Trehsosensky

Trekhsosensky  je výrobce piva a nápojů, jedna z největších společností v ruském pivovarnictví. Zařízení podniku se nachází ve dvou výrobních závodech: v Dimitrovgradu v Uljanovské oblasti a v Uljanovsku .

Název

První budovy pivovaru byly podle verze dimitrovgradského místního historika F. Kasimova postaveny na levém břehu řeky Melekessky, pod horním (Trekhsosensky) rybníkem. Nedaleko tohoto rybníka rostly podle městské legendy tři mohutné borovice , jejichž obraz dal jméno nové rostlině. Později byly na pravý břeh řeky přesunuty i výrobní budovy. [jeden]

Historie

Melekess získal status nejprve osady a poté města díky rozvinutému průmyslu, především lesnictví, stavebnictví a lihovarnictví . Mezi největší průmyslníky ve městě od 19. století vyniká kupecká dynastie Markovů, která zastávala vysoké vládní posty a vlastnila několik výrobních podniků ve městě a kraji. V roce 1888 otevřela manželka předsedy Dumy Melekessky Posad Praskovya Stepanovna Markova medopivovar, který dnes patří mezi nejstarší pivovary v moderním Rusku.

Výrobky Markovů byly velmi žádané, byly dodávány jak do provincie Samara , tak do sousední Kazaně a Simbirsku . Kromě toho měl závod vlastní bednářskou výrobu : sudy se vyvážely do pivovarů v různých částech evropského a asijského Ruska.

Z ječného sladu dovezeného z Polska se vařilo pivo různých odrůd, mezi nimiž byl zaznamenán především český export, stolní, plzeňské, černojeské , vídeňské . Z velké části díky tomu byla kvalita produktu vysoká. Za pivo, které vaří, dostávají Markové četná ocenění, informace o nich jsou umístěny na etiketách lahví. Pivo se začalo dodávat do hlavního města a již v roce 1910 byl podniku udělen čestný titul „ Dodavatel na dvůr Jeho císařského Veličenstva “. V témže roce se výroba rozšiřuje díky výrobě ovocných vod. [2]

Současně s Markovými se v Melekess zabýval vařením piva i obchodník Bogutinsky . Doposud však neexistují spolehlivé údaje, zda si obě inscenace konkurovaly, nebo zda jedna byla nástupkyní druhé. Velké množství faktů však nasvědčuje tomu, že se jedná o jednu inscenaci.

Během první světové války zavedl císař Nicholas II „suchý zákon“, takže závod Tryochsosensky částečně přešel na výrobu vojenských produktů.

Během hladomoru v roce 1921 v Povolží se mnoho výrobních zařízení zastavilo, ale Trekhsosensky pokračoval v práci i během tohoto období.

Do roku 1955 byla výroba a stáčení piva převážně ruční, sladovna zůstala elektrická. Přesto závod vyráběl více než čtyři miliony litrů piva ročně. V roce 1955 byla provedena výměna části zařízení s důrazem na automatizaci jednotlivých procesů.

Počátkem 60. let byla výroba kompletně rekonstruována: modernizována technologie, vyměněno zařízení za modernější.

V období po perestrojce byl podnik ovlivněn organizačními změnami. Nejprve byl pivovar Dimitrovgrad převeden do ATP "Cheremshanskoye", v roce 1992 se stal nájemní společností "Three Pines".

V roce 1995 byl závod korporatizován . Ve stejném roce byl vrácen historický název „Trekhsosensky“. [jeden]

Na podzim roku 2002 je organizační a právní forma nahrazena společností s ručením omezeným .

V roce 2009 společnost Zavod Trekhsosensky LLC expandovala a pohltila uljanovský pivovar Vityaz, založený v roce 1861 čestným občanem Simbirsku, Alexandrem Dmitrievichem Sachkovem, známým svou podnikatelskou činností.

Až do poloviny 20. století uvařil tým Vityaz složený z 15 lidí ročně 11 870 věder piva.

K dnešnímu dni prošly oba výrobní závody Zavod Trekhsosensky LLC kompletní modernizací : byly instalovány nové varny a moderní stáčecí linky německé a české výroby.

