby: Příručka / Per. z italštiny . F. Dvin. - M .: AST , 2001. - S. 119.
- Lesso T. Houby. - 2003. - S. 52.
- Udu J. Houby. - 2003. - S. 89.