Actinidia kolomikta | ||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ||||||||||||||
vědecká klasifikace | ||||||||||||||
Doména:eukaryotaKrálovství:RostlinyPodříše:zelené rostlinyOddělení:KvetoucíTřída:dvoudomá [1]Objednat:HeathersRodina:aktinidieRod:ActinidiaPohled:Actinidia kolomikta | ||||||||||||||
Mezinárodní vědecký název | ||||||||||||||
Actinidia kolomikta ( Maxim. & Rupr. ) Maxim. | ||||||||||||||
Synonyma | ||||||||||||||
|
Actinidia kolomikta [3] ( lat. Actinídia kolomikta ), neboli liána je vytrvalý keř liána ; druhy rodu Actinidia . Pěstuje se jako okrasná a ovocná rostlina.
Nachází se na Dálném východě : v Číně ( Hebei , Heilongjiang , Jilin , Liaoning , Sichuan , Yunnan ), Japonsku ( Hokkaido , Honšú ), Koreji ; v Primorye , jižní části území Chabarovsk , Amurské oblasti , jižní a střední oblasti Sachalin , na Iturup , Kunashir a Shikotan [4] [5] . Stoupá vzhůru v jižním Primorye do výšky 1300-1400 m, kde se jednotlivé exempláře nacházejí podél okrajů kamenitých rýžovišť. Zde roste ve formě malého keře, ve kterém jsou konce výhonů silně a každoročně ojíněné. S postupem na sever se horní hranice rozšíření znatelně zmenšuje [4] . Na severních hranicích pohoří vystupuje do hor do výše 500 m [6] .
Nejběžnější typ aktinidie [4] [6] . Roste v mnoha typech lesů: v cedrových a jedlových širokolistých, širokolistých a jedlově smrkových lesích, ale nejpříznivější podmínky pro jeho růst jsou vytvořeny v jedlovosmrkových lesích s účastí cedru a šir. - listnaté druhy. Zde dosahuje maximální velikosti a tvoří houštiny podél břehů pramenů a v osvětlených oblastech. Dobře se rozvíjí i na mýtinách a vypálených plochách , na lesních mýtinách a okrajích. Actinidia kolomikta je mimořádnou rostlinou charakteristickou součástí podrostu spolu s zimolezem Maakovým, lískou mandžuskou , falešným pomerančem , eleuterokokem ostnatým , aralií mandžuskou - „ďáblův strom“, hrozny amurskými a citroníkem čínským ; preferuje dobře odvodněné humózní půdy, kde se často vyskytuje ve velkém množství.
Pěstuje se jako okrasná a ovocná rostlina. V kultuře od roku 1855.
Liana až 10-12, méně často - až 15 m na délku a až 2-5 cm na tloušťku, lezení po stromech nebo plížení podél keřů, trav a kamenů. Na horní hranici areálu vypadá jako téměř vzpřímený rozvětvený keř do výšky 1 m [7] [6] .
Výhony jsou lesklé, tmavě hnědé, hladké, s kudrnatými nebo vzpřímenými větvemi šplhajícími do výšky 14 m i více. Mladé výhonky s četnými podélnými a tečkovanými světlými lenticelami . Nelignifikovaný vegetativní výhon se při kontaktu s oporou začne kolem ní spirálovitě otáčet proti směru hodinových ručiček. K tomu dochází, když tloušťka podpěry není větší než 10 cm. V přítomnosti silnější podpěry nebo bez ní se horní část výhonku prudce ohýbá dolů a ovine se kolem vlastního výhonku.
Zajímavostí jsou listy s měnící se barvou. Na začátku růstu jsou bronzové, pak zelené, před květem jsou konce většiny listů jasně bílé a po odkvětu narůžovělé, pak karmínově červené. Na podzim se listy barví do růžova, žluta, světle žluta nebo fialovočervena. Pestrost je zvláště výrazná u rostlin rostoucích na osvětlených místech, ale chybí u křovinatých rostlin vyskytujících se na horní hranici rozšíření v horách.
