Alifatické sloučeniny

Aktuální verze stránky ještě nebyla zkontrolována zkušenými přispěvateli a může se výrazně lišit od verze recenzované 3. prosince 2021; kontroly vyžadují 5 úprav .

Alifatické sloučeniny (z řeckého ἄλειφα , rod pad. ἀλείφατος  - "lněný olej", "olej", "tuk") v organické chemii - sloučeniny, které ve své struktuře  neobsahují aromatické fragmenty. Alifatické sloučeniny mohou obsahovat otevřené ( acyklické sloučeniny) nebo uzavřené ( alicyklické nebo cykloalifatické sloučeniny) uhlíkové řetězce. [1] Někdy jsou jako alifatické sloučeniny klasifikovány pouze acyklické sloučeniny, zatímco alicyklické sloučeniny jsou odděleny do samostatné třídy. [2]

Obecné informace

V organické chemii se sloučeniny dělí do dvou tříd: aromatické  - obsahující benzenový kruh a další podobné uzavřené struktury a alifatické sloučeniny , které je neobsahují. V alifatických sloučeninách se atomy uhlíku mohou spojit do přímých řetězců, rozvětvených řetězců nebo kruhů (v druhém případě se nazývají alicyklické sloučeniny ). Atomy uhlíku mohou být spojeny jednoduchými vazbami ( alkany ), dvojnými vazbami ( alkeny ) a trojnými vazbami ( alkyny ). Kromě vodíku se do uhlíkového řetězce mohou zapojit další prvky, nejběžnější jsou kyslík , dusík , síra , halogeny .

Nejjednodušší alifatickou sloučeninou je metan (CH 4 ). Alifatické sloučeniny zahrnují alkany a jejich deriváty, jako jsou mastné kyseliny , alkeny (např . ethylen ) a alkyny (např . acetylen ).

Mnoho alifatických sloučenin je hořlavých, což umožňuje jejich použití, zejména uhlovodíky ( methan ), alkoholy ( etanol ) v laboratorních Bunsenových kahanech a lihových lampách ; acetylen se používá při svařování .

Acyklické sloučeniny

Acyklické sloučeniny jsou organické sloučeniny, v jejichž molekulách nejsou žádné cykly a všechny atomy uhlíku jsou propojeny v přímých nebo rozvětvených (otevřených) řetězcích. Existují dvě hlavní skupiny acyklických sloučenin - nasycené (limitní) uhlovodíky , ve kterých jsou všechny atomy uhlíku propojeny pouze jednoduchými vazbami (například homologní řada metanu ), a nenasycené (nenasycené) uhlovodíky , ve kterých jsou mezi uhlíky atomy, kromě jednoduchých (jednoduchých) vazeb také dvojné, trojné vazby (např. řady etylenu , acetylenu ).

Alicyklické sloučeniny

Alicyklické sloučeniny  jsou sloučeniny, jejichž molekuly obsahují nasycené nebo nenasycené nearomatické kruhy skládající se z atomů uhlíku . [3] Typickými představiteli alicyklických sloučenin jsou cykloalkany .

Poznámky

  1. ↑ alifatické sloučeniny // IUPAC. Kompendium chemické terminologie, 2. vyd. ("Zlatá kniha"). Sestavili AD McNaught a A. Wilkinson. Blackwell Scientific Publications, Oxford (1997). XML on-line opravená verze: http://goldbook.iupac.org (2006-) vytvořili M. Nic, J. Jirat, B. Kosata; aktualizace sestavené A. Jenkinsem. ISBN 0-9678550-9-8 . doi : 10.1351/zlatá kniha .
  2. ↑ Koshelev V.N. Alifatické sloučeniny . Velká ruská encyklopedie. Získáno 3. prosince 2021. Archivováno z originálu dne 14. července 2021.
  3. ↑ Mezinárodní unie čisté a aplikované chemie (IUPAC). Definice alicyklických sloučenin podle IUPAC . goldbook.iupac.org . Datum přístupu: 13. února 2022.
  Přejděte na položku Wikidata  Slovníky a encyklopedie
V bibliografických katalozích