Zemědělství v Uruguayi

Zemědělství v Uruguayi je důležitým sektorem ekonomiky země .

Historie

Zemědělství hrálo v uruguayské historii a národní identitě až do poloviny 20. století tak důležitou roli , že celá tehdejší země byla někdy přirovnávána k obrovské zemědělské usedlosti v čele s Montevideem , kam se dováželo zboží vyrobené ve vnitrozemí. Mnoho z nich bylo exportováno přes přístav tohoto města . Když však světové ceny hlavního uruguayského exportu, jako je hovězí maso a vlna, v 50. letech prudce klesly, zlatá éra zemědělství v zemi skončila.

Aktuální stav

Zemědělství dnes představuje přibližně 10 % HDP země a je hlavním zdrojem deviz, čímž se Uruguay staví na úroveň jiných zemědělských vývozců, jako je Brazílie, Kanada a Nový Zéland. Uruguay je členem Cairns Agricultural Exporters Group. Uruguayské zemědělství má relativně nízké množství práce, technologie a kapitálu ve srovnání s jinými takovými zeměmi, což má za následek srovnatelně nižší výnosy na hektar, ale také otevírá příležitosti pro Uruguay prodávat své produkty jako „přírodní“ nebo „organické“.

Kampaně jako „Uruguay Grass Beef“ a „Uruguay Natural“ mají za cíl etablovat Uruguay jako prémiovou značku v oblasti hovězího masa, vína a dalších potravinářských produktů.

V roce 2018 země vyprodukovala 1,36 milionu tun rýže, 1,33 milionu tun sójových bobů, 816 tisíc tun kukuřice, 637 tisíc tun ječmene, 440 tisíc tun pšenice, 350 tisíc tun cukrové třtiny, 106 tisíc tun pomerančů, 104 tisíc tun hroznů, 90 tisíc tun řepky, 87 tisíc tun brambor, 76 tisíc tun čiroku, 71 tisíc tun mandarinek, 52 tisíc tun ovsa, 48 tisíc tun jablek, kromě menších plodin jiných zemědělské produkty. [jeden]

Uruguay rozvinula vinařství a země je členem Mezinárodní organizace pro vinohradnictví a vinařství .

Uruguay je také významným producentem masa. V roce 2018 země vyprodukovala 589 tisíc tun hovězího masa. [2]

Poznámky

1. ↑ Uruguayská produkce v roce 2018, FAO
2. ↑ Uruguayská produkce v roce 2018, FAO