Listy jsou střídavé, na řapících 2-7 cm dlouhé, eliptické, méně často vejčité se srdcovitou nebo zaoblenou bází, dlouze špičaté, dvojitě pilovité; čepel je tenká, podél žilek krátce pýřitá, dole bez štětinových chlupů, 5-13 cm dlouhá, často asymetrická .
Kvete od 5 let, ve druhé dekádě června. Doba květu - až 20 dní.
Květy jsou aktinomorfní, zvenčí bílé nebo slabě narůžovělé s jemnou příjemnou vůní; na tenkých stopkách jsou méně časté svislé, jednopohlavné, dvoudomé , oboupohlavné. Perianth double, sepals a petals pět. Kalich zůstává s plodem, zasychá. Tyčinkové květy mají v průměru asi 10 mm, obvykle se nacházejí v trojkvětých chocholících ; pestíkové a oboupohlavné květy o průměru až 15 mm, umístěné po jednom v paždí listů. Pestík s mnohobuněčným vaječníkem; sloupce 8-12 (16), na bázi srostlé, na vrcholu obloukovitě zakřivené, zakončené capitate stigmaty. Existuje mnoho tyčinek , jsou volné. Vaječník nadřazený, nahý. Kvete v červnu.
Plody jsou tmavě zelené bobule s 12 a více tmavými podélnými pruhy, podlouhlé, eliptické, vzácně zaoblené. Když je zralý, měkký, sladký a voňavý, až 3 cm dlouhý a 1,5 cm široký. Semena jsou četná (až 90 kusů na bobule), malá, tmavě hnědá nebo nažloutlá se síťovaným jemným pletivovým povrchem; hmotnost 1000 semen je 0,82-1 g. [8] Plodí od 9 let, plody dozrávají nerovnoměrně koncem srpna - v polovině září a při zrání se snadno drolí. Plody jsou jedlé.
Vegetační období trvá asi 150 dní. V prvních třech letech rychle roste. Dobře se rozmnožuje vegetativně . Za příznivých podmínek se dožívá až 80-100 let.
Plody aktinidie kolomikta mají výjimečně vysokou antiskorbutickou aktivitu. Obsahem kyseliny askorbové se blíží šípkům a předčí v tomto ohledu pomeranč , citron a černý rybíz [5] . Plody se sklízejí zralé a zpracovávají se převážně čerstvé. Méně často se suší a suší při teplotě 60 ° C. Plody jsou bohaté na kyselinu askorbovou (až 1430 mg% na surovou látku); dále obsahují cukry (4,2-9,8 %), třísloviny a pektiny , pigmenty , stopové prvky [9] , organické kyseliny (0,78-2,48 %). Listy obsahují až 0,1 % kyseliny askorbové [8] .
Listy během vegetace obsahují (z absolutně sušiny): 12,6 % popela, 18,8 % bílkovin, 8,2 % tuku, 17,5 % vlákniny , 42,9 % BEV [3] .
I. V. Michurin napsal: „S jistotou lze říci, že aktinidie v budoucnu zaujme jedno z prvotřídních míst mezi ovocnými rostlinami našeho regionu, které jsou schopny zcela nahradit hrozny, pokud jde o kvalitu jejich plodů ... ne pouze ji nahradit ve všech typech použití, ale daleko předčí v kvalitě svých plodů…“
Chuťově se jeho plody podobají jahodám , banánu , melounu , jablku , ale nejčastěji - ananasu , mají tonizující a léčivé vlastnosti [10] .
Glykosidy a fytoncidy , které regulují a stimulují srdeční činnost , přikládají plodům aktinidie vysokou lékařskou hodnotu . Používá se jako vitaminový prostředek k prevenci a léčbě beri- beri [9] . V lidovém léčitelství Dálného východu se plody používají jako profylaktický a terapeutický prostředek proti kurdějím , dále při různých krváceních, tuberkulóze , zubním kazu , černém kašli , stomatitidě , bronchitidě [8] [10] .
