Sterilizace (mikrobiologie)

Aktuální verze stránky ještě nebyla zkontrolována zkušenými přispěvateli a může se výrazně lišit od verze recenzované 10. září 2021; kontroly vyžadují 4 úpravy .

Sterilizace (někdy dekontaminace ) - úplné zničení mikroorganismů (včetně bakterií , plísní , virů a prionů ) a jejich spor na různých produktech, površích a přípravcích. Provádí se tepelnými , chemickými, radiačními, filtračními metodami.

Aplikace

Potraviny

Od starověku se částečné sterilizace potravin dosahovalo pečlivým tepelným zpracováním během vaření. Ohřívání jídla a vody umožnilo snížit počet případů infekčních onemocnění , prodloužit délku života a produktivní věk. Konzervování potravin ve vzduchotěsných obalech bylo logickým rozšířením tohoto přístupu ke konzervaci potravin.

Medicína

V medicíně se sterilizací rozumí mikrobiální dekontaminace neživých předmětů. Princip asepse spočívá v vyloučení kontaktu pacienta s povrchy kontaminovanými oportunní nebo dokonce patogenní mikroflórou. Za tímto účelem byly sterilizovány skalpely , jehly a další chirurgické nástroje . Důležitou roli při výrobě parenterálních přípravků hraje také sterilizace .

Zahřívání lékařských nástrojů bylo známé již ve starém Římě , ale ve středověku bylo zapomenuto , což vedlo k prudkému nárůstu počtu komplikací a úmrtnosti po chirurgických operacích .

Metody sterilizace

Metody tepelné sterilizace

Výhody metod tepelné sterilizace:

Parní sterilizace

Provádí se přiváděním nasycené vodní páry pod tlakem v parních sterilizátorech ( autoklávech ).

Sterilizace párou pod tlakem je považována za nejúčinnější metodu, protože čím vyšší je tlak, tím vyšší je teplota páry sterilizující materiál; baktericidní vlastnosti páry jsou vyšší než vzduch, proto se ke sterilizaci používá přesycená pára .

Parní sterilizace se provádí u textilních výrobků (len, vata , obvazy , šicí materiál), pryže , skla , některých polymerních materiálů , živných médií a léků .

Režimy parní sterilizace pro moderní přístroje
Teplota Tlak Čas Popis
132 °C 2,8657 atm 3,5 min Hlavní režim. Sterilizujte všechny výrobky (sklo, kov, textil, kromě pryže )
132 °C 2,8657 atm 20 minut režim prionové sterilizace
120 °C 1,9848 atm 45 min šetrný režim (sklo, kov, pryžové výrobky, polymerové výrobky - dle pasu; textil)

Pro sterilizaci párou se používají následující obalové materiály:

  • Sterilizační box ( bix ) je jednoduchý. Doba použitelnosti 3 dny po sterilizaci.
  • Sterilizační box ( bix ) s filtrem. Doba použitelnosti 20 dní po sterilizaci.
  • Kraftové sáčky se sponkami. Doba použitelnosti - tři dny po sterilizaci.
  • Kraftové sáčky jsou zapečetěny. Doba použitelnosti - 50 dní po sterilizaci.
  • Tkanina ( hrubá kaliko , kromě gázy). Doba použitelnosti - tři dny po sterilizaci.
  • Kombinované balení (průhledná syntetická fólie + papír). Skladovatelnost od 180 dnů do 720 dnů.
Tyndalizace

Opakovaný ohřev na teplotu 70−100 °C v intervalu 24 hodin; používá se ke sterilizaci roztoků, které jsou nestabilní vůči vysokým teplotám.

Chemické metody sterilizace

Používají se při zpracování přístrojů, přístrojů, komplexních optických systémů , velkorozměrových výrobků nebo výrobků z titanu, polymerních pryskyřic, kaučuků.

Pro sterilizaci plynem (za studena) se používají etylenoxidové nebo uzavřené nádoby s výpary etylenoxidu, formaldehydu nebo specializované vícesložkové systémy.

Pro chemickou sterilizaci roztoky se používají čtyři hlavní skupiny látek:

Koncentrace a doba sterilizace závisí na použitém antiseptiku nebo dezinfekčním prostředku.

Sterilizace ionizujícím zářením

  • radiační metoda neboli radiační sterilizace paprsky γ se používá ve speciálních instalacích pro jednorázovou průmyslovou sterilizaci - polymerové stříkačky, krevní transfuzní systémy, Petriho misky, pipety a další křehké a termolabilní produkty.
  • Již řadu let se ultrafialové (UV) záření (vlnová délka 253,7 nm) používá ve farmaceutické technologii pro sterilizaci . Zdroje UV záření - rtuťové křemenné výbojky. Jejich silné bakteriostatické působení je založeno na koincidenci emisního spektra lampy a absorpčního spektra DNA mikroorganismů, které mohou být příčinou jejich smrti při dlouhodobé expozici záření křemenné lampy. Při nedostatečně silném působení UV záření v prokaryotické buňce se aktivují procesy opravy světla a tmy a buňka se může zotavit. Metoda se používá ke sterilizaci vzduchu v přívodní a odsávací ventilaci, zařízení v boxech a také ke sterilizaci destilované vody. [2]

Viz také

Poznámky

  1. ↑ S. V. Petrov. Všeobecná chirurgie. - Petrohrad: Lan, 1999. - S. 57-65. — ISBN 5-8114-0129-9 .
  2. ↑ L. B. Borisov. Lékařská mikrobiologie, virologie a imunologie. - MIA, 2005. - S. 154-156. — ISBN 5-89481-278-X .

Odkazy

  Přejděte na položku Wikidata  Slovníky a encyklopedie
V bibliografických katalozích