Filippovi jsou moskevská kupecká rodina , zakladatelé slavného pekařského průmyslu .
Předkem je bývalý nevolník ve vesnici Kobelevo , provincie Kaluga Maxim Filippov , v roce 1803 (1806) přišel do Moskvy . Nejprve pracoval jako pekař , poté, co vybral peníze, se stal majitelem vlastní pekárny na rohu Boulevard Ring a st. Myasnitskaya . Maxim Filippov spolu se svou rodinou pekl a prodával kalachi a koláče s různými náplněmi v nákupních centrech města.
Po smrti svého otce pokračoval v jeho práci jeho syn Ivan Maksimovič (1824-1878). Podle archivních údajů z roku 1868 je rolník z okresu Tarusa z Beljaninského volostu z vesnice Kobelevo s manželkou Taťánou Ivanovnou a dětmi řazen mezi moskevský 2. cech obchodníků . Do této doby měla rodina Filippovových 3 pekárny : kalachny, pekařství a jehněčí maso - na Tverské , v Manukhinově domě, na Sretence , v domě Spasitele a na Pjatnické ve svém vlastním domě. Věci šly dobře. Ivan Maksimovič měl obchodní bystrost a podnikání. Vynikající ruský historik chleba Svyatoslav Vsevolodovič Konovtsev zdokumentoval, že v housce nebyl žádný slavný šváb, který se podle legendy vydával za rozinky, oslavoval Filippova a přinášel mu nebývalé zisky a popularitu. Tato legenda, opakovaná různými způsoby mezi lidmi po celá desetiletí, připisovala švába buď době Ivana Maksimoviče, nebo jeho synovi Dmitriji.
Od roku 1855 byl I. M. Filippov dodavatelem dvora Jeho císařského veličenstva , titul získal za vynikající kvalitu a široký sortiment. V roce 1864 otevřel Filippov svou první pekárnu v Petrohradě , na Něvském , 45. Další pekárna byla otevřena v domě na Něvském 142 - na památku úspěšného ruského pekařského podnikatele, mini-hotel , který se tam nachází, byl pojmenován "Filippov" [ 1] . Za zásluhy o podnikání a dobročinnost mu byl udělen Řád sv. Anny II.
Po smrti Ivana Maksimoviče byla vytvořena firma "Filippov Ivan Heirs", kterou nejprve vedla jeho vdova Tatyana Ivanovna a od roku 1881 jeho syn Dmitrij . Ze dvou manželství měl I. Filippov sedm synů, tři pokračovali v otcově podnikání. Jak vyrostli, Ivan Ivanovič dostal své vlastní pekárny - na Sretence a Nikolaj Ivanovič . Obchod na Tverské zůstal hlavní pekárnou. Po smrti bratrů (na konci 90. let 19. století) byly všechny pekárny opět soustředěny v rukou Dmitrije Ivanoviče.
Podle obchodního a průmyslového adresáře Moskvy z roku 1894 měl D. I. Filippov pekárny a cukrárny na Tverské, ve svém vlastním domě; na Sretence, dům c. Spasitel proměnění; na Myasnitskaya, dům farmy Tula; na Pokrovce, Baulinův dům; u Serpukhovových bran, Zuykovův dům; na Pjatnitské, dům I. Filippova. Pekárny: na Tverské, Pokrovce, Myasnitské , Sretence, Dolgorukovské, Ignatově domě, u Serpuchovské brány (pekárna se lišila od pekárny a cukrárny tím, že neprodávala cukrářské zboží).
Na začátku 20. století již fungovala továrna v pekárně na Tverské, která zahrnovala: suchar, jehněčí, cukrářské a cukrářské oddělení, dvě oddělení německého chleba, oddělení Starodubský, Riga, Petrohradský stůl, černý , bílý a švédský chléb, smažené koláče, kalachny a oddělení koláčů.
Tverská ul. , dům 10 - obchodní dům D. I. Filippova ( Filippovova pekárna , hotel Lux, nyní - " Central "), zač. 19. století; 1837; 1891-1897, arch. M. A. Arseniev - kompletní restrukturalizace se změnou fasády; 1900, arch. M. A. Arseniev - restrukturalizace budovy podél jízdního pruhu; 1907, arch. N. A. Eikhenvald - nástavba; 1911, arch. N. A. Eikhenwald - restrukturalizace hotelové haly na levé straně budovy.
Interiéry kavárny D. I. Filippova vyzdobil v letech 1905-1907 architekt N. A. Eikhenvald spolu s P. P. Konchalovským , S. T. Konenkovem , V. M. Mayatem . V sovětských dobách fungovala v bývalé pekárně Filippov také prodejna chleba [2] .
Během událostí roku 1905 , kdy celou zemi zachvátily stávky a stávky, došlo v Moskvě k nepokojům a stávkovali i pekaři. Filippov zaujal nezávislou pozici a odmítl se spojit se zbytkem majitelů pekárny. Po střízlivém zhodnocení situace učinil ústupky: nabídl pekařům prázdninovou přestávku a dvě směny a také zvýšení mezd. Dělníci se vrátili na svá místa.
Brzy společnost čekal nový šok - D. Filippov dlužil svým věřitelům asi 3 miliony rublů. Aby firmu zachránila, vyhlásila na sebe bankrot . Rozhodnutím moskevského obchodního soudu byla správa záležitostí společnosti v letech 1905 až 1915 prováděna správou, která se skládala ze zaměstnanců společnosti a zástupců věřitelů. V roce 1913 pracovalo v podnicích firmy Filippovs celkem 2951 lidí: v Moskvě - 1558, v Petrohradě - 943, v Carském Selu a Gatčině - 189, v Rostově na Donu - 150, v Tule - 97 , v Saratově - 114 V knize z roku 1915 již Filippovova firma vlastnila 21 pekáren v Moskvě).
D. I. Filippov se zabýval společenskými aktivitami . Byl zaměstnancem Společnosti pro podporu pracovitosti v Moskvě, čestným členem Moskevské rady sirotčinců, voleného moskevského řemeslnického spolku, správcem moskevského řemeslného chudobince a k němu připojené Alexandrovské školy, ředitelem jedné kremelských katedrál a přednosta v kostele chudobince careviče Nikolaje Alexandroviče v Petrohradě.
Po smrti Dmitrije Ivanoviče, jeho synové Nikolai , Dmitrij , Boris pokračovali v jeho práci . Po uplynutí doby soudního opatrovnictví zorganizovali Nikolaj a Dmitrij Filippov plnohodnotné partnerství „Obchodní dům bratří Filippovů“. Boris Dmitrievich vlastnil společnost „D. I. Filippov. Rodinná firma existovala až do znárodnění po revoluci na konci roku 1917. V současné době je známo, že potomci rodiny Filippovů žijí v Moskvě, Tveru (Rusko) a v Republice Kazachstán.