Doba obratu zásob ( anglicky days in stock (DII), inventur days of supply, days available inventary available, inventary period [1] ) je ukazatel výkonnosti, který odráží průměrný počet dní, po které společnost drží své zásoby na skladě, než je prodá. Jinými slovy, ukazatel odráží průměrný počet dní, během kterých se pracovní kapitál usadí ve skladu ve formě zásob.
Doba obratu zásob se vypočítá jako poměr průměrné zásoby k dennímu prodeji. Průměrná velikost zásob je přitom náklady na jejich pořízení, zatímco tržby představují náklady na prodané zboží :
DII=Průměrné zásobyNáklady na prodané zboží / Počet dníkde průměrné zásoby jsou průměrem úrovní zásob na začátku a na konci vykazovaného období a náklady na prodané zboží/den se vypočítávají vydělením hrubých nákladů na prodej za rok počtem dní ve vykazovaném období, obvykle 365 dny [2] .
Ukazatel je ekvivalentní ukazateli odrážejícímu průměrný počet dní, během kterých se prodávají zásoby, a vypočítá se jako [3] :
Průměrný počet dní prodaných zásob =365 dníPoměr obratu zásob