Momordica cochin
| Momordica cochin | ||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Momordica cochinchinensis | ||||||||||||||||
| vědecká klasifikace | ||||||||||||||||
| Doména:eukaryotaKrálovství:RostlinyPodříše:zelené rostlinyOddělení:KvetoucíTřída:dvoudomá [1]Objednat:tykveRodina:DýněKmen:Momordiceae H.Schaef. & SSRenner , 2011Rod:MomordicaPohled:Momordica cochin | ||||||||||||||||
| Mezinárodní vědecký název | ||||||||||||||||
| Momordica cochinchinensis ( Lour. ) Spreng. | ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
Momordica cochinchinskaya [2] ( lat. Momordica cochinchinensis ), též gak ( vietnamsky gấc ) je jednoletá bylinná popínavá rostlina, druh rodu Momordica ( Momordica ) z čeledi tykvovité [3] . Plody se používají v tradiční medicíně ve Vietnamu [4] .
Distribuce
Roste ve Vietnamu , Číně , Indii , Thajsku , Laosu , Kambodži , na Filipínách , Malajsii a Bangladéši [3] , pěstuje se v Číně, Vietnamu a dalších zemích jihovýchodní Asie [5] . V Evropě je chován v botanických zahradách a sklenících [6] [7] .
Biologický popis
Je to popínavá jednoletá bylina .
Listy jsou trojčetné.
Květy jsou jednoduché, žluté, různého tvaru.
Plody jsou eliptického tvaru , téměř kulaté, 10-12 cm v průměru, mají malé výrůstky ve formě papil [8] . Semena jsou velká s nepříjemným zápachem, ve tvaru želvího krunýře, plochá, zaoblená, s laločnatými okraji.
Chemické složení
Semena obsahují mastný olej bohatý na karoten, lykopen ; hořký glykosid momordicin; sapotoxin s vysokou pěnivostí a hemolytickými indexy. Kořeny rostliny obsahují triterpenové saponiny , deriváty kyseliny oleanolové , používané při léčbě revmatismu .
Praktické použití
Z červené skořápky kolem semene se získává velmi užitečný olej. 1 ml gaka oleje obsahuje 30 mg karotenu . Toto množství odpovídá 50 000 mezinárodním jednotkám vitaminu A [3] .
Momordica Kokhinkha je široce používána v orientální medicíně. Gac olej má podobný účinek jako léky obsahující vitamín A. Olej se používá k léčbě ran, popálenin a vředů [4] . Konzumace oleje zvyšuje obranyschopnost organismu , používá se i k léčbě retardovaných dětí, předepisuje se lidem se zhoršeným zrakem, má také uklidňující účinky [9] . Semena působí proti horečkám, antiseptickým, protizánětlivým a protiedémovým účinkům. Používají se při vředové chorobě, jako diuretikum, protizánětlivé činidlo. K léčebným účelům se využívají i všechny ostatní části rostliny. Gac listy pomáhají léčit kožní abscesy a používají se při kousnutí hadem a hmyzem [3] . Kořen Momordica se užívá jako expektorans při bronchitidě.
Gak se přidává do rýže, aby se připravila vegetariánská verze vietnamského novoročního koláče banh thung [ 6] .
Užitečné vlastnosti oleje z ovoce gac
- Gack olej obsahuje hodně beta-karotenu : 2x více než v oleji z makrelových jater , 15x více než v mrkvi , v těle se z něj vyrábí vitamín A [6] .
- Olej z plodu gac obsahuje také lykopen . Je to užitečný karotenoid , který může zabránit infarktu [8] .
- Gac olej obsahuje (jako α-tokoferol ) vitamín E , proto se používá k výrobě kosmetiky.
- Gac olej obsahuje esenciální mastné kyseliny , prospěšné živiny podobné vitamínům a minerálům [8] .
Poznámky
- ↑ Podmínky uvedení třídy dvouděložných rostlin jako vyššího taxonu pro skupinu rostlin popsanou v tomto článku naleznete v části „Systémy APG“ v článku „Dvojděložné rostliny“ .
- ↑ Ruské jméno taxonu - podle následujícího vydání: Shreter A.I. , Panasyuk V.A. Slovník názvů rostlin = Dictionary of Plant Names / Int. spojení biol. vědy, národní kandidát biologů Ruska, Všeros. in-t lek. a aromatické. rostliny Ros. zemědělský akademie; Ed. prof. V. A. Bykov . - Koenigstein / Taunus (Německo): Keltz Scientific Books, 1999. - S. 499. - 1033 s. — ISBN 3-87429-398-X .
- ↑ 1 2 3 4 Momordica cochinchinensis (Momordica cochinchin, Gak, Nebeský plod) . FalconLabs.ru. — Encyklopedie. Semena exotických pokojových rostlin: háček. Získáno 3. srpna 2012. Archivováno z originálu dne 4. března 2016.
- ↑ 1 2 Exotické ovoce by mohlo snížit náklady na léky na nebývalou úroveň . MEDdaily.ru (27. července 2012). - Plody rostliny se již dlouho používají v tradiční medicíně ve Vietnamu. Získáno 3. srpna 2012. Archivováno z originálu dne 30. července 2012.
- ↑ Gak. Nové superovoce . ukusi.com (14. března 2012). - Rostlina roste kromě Vietnamu i v dalších zemích jihovýchodní Asie. Získáno 3. srpna 2012. Archivováno z originálu dne 7. srpna 2012.
- ↑ 1 2 3 Gak (nepřístupný odkaz) . info.hoga.ru. - Encyklopedie ovoce a bobulí. Získáno 3. srpna 2012. Archivováno z originálu dne 7. srpna 2012.
- ↑ Gac Seeds Online. Životaschopná semena Gac . gac-seeds.com. - Zdroj pro prodej semen gacků. Získáno 3. srpna 2012. Archivováno z originálu dne 7. srpna 2012.
- ↑ 1 2 3 Gak (Momordica cochinchinensis) . Original-Flowers.ru. — Katalog ovoce a bobulí. Foto, popis, distribuce. Získáno 3. srpna 2012. Archivováno z originálu 6. února 2013.
- ↑ Šťáva G3 zvyšuje antioxidanty . waw.ru. - Antioxidační koktejl na bázi gac. Získáno 3. srpna 2012. Archivováno z originálu dne 7. srpna 2012.
Literatura
- Vše o léčivých rostlinách ve vašich záhonech / Ed. Radelová S. Yu .. - Petrohrad. : SZKEO LLC, 2010. - S. 209. - 224 s. — ISBN 978-5-9603-0124-4 .
Odkazy
- Momordica cochinchinensis (Momordica cochinchin, Gak, Nebeský plod) . FalconLabs.ru. — Encyklopedie. Semena exotických pokojových rostlin: háček. Staženo: 3. srpna 2012.
- Gak (Momordica cochinchinensis) . Original-Flowers.ru. - Gak v katalogu ovoce a bobulí. Foto, popis, distribuce. Staženo: 3. srpna 2012.
- Gak (nepřístupný odkaz) . info.hoga.ru. - Gak v Encyklopedii ovoce a bobulí. Získáno 3. srpna 2012. Archivováno z originálu dne 7. srpna 2012.
- Gac Seeds online. Životaschopná semena Gac . gac-seeds.com. - Zahákněte semínka. Jak sázet a pěstovat.. Staženo 3. srpna 2012. Archivováno z originálu 7. srpna 2012.