Rukodělná výroba , Rukodělná výroba [1] - malosériová výroba výrobků ruční prací .
To bylo obzvláště běžné ve středověku , bylo hlavně nahrazeno masovou výrobou během průmyslové revoluce , ale ještě existuje dnes pro výrobu zboží takový jako luxusní zboží .
Příkladem řemeslné výroby v dnešní době může být výroba šperků , zakázkový nábytek nebo návrhářské krejčovství , hobby designy (jako jsou špičkové spotřebiče) a v poslední době 3D tištěné díly .
Řemeslníci pracují hlavně pro určité zákazníky, stojí v přímých osobních vztazích se spotřebiteli nebo kupujícími a řemeslná výroba buď pracuje pro neurčitého kupujícího - pro trh, v širokém nebo úzkém smyslu - nebo prodává své výrobky speciálním kupujícím, kteří odebírají zboží ve velkém. .
Zároveň je také obtížné podat ucelený popis řemesla a řemeslného průmyslu. Již v roce 1902 se tedy účastníci kongresu na kongresu dělníků řemeslného průmyslu pokusili definovat řemeslo a řemeslný průmysl, ale po dlouhých debatách od tohoto pokusu upustili.
Rukodělný způsob výroby využívali lidé od pradávna. Zpočátku si řemeslníci (lidé zabývající se řemeslnou výrobou) kladli za cíl uspokojovat potřeby vlastního hospodářství, s rozvojem zbožně-peněžních vztahů se však začalo dodávat na trh stále větší množství jimi vyrobeného zboží . Většinou to byly výrobky pro domácnost: nádobí, nábytek, šperky, suvenýry, oblečení, boty. Postupem času se však na trh začalo dostávat i jiné zboží, například zbraně . Na Rusi bylo oblíbené řemeslně malované nádobí. Po celém světě jsou známé malířské školy ruských mistrů jako Gzhel , Khokhloma , Zhostovo .
V předrevolučním Rusku byla řemeslná výroba ještě poměrně rozšířená: asi 30 % všech vyrobených výrobků bylo vyráběno řemeslným způsobem. Produkty se prodávaly na veletrzích a byla rozšířena výměnná výměna . V. I. Lenin ve svém díle „ Vývoj kapitalismu v Rusku “ (1899) napsal: „ zachování masy malých podniků a drobných majitelů, zachování vazeb s půdou a extrémně široký rozvoj práce doma – to vše vede k tomu, že velmi mnoho „řemeslníků“ ve výrobě stále tíhne k rolnictvu, k proměně v malého vlastníka, k minulosti, a ne k budoucnosti, stále se svádějí nejrůznějšími iluzemi o možnosti (přes extrémní pracovním vypětím, šetrností a vynalézavostí) se stát nezávislým vlastníkem “ [2] .
S počátkem industrializace a kolektivizace SSSR začal řemeslný způsob výroby postupně upadat téměř ve všech sférách sovětského hospodářství . Mistři, dříve jednající samostatně, byli sdruženi v organizacích (dílny, průmyslová družstva , artely ), které vyráběly výrobky předepsané plánem , jednotlivé rukodělné činnosti byly omezeny, i když nebyly zakázány. Ale přesto řemeslná výroba nevymizela úplně: v roce 1953 bylo v SSSR 114 000 artelů, které produkovaly 6 % hrubé produkce SSSR – od nádobí a dětských hraček po rádia, fotoaparáty a první televizory [3] .
Za podmínek nedostatku zboží , který vznikl na počátku perestrojky , nejprve nelegálně a pololegálně a poté vydáním vyhlášky „o vytváření družstev pro výrobu spotřebního zboží“ a povolením jednotlivých pracovní činnost , vzniklo mnoho řemeslných a polořemeslných průmyslů, které zaplnily mezery, ve kterých prakticky neexistovala úplná absence zboží vyráběného velkými podniky ("vyvařování" džín , šití módních oděvů a výroba doplňků k nim, montáž domácích počítačů atd. ). S rozvojem trhu a velkých průmyslových odvětví téměř všechna tato řemeslná odvětví zanikla.
Ruční výroba trvá dodnes. Je vyvinut zejména při výrobě šperků nebo jiných luxusních předmětů, suvenýrů. V zaostalých a rozvojových zemích dominuje řemeslná výroba.
Vietnamská ekonomika je z velké části založena na ruční výrobě. Například v 50. letech 20. století bylo v Severním Vietnamu více než sto tisíc řemeslných podniků . Počátkem 70. let , ještě před koncem války , zajišťovala řemeslná výroba asi polovinu všech výrobků místního průmyslu a téměř třetinu celkové průmyslové produkce republiky. V roce 1977 , po znovusjednocení Vietnamu, bylo v jižním Vietnamu 700 000 řemeslníků [4] .
Řemeslná výroba v Nepálu odolává konkurenci průmyslové výroby a zahraničního zboží, což lze vysvětlit nejen ekonomickými a přírodními a geografickými faktory (nízké životní náklady ve slumech , nízké ceny potravin), ale také podporou a stimulací řemeslného průmyslu ze strany stát [5] .