V květnu 2017 byla v podniku otevřena nová výroba kvasu: byla spuštěna nová high-tech výrobní linka, která umožňuje zvýšit rychlost výroby kvasu na 3 miliony litrů za měsíc [3] [4] .

Společnost je jedním z největších výrobců piva v Rusku. Pokud jde o daňové odpočty do rozpočtu Uljanovské oblasti, zaujímá Trekhsosensky vedoucí pozici [5] [6] , spolu s takovými průmyslovými giganty jako PJSC UAZ , SSC RIAR a CJSC Aviastar-SP .

Produkty

Závod na počátku minulého století vyráběl pivo a ovocné vody. Nyní produktové portfolio společnosti tvoří také pivo a nealkoholické nápoje. Převládajícím produktem je pivo: závod vyrábí jak vlastní značky ve skleněných lahvích, hliníkových plechovkách, PET obalech a pro stáčení, pivo vaří na zakázku od federálních obchodních řetězců pod jejich značkami. Sortiment nealkoholických výrobků představují minerální vody a kvasy .

Ocenění

Pivo a voda získaly různá ocenění a vysoké známky již v prvních letech existence pivovaru Melekes. V roce 1910 získali Markovovi právo být nazýváni „ dodavatelem dvora Jeho císařského Veličenstva “. V sovětském období byly výrobky společnosti ceněny v oblasti Volhy.

Nyní je "Zavod Tryokhsosensky" laureátem ruských a mezinárodních veletrhů a soutěží; Výrobky společnosti byly oceněny oceněními a medailemi nejvyšších zásluh.

Na jaře 2017 samostatný stát[ upřesnit ] Odborná organizace " Roskachestvo " uznala všechny tři značky kvasu vyráběného v Tryokhsosenskoye jako produkty zvýšené a vysoké kvality. [7]

Zdroj : http://www.trehsosensky.ru/ , http://www.rg.ru/2015/08/27/reg-pfo/konkurs-anons.html

Další fakta

• Ochranná známka úplně prvního lihovaru ve městě Melekess  - pivovaru Trekhsosensk - obsahovala obrázek tří borovic, jejichž obrázek je považován za základ moderního erbu města Dimitrovgrad .
• Poté, co se uljanovský pivovar Vityaz stal součástí závodu Trekhsosensky , bylo rozhodnuto obnovit výrobu pod značkou Vityaz , která je cenná pro Uljanovsk a Povolží .

• Erb Dimitrovgradu

• Řízení závodu "Vityaz"

Poznámky

1. ↑ 1 2 Starověké ruské pivovary: Dimitrovgrad.
2. ↑ Muzeum piva Ruské říše. Melekes Marková (E, I). . Získáno 23. října 2015. Archivováno z originálu dne 4. března 2016. (neurčitý)
3. ↑ Jeden z největších zpracovatelských podniků v Uljanovské oblasti spustil novou výrobní linku / Uljanovská oblast: Guvernér a vláda / Zprávy tiskové služby . ulgov.ru. Staženo: 31. května 2017. (Ruština)
4. ↑ "Trekhsosensky" rozšířil výrobu | Obchodní recenze . Staženo 31. 5. 2017. Archivováno z originálu 3. 6. 2017. (neurčitý)
5. ↑ Kdo živí a udržuje Uljanovskou oblast? . Získáno 22. října 2015. Archivováno z originálu 5. března 2016. (neurčitý)
6. ↑ Samotné pivo. Spotřební daně z Trekhsosensky byly 5krát vyšší než daně z Aviastar a UAZ / Zpravodajský portál Uljanovsk / 73online.ru , 73online.ru . Archivováno z originálu 12. dubna 2017. Staženo 12. dubna 2017.
7. ↑ roskachestvo . Kvalitní výzkum - Kvass , Roskachestvo . Archivováno z originálu 31. května 2017. Staženo 31. května 2017.

Odkazy

• Oficiální webové stránky LLC "Plant Tryokhsosensky"
• Prestižní soutěž vyhráli sládci Dimitrovgrad