| SE ZShV "Nový svět" | |
|---|---|
| Základna | 1878 |
| Umístění | Krym ,Nový Svět |
| Klíčové postavy | princ L.S. Golitsyn |
| Průmysl | Dělání vína |
| produkty | Šumivé víno |
| obrat | 429 milionů rublů (2017) |
| Čistý zisk | 104 milionů rublů (2017) |
| Počet zaměstnanců | 237 |
| webová stránka | nsvet-crimea.ru |
| Mediální soubory na Wikimedia Commons | |
Nový Svět je podnik na výrobu šumivého vína klasickou francouzskou lahvovou metodou šampaňského , který se nachází v obci Nový Svět na jihovýchodě Krymu . Celková délka tunelových zařízení je 7 km (20 štol). Kapacita - 2 miliony lahví šampaňského šumivého vína ročně.
Založena v Ruské říši na Krymském poloostrově v roce 1878 princem L. S. Golitsynem jako továrna na výrobu šumivého vína v panství Nový Svět, které získal. V roce 1890 bylo zahájeno stáčení v průmyslových objemech. V roce 1896 bylo pro korunovační procedury císaře dodáváno víno pod značkou „Korunovace“ [1] , na lahvích byl povolen znak Ruské říše . Šumivé víno "Paradisio" čtvrtého ročníku (1899) získalo Grand Prix na světové výstavě v roce 1900 . Je pozoruhodné, že hrabě Chandon byl šokován tím, že zlatou medaili neobdrželo vinařství Champagne, ale ruský výrobce [2] . Pod vedením knížete bylo vybudováno 3,2 km tunelů pro zrání vín. V roce 1905 závod zažil vážnou krizi. V roce 1913 daroval panství s enotékou , degustační místností a galeriemi Golitsyn Mikuláši II .
V letech 1918-1920 panství vyplenily zbojnické živly. V roce 1920 bylo panství se závodem převedeno do vlastnictví Krymrevkom ( enoteca byla převezena do Massandry ), v roce 1931 do vlastnictví Dělnicko-rolnických milicí. Obnova výroby začala v roce 1932, kdy byl závod zařazen do spolku Krymvinpromtrest.
A. Ivanov v roce 1927 v časopise "Bulletin of Winemaking of Ukraine" poznamenává [3] :
"... už se nemůžete honit po získání kopie francouzského šampaňského na Krymu, úkol je nastaven správněji - vyrobit si vlastní krymské šampaňské."
A. M. Frolov-Bagreev , E. Ya. Klots, V. Sorokin, M. Prokhorenko, D. Skrjabin, A. Seferov významně přispěli k oživení podniku během let prvních pětiletých plánů v SSSR . Na celosvazové degustaci vín v roce 1940 získalo od komise nejvyšší hodnocení „sovětské šampaňské“ z Nového světa. Během let okupace Krymu nacistickým Německem se němečtí specialisté neúspěšně pokusili obnovit výrobu. Štoly byly částečně zničeny odcházejícími německými jednotkami. První poválečný oběh byl zahájen v roce 1944 (131 000 lahví). Úsilím ředitele závodu T. T. Breusova a hlavního hráče na šampaňské A. V. Muraška v roce 1966 se oběh šampaňských vín dostal na 704 tisíc lahví. V letech 1974-1977 byl závod přeměněn na zemědělsko-průmyslový komplex státního zemědělského závodu Nový Svět pod vedením M. N. Matvienka.
Vedení, zaměstnanci a produkty závodu byli opakovaně oceněni různými národními i mezinárodními oceněními za úspěchy v oblasti vinařství - 74 zlatých, 33 stříbrných, 4 bronzové medaile, 114 diplomů, 5 pohárů grand prix, 7 pohárů super grand prix .
V roce 2008 byl dům šumivých vín "Nový svět" oceněn diplomem Kabinetu ministrů Ukrajiny . V témže roce bylo otevření pomníku L. S. Golitsyna na území načasováno na 130. výročí založení závodu.
V březnu 2014, v souvislosti s přijetím rezoluce „O nezávislosti Krymu“ Státní radou Krymu , byl závod znárodněn [4] [1] .
V červenci 2014 byla společnost zařazena na sankční seznam EU [1] .
V lednu 2015 byly zakládací dokumenty závodu uvedeny do souladu s legislativou Ruské federace. Současný název podniku zní jako Státní jednotný podnik Republiky Krym "Závod šampaňských vín" Nový Svět "" [5] .
V prosinci 2017 byl podnik privatizován, vlastníkem se stala společnost Yuzhny Project registrovaná v Petrohradě, vlastněná soukromou bankou Rossiya , hodnota transakce činila 1,55 miliardy rublů. Před koupí byly státnímu podniku přiděleny vinice a korporatizovány [6] .
Podnik patřil Ministerstvu zemědělství Republiky Krym. V březnu 2017 se v médiích objevila informace o možném zařazení závodu do plánu privatizace 2017-2018 [1] . Dne 22. prosince 2017 byly v důsledku privatizace státního majetku Republiky Krym prodány kmenové listinné akcie na jméno Akciová společnost vinařství Nový Svět Champagne za 1,5 miliardy rublů společnosti Jižní projekt. Společnost s ručením omezeným. 99,9 % podílu na základním kapitálu Yuzhny Project LLC patří akciové bance Rossiya JSC, jejímž hlavním akcionářem je Yury Valentinovich Kovalchuk .
Vedoucí podniku:
V současné době se vyrábí 18 značek šumivých vín pod ochrannými známkami „Nový svět“, „Krym“, „Princ Lev Golitsyn“, „Red Sparkling“, „Novosvetsky Carnelian“ a novou značkou „WINE & OPERA“ [7] . Při výrobě se používají tyto odrůdy: Chardonnay , Pinot noir , Ryzlink rýnský , Aligote , Cabernet Sauvignon . Zrání vína probíhá při teplotách +10……+15 °C od 3 do 16 let (šampaňské „Nový svět“ „Korunovace“). Sortiment zahrnuje vína brut cuvée, extrabrut, brut , polosuchá, suchá a polosladká.
Kapacita společnosti umožňuje vyrobit ročně až 1 milion lahví šampaňského a 600 000 lahví sektu [8] .