Bifidobacterium animalis subsp. lactis BB-12

Bifidobacterium animalis subsp. lactis BB-12
vědecká klasifikace
Doména:bakterieTyp:AktinobakterieTřída:AktinobakterieObjednat:BifidobakterieRodina:BifidobacteriaceaeRod:bifidobakteriePohled:Bifidobacterium animalisPoddruh:Bifidobacterium animalis subsp. lactisKmen:Bifidobacterium animalis subsp. lactis BB-12
Mezinárodní vědecký název
Bifidobacterium animalis subsp. lactis BB-12

Bifidobacterium animalis subsp. lactis BB-12  je jedním z nejvíce studovaných kmenů bifidobakterií . Jejími zástupci jsou grampozitivní imobilní anaerobní bakterie, které produkují kyselinu mléčnou a nemají katalázovou aktivitu. BB-12 má nepravidelný tyčinkovitý tvar, netvoří spory a je jednou z nejběžnějších bakterií, které tvoří probiotika , a také oblíbeným modelovým objektem pro studium vlastností bifidobakterií [1] .

Popis

Bifidobakterie BB-12 byly poprvé vyšlechtěny a umístěny do sbírky kultur dánskou společností Chr. Hansen v roce 1983 [1] . V té době se věřilo, že tento kmen by měl být připisován druhu Bifidobacterium bifidum , nicméně pozdější studie využívající molekulárně genetické metody ukázaly, že kmen patří k druhu Bifidobacterium animalis a poddruhu lactis [2] . Genom BB-12 byl plně sekvenován v roce 2010 [3] .

Podle výsledků proteomické analýzy může kmen BB-12 produkovat extracelulární proteiny, které vážou oligosacharidy , aminokyseliny a ionty hořčíku , stejně jako enzymy , které mohou metabolizovat bakteriální buněčné stěny, a asi dvě desítky proteinů, které mohou interagovat s buňkami střevního epitelu, vázat se na molekuly kolagenu a regulovat práci imunitního systému střeva [4] .

Bifidobakterie BB-12 lépe než jiné kmeny snášejí působení kyselého prostředí žaludku a také žlučových kyselin a solí, které jsou ve vysokých koncentracích přítomny v tenkém střevě [5] [6] [7] [8] . Další vlastností BB-12 je schopnost účinně se přichytit na střevní sliznici, a to i po infekci rotaviry [9] [10] .

Vlastnosti a potenciál pro praktické využití

Bakterie B. animalis subsp. lactis BB-12 byl použit jako subjekt ve více než 130 klinických studiích (stav k roku 2014), v důsledku čehož byla identifikována řada vlastností, které činí BB-12 dobrým základem pro probiotické přípravky [1] .

Schopnost odolat mechanismům, které chrání střeva před bakteriálními patogeny, umožňuje bifidobakteriím BB-12 projít všemi částmi gastrointestinálního traktu, přičemž zůstávají životaschopné a aktivní. Podle některých údajů stálý příjem probiotických přípravků a doplňků s obsahem BB-12 ovlivňuje rovnováhu střevní mikroflóry, snižuje počet některých potenciálně patogenních bakterií [11] [12] .

Užívání Bifidobacterium BB-12 může zmírnit příznaky některých onemocnění střev, včetně kolagenové kolitidy [13] . U jiných onemocnění, jako je ulcerózní kolitida , však nebyly pozorovány žádné pozitivní klinické účinky [14] . Bylo prokázáno, že BB-12 může normalizovat funkci střev u starších osob [15] .

Existují důkazy o přínosu přípravků s bifidobakterií BB-12 pro děti. Zejména mohou snížit riziko akutního průjmu [16] a kontrolovaný příjem BB-12 před 8. měsícem věku může být spojen se sníženým výskytem respiračních infekcí [17] .

Existují důkazy, že probiotické bakterie, a zejména B. animalis subsp. lactis BB-12 může stimulovat imunitní systém a dokonce zesílit odpověď na určité vakcíny [18] , ale mechanismy těchto účinků nejsou plně pochopeny [19] .

Probíhají studie o bezpečnosti užívání probiotik obsahujících BB-12 ve spojení s předepsanými antibiotiky [20] . Existují obavy, že některé bifidobakterie, které nesou geny pro odolnost vůči určitým antibiotikům, jako je tetracyklin , mohou přenést tyto geny na potenciálně patogenní bakterie v těle [21] . V tomto ohledu jsou vyvíjeny kmeny bez rezistence na tetracyklin [22] .

Přípravky a produkty obsahující kmen BB-12

Probiotika obsahující kmen BB-12 jsou dostupná v různých formách, včetně prášků, kapslí a žvýkacích tablet.

