Talíř žilnatý | ||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
vědecká klasifikace | ||||||||||||||||
|
||||||||||||||||
Latinský název | ||||||||||||||||
Disciotis venosa ( Pers. ) Fr. | ||||||||||||||||
|
Talířek (disciotis) žilnatý ( lat. Disciotis venosa ) je houba z rodu talířků z čeledi smržovitých . Také známý jako žilnatá discina ( Disina venosa ).
Plodnicí je apothecium (viz Ascomycetes ) o průměru 3-10 (až 21 [1] ) cm, s velmi krátkou silnou „ nožkou “. U mladých hub má „ čepice “ kulovitý tvar s okraji zakřivenými dovnitř, pak se stává talířovitým nebo miskovitým a nakonec leží na zemi s klikatým, roztrhaným okrajem. Horní (vnitřní) povrch - hymenofor - je nejprve hladký, později se stává tuberkulovitým, vrásčitým nebo žilnatým, zvláště blíže středu; barva se mění od žlutohnědé po tmavě hnědou. Spodní (vnější) povrch je světlejší - od bělavé po šedavě narůžovělou nebo nahnědlou, - moučnatý, často pokrytý nahnědlými šupinami.
"Noha" je silně redukovaná - krátká, silná, 0,2 - 1 (až 1,5) cm dlouhá, bělavá, často ponořená v substrátu .
Dužnina plodnice je křehká, našedlá nebo nahnědlá, s charakteristickým zápachem po chlóru [2] , který však tepelnou úpravou mizí.
Výtrusný prášek je bílý nebo krémový. Výtrusy 19 - 25 × 12 - 15 mikronů , hladké, široce elipsoidní, bez tukových kapének.
Žilný talířek je běžný v mírném pásmu severní polokoule. Docela vzácné. Objevuje se na jaře, současně se smrži , - od poloviny května do začátku června. Vyskytuje se v jehličnatých , smíšených a listnatých (zpravidla dubových a bukových ) lesích včetně lužních, na písčitých a hlinitých půdách , na vlhkých místech. Vyskytuje se jednotlivě i v malých skupinách. Často roste společně se smržem polovolným ( Morchella semilibera ), často spojeným s mateřídouškou ( Petasites sp.).
Pravděpodobně se jedná o saprotrofa , ale vzhledem k jeho příbuznosti se smrži je možné, že jde minimálně o fakultativní mykorhizní houbu [1] .
Kvůli specifické vůni je žilnatý talířek těžko zaměnitelný s jinými houbami, například se zástupci rodu petsitsa . Největší, zralé, tmavě zbarvené exempláře jsou mírně podobné běžné linii .
Podmíněně jedlá houba bez kulinářské hodnoty. Do potravin se používá čerstvý (po 10 - 15 minutách varu) i sušený. Nepříjemný zápach po tepelné úpravě zmizí. V anglicky psaných zdrojích se uvádí jako jedovatá houba [1] .
Taxonomie |
---|