| ležák nebo pivo | |
| ovocné pivo | |
|---|---|
| Pevnost | v závislosti na hlavním stylu |
| Typ | ležák nebo pivo |
Ovocné pivo ( anglicky Fruit beer ) - pivo s ovocnou chutí a vůní, při jehož výrobě se používá přírodní ovoce ( třešeň , třešeň , rybíz , ostružina , malina , jahoda , jahoda , borůvka , jablko , švestka , pomeranč , citron , grapefruit , limetka , hrozny , broskve , meruňky) nebo ovocné šťávy a extrakty. Belgické ovocné pivo připomíná ovocný lambic , ale jde o různé styly piva. Při použití přírodních šťáv není nutná následná filtrace.
Barva, chuť a vůně ovocného piva se může lišit v závislosti na typu zvoleného základního piva a obsahuje vlastnosti vybraného ovoce. U lehkých ovocných piv s ovocem, které má výraznou barvu, může být tato barva také dominantní v pivu a/nebo pěně, přičemž umožňuje mírný zákal v závislosti na použitých přísadách.