BB-12, stejně jako jiné probiotické kultury, lze přidat do jogurtu , jiných fermentovaných mléčných výrobků a dokonce i zmrzliny , ve kterých bakterie BB-12 zůstávají aktivní několik týdnů [23] . Ve složení mléčných výrobků se však účinek BB-12 obvykle projevuje slabě kvůli nižší koncentraci bifidobakterií než v probiotických přípravcích.

Účinnost probiotik na bázi BB-12 může být zvýšena přidáním prebiotických sacharidů, jako je inulin nebo xylo-oligosacharidy. Ten může selektivně stimulovat růst kultur bifidobakterií BB-12 [24] .

Poznámky

  1. ↑ 1 2 3 Jungersen M. , Wind A. , Johansen E. , Christensen JE , Stuer-Lauridsen B. , Eskesen D. Věda za probiotickým kmenem Bifidobacterium animalis subsp. lactis BB-12  // Mikroorganismy. - 2014. - T. 2 . - S. 92-110 . - doi : 10.3390/mikroorganismy2020092 . Archivováno z originálu 12. března 2015.
  2. ↑ Masco L. , Ventura M. , Zink R. , Huys G. , Swings J. Polyfázická taxonomická analýza Bifidobacterium animalis a Bifidobacterium lactis odhaluje příbuznost na úrovni poddruhů: reklasifikace Bifidobacterium animalis jako Bifidobacterium animalis subsp. animalis subsp. listopad. a Bifidobacterium lactis jako Bifidobacterium animalis subsp. lactis subsp. listopad.  // Int J Syst Evol Microbiol .. - 2004. - T. 4 . - S. 1137-43 . — PMID 15280282 . Archivováno z originálu 2. března 2009.
  3. ↑ Garrigues C. , Johansen E. , Pedersen MB Kompletní sekvence genomu Bifidobacterium animalis subsp. lactis BB-12, široce konzumovaný probiotický kmen  // J Bacteriol .. - 2010. - T. 192(9) . - S. 2467-8 . — PMID 20190051 .
  4. ↑ Gilad O. , Svensson B. , Viborg AH , Stuer-Lauridsen B. , Jacobsen S. Extracelulární proteom Bifidobacterium animalis subsp. lactis BB-12 odhaluje proteiny s domnělou rolí v probiotických účincích  // Proteomika. - 2011. - T. 11 . - S. 2503-14 . - doi : 10.1002/pmic.201000716 . — PMID 21598393 . Archivováno z originálu 16. srpna 2014.
  5. ↑ Vernazza CL , Gibson GR , Rastall RA Sacharidová preference, tolerance vůči kyselinám a tolerance žluči u pěti kmenů Bifidobacterium  // J Appl Microbiol .. - 2006. - T. 100(4) . - S. 846-53 . — PMID 16553741 .
  6. ↑ Matsumoto M. , Ohishi H. , Benno Y. Aktivita H±ATPázy v Bifidobacterium se zvláštním odkazem na toleranci vůči kyselinám  // Int J Food Microbiol.. - 2004. - T. 93(1) . - S. 109-13 . — PMID 15135587 . Archivováno z originálu 21. května 2016.
  7. ↑ Garrigues C. , Stuer-Lauridsen B. , Johansen E. Charakterizace Bifidobacterium animalis subsp. lactis BB-12 a další probiotické bakterie využívající genomiku, transkriptomiku a proteomiku  // Australian journal of milk technology. - 2005. - T. 60 . - S. 84-92 . — ISSN 0004-9433 . Archivováno z originálu 25. února 2015.
  8. ↑ Sánchez B. , Champomier-Vergès MC , Stuer-Lauridsen B. , Ruas-Madiedo P. , Anglade P. , Baraige F. , de los Reyes-Gavilán CG , Johansen E. , Zagorec M. , Margolles A. Adaptace odpověď Bifidobacterium animalis subsp. lactis k žluči: proteomický a fyziologický přístup  // Appl Environ Microbiol.. - 2007. - T. 73(21) . - S. 6757-67 . — PMID 17827318 . Archivováno z originálu 3. června 2016.
  9. ↑ He F. , Ouwehan AC , Hashimoto H. , Isolauri E. , Benno Y. , Salminen S. Adheze Bifidobacterium spp. na lidský střevní hlen  // Microbiol Immunol .. - 2001. - T. 45 (3) . - S. 259-62 . — PMID 11345536 .