Plody aktinidie, šťáva a alkoholová tinktura rozšiřují cévy, snižují krevní tlak , činí stěny cév měkkými, elastickými a zpevňují je. Actinidia se používá ke stimulaci srdeční činnosti, jako antiskorbutikum a tonikum, dále při nachlazení a onemocnění dýchacích cest. Extrakt z plodů aktinidie je užitečný lék na radiační poranění , který podporuje vazbu a vylučování radionuklidů z těla a také zabraňuje vstřebávání radioaktivních izotopů draslíku a chlóru [10] .
V plodech všech druhů aktinidií byla nalezena specifická látka aktinidin . Na lidský organismus působí jako enzym papain , který je obsažen v plodech melounu tropického stromu papája a podporuje trávení potravy, zejména masa. Plody aktinidie mají příznivý vliv na práci žaludku, jsou užitečné zejména pro lidi trpící zácpou [11] .
Dospělé rostliny této aktinidie jsou dekorativní. Plody jsou vhodné pro čerstvou spotřebu i pro všechny druhy zpracování. Zároveň je důležité, aby ve zpracovaných produktech zůstalo zachováno značné množství vitaminu C [10] .
V ussurijské tajze představuje největší potravinovou hodnotu mezi ostatními druhy aktinidií. Listy dobře vyžírají srnci koncem července a srpna. Méně ochotně sežraný jelenem lesním a jelenem skvrnitým [12] . Špatně ji žere skot, dobře prasata [3] .
Medonosná rostlina . Včely v něm sbírají nektar a pyl . Výdatnost medu je 30-85 kg/ha [13] .
Actinidia kolomikta je zimovzdorný druh rodu, lze ji úspěšně pěstovat ve volné půdě v severních oblastech zahradnictví s bezmrazým obdobím 105–160 dní a součtem aktivních teplot vzduchu nad 1400 °C [ 14] .
Jako plodina ovoce a bobulí získala aktinidie oficiální uznání v Rusku v listopadu 1999 [11] .
V roce 2012 bylo ve Státním registru šlechtitelských úspěchů schváleno k použití 28 oficiálně schválených odrůd aktinidie kolomikta, včetně: výběru Dálného východu experimentální stanice VIR ( Vladivostok ) - jedna, Výzkumný ústav zahradnictví a léčivých rostlin " Zhigulevskiye Sady " - dva, Moskva Experimentální stanice pro pěstování rostlin VSTISP Ruské zemědělské akademie - 25 odrůd. Od roku 2013 je do Státního rejstříku Ruské federace zařazeno a patentově chráněno pět nových odrůd aktinidie kolomikta, vytvořených na Všeruské státní zemědělské akademii [14] .
Pro výsadbu používejte sazenice mladší čtyř let. Poměr samčích a samičích rostlin je 1: 3, 1: 5. Sazenice jsou umístěny ve vzdálenosti nejméně 1,5-2 m od sebe. Hloubka výsadbové jámy je 50-60 cm, na dně se položí drenáž (kameny, oblázky, rozbité cihly) a nalije se úrodná půda smíchaná s humusem a minerálními hnojivy (kbelík humusu nebo kompostu , 100-200 g superfosfát , 30 g draselných hnojiv , 20 g dusičnanu amonného nebo síranu amonného ). Vápno by se nemělo přidávat do půdy, kde roste aktinidie . Kopání kruhu kmene se nedoporučuje, je povoleno pouze malé uvolnění. Vinice Actinidia potřebují odolné podpěry (mříže, žebříky) vysoké 2-2,5 m. Na jihu a ve středním Rusku se rostliny z podpěry neodstraňují. Za suchého počasí, ráno a večer, se mladé výsadby stříkají vodou. Rostliny jsou velmi citlivé na pozdní jarní mrazíky [5] .
Actinidia se množí vegetativně stonkovými letními řízky se třemi pupeny nebo semeny. Pololignifikované řízky, které začaly hnědnout, řežeme v červnu – před a během květu révy. Zvláště rychle zakořeňují při ošetření kořenem nebo roztokem kyseliny indolylmáselné .
