Zhuk, Konstantin Vitalievič
Stabilní verze byla
odhlášena 27. června 2022 . Existují neověřené
změny v šablonách nebo .
Konstantin Vitalievich Zhuk (narozen 15. června 1981 , Moskva , SSSR ) je populární ruský kuchař, fotograf, televizní moderátor, autor kuchařek.
Životopis
Konstantin Zhuk se narodil v roce 1981 v Moskvě. Žije a pracuje v Soči.
Po ukončení školy nastoupil na vysokou školu vyučující hotelový a restaurační management . Již v prvním roce studia získal první práci v restauraci „Jacks“ v centru Moskvy. Po vyučení pracuje Zhuk v hlavních restauracích „Fox Nora“, Shangri-la, „Lukomorye“, kde zdokonaluje dovednosti klasické francouzštiny , italštiny , britské , indické , gruzínské , americké , thajské , filipínské , japonské , čínské a ruské Trénoval u šéfkuchařů : Thierry Mona , Mark Ulrich a Richard Queton .
- Vedl kuchyně časopisů "Škola gastronoma", "Sbírka receptů" a "Gastronom" ve vydavatelství "Vkusnaya Zhizn".
- Autor mnoha knih a článků o vaření “ [1]
- Profesionální fotograf specializující se na fotografování jídla , spolupracuje s časopisy: " Mužské zdraví (Rusko) " [2] , "Domácnost" [3] , Chutné a zdravé " [4] , "Lisa" [5]
- V roce 2017 se Konstantin přestěhoval do města Soči , kde dostal pozvání na pozici šéfkuchaře do restaurace Pasta with Son
- Od roku 2018 šéfkuchař Imeretinsky Resort spravuje dvě restaurace - Bosphorus and Library, kavárnu Home Burger a letní bistro na pobřeží - Shaverma Point.
- 20. prosince 2018 se Library Panoramic Restaurant pod vedením Konstantina stala nejlepší restaurací v hotelu ve městě Soči [6] podle ceny portálu Night2Day.
- Restaurace Library [7] v čele s Konstantinem získala 8. června 2019 opět ocenění restaurace Co je kde jíst v Soči, v kategorii Nejlepší restaurace v nominaci 4-5* hotelu. Konkurenty "Knihovny" byly restaurace takových hotelů jako: Hyatt, Marriott, Swissotel, Rixos, "Rodina", "Grand Hotel Polyana"
Hostitel a účastník populárních televizních programů
- Moderátor kulinářské rubriky "Ranní menu" na kanálu " NTV " [8]
- Moderátor kulinářského programu "Chefs and Cooks" na kanálu " NTV " [9]
- Šéfkuchař, hostitel kulinářské sekce programu Doctors na kanálu TV Center [10]
- Šéfkuchař, hostitel kulinářské sekce programu "Kontrola nákupu" na kanálu " ORT " [11]
- Účastník kulinářské show " kulinářský souboj " na kanálu " NTV " [12]
- Šéfkuchař, spolumoderátor programu "Dobré ráno, děti na kolotočovém kanálu " [13]
- "Ministerstvo kyselého sýra" (kanál YouTube) [14]
- "Oblíbené recepty" (kanál YouTube) [15]
Natáčení reklam
- V roce 2014 se Konstantin stal reklamní tváří moskevské Provence majonézy ochranné známky MZhK [16] .
- V roce 2017 hrál v reklamě na produkty Petelinka [ 17 ] .
Knihy
2012
- Brouk Konstantin. Lahodné hamburgery. - M. : EKSMO, 2012. - 10 000 výtisků. - ISBN 978-5-699-68149-5 .
- Brouk Konstantin. Jablečné pokrmy. - M. : EKSMO, 2012. - 10 000 výtisků. — ISBN 978-5-699-74939-3 .
2013
- Brouk Konstantin. Recepty na zdravé jídlo. - M. : EKSMO, 2013. - 10 000 výtisků. - ISBN 978-5-699-70053-0 .
