Talíř žilnatý

Talíř žilnatý
vědecká klasifikace
Království: Houby
Oddělení: Ascomycetes
Pododdělení: Pezizomycotina
Třída: Pezizomycetes
Objednat: Pepsi
Rodina: Smrž
Rod: podšálek
Pohled: Talíř žilnatý
Latinský název
Disciotis venosa ( Pers. ) Fr.

Talířek (disciotis) žilnatý ( lat.  Disciotis venosa ) je houba z rodu talířků z čeledi smržovitých . Také známý jako žilnatá discina ( Disina venosa ).

Popis

Plodnicí  je apothecium (viz Ascomycetes ) o průměru 3-10 (až 21 [1] ) cm, s velmi krátkou silnou „ nožkou “. U mladých hub má „ čepice “ kulovitý tvar s okraji zakřivenými dovnitř, pak se stává talířovitým nebo miskovitým a nakonec leží na zemi s klikatým, roztrhaným okrajem. Horní (vnitřní) povrch - hymenofor  - je nejprve hladký, později se stává tuberkulovitým, vrásčitým nebo žilnatým, zvláště blíže středu; barva se mění od žlutohnědé po tmavě hnědou. Spodní (vnější) povrch je světlejší - od bělavé po šedavě narůžovělou nebo nahnědlou, - moučnatý, často pokrytý nahnědlými šupinami.

"Noha" je silně redukovaná - krátká, silná, 0,2 - 1 (až 1,5) cm dlouhá, bělavá, často ponořená v substrátu .

Dužnina plodnice je křehká, našedlá nebo nahnědlá, s charakteristickým zápachem po chlóru [2] , který však tepelnou úpravou mizí.

Výtrusný prášek je bílý nebo krémový. Výtrusy  19 - 25 × 12 - 15 mikronů , hladké, široce elipsoidní, bez tukových kapének.

Ekologie a distribuce

Žilný talířek je běžný v mírném pásmu severní polokoule. Docela vzácné. Objevuje se na jaře, současně se smrži , - od poloviny května do začátku června. Vyskytuje se v jehličnatých , smíšených a listnatých (zpravidla dubových a bukových ) lesích včetně lužních, na písčitých a hlinitých půdách , na vlhkých místech. Vyskytuje se jednotlivě i v malých skupinách. Často roste společně se smržem polovolným ( Morchella semilibera ), často spojeným s mateřídouškou ( Petasites sp.).

Pravděpodobně se jedná o saprotrofa , ale vzhledem k jeho příbuznosti se smrži je možné, že jde minimálně o fakultativní mykorhizní houbu [1] .

Podobné druhy

Kvůli specifické vůni je žilnatý talířek těžko zaměnitelný s jinými houbami, například se zástupci rodu petsitsa . Největší, zralé, tmavě zbarvené exempláře jsou mírně podobné běžné linii .

Nutriční vlastnosti

Podmíněně jedlá houba bez kulinářské hodnoty. Do potravin se používá čerstvý (po 10 - 15 minutách varu) i sušený. Nepříjemný zápach po tepelné úpravě zmizí. V anglicky psaných zdrojích se uvádí jako jedovatá houba [1] .

Poznámky

  1. 1 2 3 Kuo, M. (2006, duben). Disciotis venosa. Převzato z webu MushroomExpert.Com: http://www.mushroomexpert.com/disciotis_venosa.html Archivováno 11. května 2008 na Wayback Machine .
  2. „Houby Leningradské oblasti“. Veined Saucer Archivováno 15. září 2008 na Wayback Machine .

Odkazy