Ještě snadněji než řízky se sazenice vypěstované ze semen přizpůsobí novým životním podmínkám. Používají se pouze čerstvě sklizená semena, protože malá semena aktinidií rychle ztrácejí svou klíčivost. Vysévat můžete i na jaře po tzv. frakční stratifikaci semen během zimy do vlhkého písku. Začátkem listopadu se suchá semena vyjmou z písku, zabalí se do lehkého hadříku a namočí se na čtyři dny, přičemž se denně mění voda. Na konci této doby se namočená semena zabalená do látky zahrabou do čistého, kalcinovaného, předem navlhčeného písku (k tomuto účelu je vhodná dřevěná bedna) a udržují se dva měsíce v místnosti při teplotě 18 -20 °C. Během této doby, jednou týdně, se svazek se semeny vyjme, na 5 minut rozloží na větrání, poté zabalí, omyje pod tekoucí vodou, lehce vymačká a uloží zpět do písku.
O dva měsíce později je krabice se semeny pohřbena po dobu dvou měsíců hluboko pod sněhem a teprve poté je uložena v chladné místnosti s teplotou ne vyšší než 10-12 ° C. Po 20-30 dnech se semena, která se vylíhla, vysévají do krabice s úrodnou půdou, která se udržuje při pokojové teplotě.
Ve fázi tří nebo čtyř pravých listů se sazenice aktinidie přesazují do otevřené půdy. V pátém nebo šestém roce života rostliny kvetou a dávají první bobule. Actinidia plodí na jednom místě více než 50 let [11] .
Odrůdy aktinidie kolomikty se zařazují především podle tvaru a velikosti plodů. Hlavní metodou šlechtění odrůd aktinidií je výběr sazenic: nejprve se vybírají nejlepší vzorky ze sazenic získaných ze semen divoce rostoucích aktinidií a později ze sazenic vypěstovaných ze semen místního původu [15] .
Ke konci roku 2011 bylo ve Státním registru odrůd doporučených pro použití v Ruské federaci zapsáno 31 odrůd Actinidia kolomikta [16] .
Odrůdy, které plodí 4-5 let, jsou považovány za rané, odrůdy s průměrnou hmotností plodů alespoň 2,1-3 g jsou klasifikovány jako velkoplodé a réva, která dává 2,1-3 kg, je považována za produktivní. Plody se mohou v různé míře rozpadat (5-40%), chuť téměř všech forem a odrůd je dezertní, s příjemnou vůní. Silné aroma způsobuje svědění. Rané odrůdy na Sibiři začínají dozrávat v 1. dekádě srpna, odrůdy střední zrání - ve 2. dekádě, pozdní zrání - ve 3. dekádě srpna. Zrání v aktinidii se prodlužuje: v horkém počasí - 7-10 dní, v chladném počasí - 2-3 týdny [16] .
Podle souboru ekonomických a biologických vlastností a vysokých ukazatelů ekonomické efektivity pro amatérské zahradničení a testování produkce v podmínkách ekonomické oblasti Centrální černozemě jsou doporučovány odrůdy - 'Straka', 'Fragrant', 'VIR-1', ' Velkoplodá', 'Parkovaya', 'září', 'Early Dawn' [10] . Degustační hodnocení čerstvých bobulí umožnilo rozlišit mezi nejlepšími odrůdami aktinidie kolomikta 'Aromatnaya', 'Parkovaya', 'Early dawn', 'Magpie', 'Sentyabrskaya', 'Festive' [10] .
První dva nebo tři roky výsadby kočky těžce trpí . Jsou schopni zcela zničit mladé výsadby. Kočky nejedí listy, ale ohlodávají základ jednoletých a dvouletých výhonků, pochutnávají si na šťávě rostliny, která je stimuluje. Dospělé rostliny se zhrublou spodní částí kočky nepoškozují. Pro ochranu lián před kočkami se doporučuje používat podélně řezané hadice různých průměrů. Hadice je nasazena na dřík a na třech nebo čtyřech místech je spojena drátem [18] .
Rezistence k fylostiktóze je vysoká, onemocnění není pozorováno ročně a nepřesahuje 0,5–2,0 bodů [10] .
Taxonomie |
---|