- Brouk Konstantin. Vaření v parním hrnci. - M. : EKSMO, 2013. - 10 000 výtisků. - ISBN 978-5-699-71107-9 .
- Brouk Konstantin. Zdravé snídaně za 10 minut. - M. : EKSMO, 2013. - 10 000 výtisků. - ISBN 978-5-699-72915-9 .
- Brouk Konstantin. Tvarohové koláče a tvaroh v pomalém hrnci. - M. : EKSMO, 2013. - 10 000 výtisků. — ISBN 978-5-699-74099-4 .
2014
- Brouk Konstantin. Nejchutnější pokrmy novoročního stolu. - M. : EKSMO, 2014. - 10 000 výtisků. - ISBN 978-5-699-75151-8 .
- Brouk Konstantin. Studentské recepty pro pomalý hrnec. - M. : EKSMO, 2014. - 10 000 výtisků. - ISBN 978-5-699-74235-6 .
- Brouk Konstantin. Snídaně. - M. : EKSMO, 2014. - 10 000 výtisků. — ISBN 978-5-699-72287-7 .
- Brouk Konstantin. Chutné snídaně v pomalém hrnci. - M. : EKSMO, 2014. - 10 000 výtisků. - ISBN 978-5-699-82132-7 .
- N. Saviková, K. Zhuk, L. Shautidze. Novoroční pečení. - M. : EKSMO, 2014. - 10 000 výtisků. — ISBN 978-5-699-75164-8 .
- Nonna Savinová, Konstantin Zhuk. Super recepty na ten nejzábavnější piknik (sada 4 knih). - M. : EKSMO, 2014. - 7000 výtisků. - ISBN 978-5-699-87771-3 .
- Eksmo. 50 receptů. Pták. - M. : EKSMO, 2014. - 7000 výtisků. - ISBN 978-5-699-82439-7 .
- Irina Michajlova, Alexandr Michajlov. Pokrmy pro snížení hladiny cukru. - M. : EKSMO, 2014. - 4000 výtisků. — ISBN 978-5-699-78539-1 .
- Pierre Dukan. Recepty na pomalý hrnec pro Dukanovu dietu. - M. : EKSMO, 2014. - 160 s. — 70 000 výtisků. - ISBN 978-5-699-66321-7 .
2015
- A. Bratusheva. 100 nejlepších receptů na novoroční menu. - M. : EKSMO, 2015. - 8000 výtisků. — ISBN 978-5-699-80175-6 .
- A. Bratusheva. 100 nejlepších receptů v pomalém hrnci na každý den. - M. : EKSMO, 2015. - 8000 výtisků. — ISBN 978-5-699-71996-9 .
- A. Bratusheva. Postní stůl. - M. : EKSMO, 2015. - 4000 výtisků. - ISBN 978-5-699-78290-1 .
- A. Bratusheva. velikonoční stůl. - M. : EKSMO, 2015. - 4000 výtisků. — ISBN 978-5-699-78524-7 .
- A. Bratusheva. 100 nejlepších receptů na snídani. - M. : EKSMO, 2015. - 4000 výtisků. - ISBN 978-5-699-79236-8 .
- E. Levašev. 50 receptů. Maso. - M. : EKSMO, 2015. - 7000 výtisků. - ISBN 978-5-699-82443-4 .
- Jana Juryševová. Kouzelné koláčky v mikrovlnné troubě. - M. : EKSMO, 2015. - 10 000 výtisků. - ISBN 978-5-699-81080-2 .
- A. V. Kovalkov . Gurmánská dieta. Výživový plán od Dr. Kovalkova. - M. : EKSMO, 2015. - 192 s. - 7000 výtisků. - ISBN 978-5-699-76131-9 .
2016
- Nonna Savinová, Konstantin Zhuk. Mývali a skvělá zmrzlina. - M. : EKSMO, 2016. - 4000 výtisků. - ISBN 978-5-699-87791-1 .
