Pikantní krymská

Pikantní krymská
vědecká klasifikace
Doména:eukaryotaKrálovství:RostlinyPodříše:zelené rostlinyOddělení:KvetoucíTřída:dvoudomá [1]Objednat:LamiaceaeRodina:LamiaceaePodrodina:KotovnikovovéRod:PikantníPohled:Pikantní krymská
Mezinárodní vědecký název
Saturejka taurica Velen. , 1903

Saturejka krymská ( lat.  Satureja taurica ) je vytrvalá rostlina , druh z rodu Savory ( Satureja ) z čeledi Lamiaceae .

Roste na vápencích , svazích, skalnatých půdách. Nalezeno na Krymu .

Rostlina v období květu obsahuje až 2,5 % silice , skládající se z thymolu , fenolu , pinenu , karvakrolu .

Botanický popis

Stonky 20-40 cm vysoké.

Listy jsou kožovité, se žlázkami dole i nahoře.

Květy jsou červenofialové; kalich s kopinatými zuby, silně žláznatý; koruna s dlouhou trubkou, se slabými pruhy na spodním rtu. Květenství je přímé, úzké, protáhlé.

Plodem  je podlouhlý oříšek , nahoře mírně rozšířený, tupý, nahý, světle hnědý.

Kvete v červenci-srpnu. Plody dozrávají v srpnu až září.

Význam a použití

Mladá zelenina chutná jako feferonky . Nadzemní část rostliny se používá jako koření do omáček , mletého masa, klobás , rybích pokrmů; připravují se z něj saláty používané k nakládání okurek a rajčat v průmyslu alkoholických nápojů .

Savory Crimean má antibakteriální , insekticidní a antihelmintický účinek díky přítomnosti thymolu v esenciálním oleji.

V lidovém léčitelství se používal jako aroma , karminativum a expektorans .

Klasifikace

Taxonomie

Krymský pikantní druh je zařazen do rodu Savory ( Satureja ) z čeledi Lamiaceae z řádu Lamiales .

  21 dalších rodin
(podle systému APG II ) 		  30-40 dalších druhů
       
  řád Lamiaceae     rod Savory    
             
  oddělení Kvetoucí, neboli Angiospermy     čeleď Lamiaceae     Krymský pikantní pohled
           
  44 dalších objednávek kvetoucích rostlin
(podle systému APG II ) 		  asi 210 dalších porodů  
     

Poznámky

  1. ↑ Podmínky uvedení třídy dvouděložných rostlin jako vyššího taxonu pro skupinu rostlin popsanou v tomto článku naleznete v části „Systémy APG“ v článku „Dvojděložné rostliny“ .

Literatura