- Nonna Savinová, Konstantin Zhuk. Domácí zmrzlina. Vynikající, jako v Itálii!. - M. : EKSMO, 2016. - 4000 výtisků. - ISBN 978-5-699-79696-0 .
- Konstantin Zhuk, Yana Yurysheva. Zázračné košíčky v hrnku. - M. : EKSMO, 2016. - 7000 výtisků. - ISBN 978-5-699-86758-5 .
- Konstantin Zhuk, Yana Yurysheva. Mývalové a instantní košíčky v mikrovlnné troubě. - M. : EKSMO, 2016. - 7000 výtisků. - ISBN 978-5-699-86224-5 .
- Anna Bratusheva. Mývali a bláznivá snídaně. - M. : EKSMO, 2016. - 4000 výtisků. - ISBN 978-5-699-87438-5 .
2017
- Konstantin Žuk. Domácí sýr. - M. : EKSMO, 2016. - 100 s. — (Kulinářský objev). — 10 000 výtisků. - ISBN 978-5-699-90999-5 .
- Konstantin Žuk. Domácí měsíční svit. Nejlepší autorčiny recepty. - M. : EKSMO, 2016. - 112 s. - (Vína a nápoje světa). — 10 000 výtisků. - ISBN 978-5-699-94690-7 .
2021
- Konstantin Žuk. Domácí kvašení. - M. : EKSMO, 2021. - 96 s. — (Kulinářský objev). - 3000 výtisků. — ISBN 978-5-04-113484-6 .
Poznámky
- ↑ „Kulinářské knihy Konstantina Zhuka“ . Staženo 16. 5. 2018. Archivováno z originálu 17. 5. 2018. (neurčitý)
- ↑ „Zdraví mužů (Rusko)“ . Staženo 16. 5. 2018. Archivováno z originálu 1. 5. 2018. (neurčitý)
- ↑ ohniště " (nepřístupný odkaz) . Datum přístupu: 16. května 2018. Archivováno 4. srpna 2017. (neurčitý)
- ↑ "Chutné a zdravé" (nepřístupný odkaz)
- ↑ Archivovaná kopie . Staženo 16. 5. 2018. Archivováno z originálu 18. 5. 2018. (neurčitý)
- ↑ Panoramatická restaurace Biblioteka se stala nejlepší restaurací v hotelu za rok 2018 podle ocenění portálu Night2Day :: Imeretinsky Hotel Complex . im-hotel.ru. Získáno 17. června 2019. Archivováno z originálu 17. června 2019. (neurčitý)
- ↑ im-hotel . 8. června "Biblioteka" vyhrála cenu restaurace "Co kde jíst v Soči". , im-hotel (06.09.2019). Archivováno z originálu 3. července 2019. Staženo 3. července 2019.
- ↑ „Ranní menu“ . Staženo 16. 5. 2018. Archivováno z originálu 26. 2. 2011. (neurčitý)
- ↑ "Kuchaři a kuchaři" . Staženo 16. 5. 2018. Archivováno z originálu 17. 5. 2018. (neurčitý)
- ↑ Program "Lékaři" . Staženo 16. 5. 2018. Archivováno z originálu 17. 5. 2018. (neurčitý)
- ↑ "Zkušební nákup" . Staženo 16. 5. 2018. Archivováno z originálu 17. 5. 2018. (neurčitý)
- ↑ „Kulinářský boj“ . Staženo 16. 5. 2018. Archivováno z originálu 16. 5. 2018. (neurčitý)
- ↑ „Dobré ráno, miminka“ . Staženo 16. 5. 2018. Archivováno z originálu 17. 5. 2018. (neurčitý)
- ↑ Ministerstvo kyselých sýrů . Youtube. Staženo 16. 5. 2018. Archivováno z originálu 5. 12. 2019. (Ruština)
- ↑ Oblíbené recepty . Youtube. (Ruština)
- ↑ "Solární produkty - Konstantin Zhuk" . Staženo 16. 5. 2018. Archivováno z originálu 17. 5. 2018. (neurčitý)
- ↑ "Petelinka - Konstantin Zhuk"
Odkazy