  10. ↑ Juntunen M. , Kirjavainen PV , Ouwehand AC , Salminen SJ , Isolauri E. Adherence probiotických bakterií k lidskému střevnímu hlenu u zdravých kojenců a během rotavirové infekce  // Clin Diagn Lab Immunol .. - 2001. - T. 8(2) . - S. 293-6 . — PMID 11238211 . Archivováno z originálu 4. února 2016.
  11. ↑ Palaria A. , Johnson-Kanda I. , O'Sullivan DJ Vliv synbiotického jogurtu na hladiny fekálních bifidobakterií, klostridií a enterobakterií  // Appl Environ Microbiol .. - 2012. - T. 78(4) . - S. 933-40 . — PMID 22101054 . Archivováno z originálu 27. prosince 2011.
  12. ↑ Savard P. , Lamarche B. , Paradis M.E. , Thiboutot H. , Laurin E. , Roy D. Dopad Bifidobacterium animalis subsp. lactis BB-12 a jogurt obsahující Lactobacillus acidophilus LA-5 o počtech bakterií ve stolici zdravých dospělých  // Int J Food Microbiol.. - 2011. - T. 149(1) . - S. 50-7 . doi : 10.1016 / j.ijfoodmicro.2010.12.026. . — PMID 21296446 . Archivováno z originálu 3. dubna 2016.
  13. ↑ Wildt S. , Munck LK , Vinter-Jensen L. , Hanse BF , Nordgaard-Lassen I. , Christensen S. , Avnstroem S. , Rasmussen SN , Rumessen JJ Probiotická léčba kolagenní kolitidy: randomizované, dvojitě zaslepené, placebo -kontrolovaná studie s Lactobacillus acidophilus a Bifidobacterium animalis subsp. Lactis  // Inflamm Bowel Dis.. - 2006. - T. 12(5) . - S. 395-401 . — PMID 16670529 . Archivováno z originálu 24. listopadu 2018.
  14. ↑ Wildt S. , Nordgaard I. , Hansen U. , Brockmann E. , Rumessen JJ Randomizovaná dvojitě zaslepená placebem kontrolovaná studie s Lactobacillus acidophilus La-5 a Bifidobacterium animalis subsp. lactis BB-12 pro udržení remise u ulcerózní kolitidy  // J Crohns Colitis .. - 2011. - V. 5 (2) . - S. 115-21 . — PMID 21453880 . Archivováno z originálu 9. září 2014.
  15. ↑ Pitkala KH , Strandberg TE , Finne Soveri UH , Ouwehand AC , Poussa T. , Salminen S. Fermentované cereálie se specifickými bifidobakteriemi normalizuje pohyby střev u starších obyvatel pečovatelských domů. Randomizovaná, kontrolovaná studie  // J Nutr Health Aging .. - 2007. - T. 11 (4) . - S. 305-11 . — PMID 17653486 . Archivováno z originálu 1. června 2016.
  16. ↑ Chouraqui JP , Van Egroo LD , Fichot MC Okyselená mléčná výživa doplněná bifidobacterium lactis: dopad na kojenecký průjem v zařízeních rezidenční péče  // J Pediatr Gastroenterol Nutr .. - 2004. - T. 38(3) . - S. 288-92 . — PMID 15076628 . Archivováno z originálu 10. července 2016.
  17. ↑ Taipale T. , Pienihäkkinen K. , Isolauri E. , Larsen C. , Brockmann E. , Alanen P. , Jokela J. , Söderling E. Bifidobacterium animalis subsp. lactis BB-12 při snižování rizika infekcí v kojeneckém věku  // Br J Nutr.. - 2011. - T. 105(3) . - S. 409-16 . — PMID 20863419 . Archivováno z originálu 9. dubna 2017.
  18. ↑ Rizzardini G. , Eskesen D. , Calder PC , Capetti A. , Jespersen L. , Clerici M. Hodnocení imunitních přínosů dvou probiotických kmenů Bifidobacterium animalis ssp. lactis, BB-12® a Lactobacillus paracasei ssp. paracasei, L. casei 431® v modelu očkování proti chřipce: randomizovaná, dvojitě zaslepená, placebem kontrolovaná studie  // Br J Nutr.. - 2012. - T. 107(6) . - S. 876-84 . — PMID 21899798 . Archivováno z originálu 26. února 2018.
  19. ↑ Ashraf R. , Shah NP Stimulace imunitního systému probiotickými mikroorganismy  // Crit Rev Food Sci Nutr.. - 2014. - V. 54(7) . - S. 938-56 . — PMID 24499072 . Archivováno z originálu 7. prosince 2017.
  20. ↑ Merenstein DJ , Tan TP , Molokin A. , Smith KH , Roberts RF , Shara NM , Mete M. , Sanders ME , Solano-Aguilar G. Safety of Bifidobacterium animalis subsp. Lactis (B. lactis) kmen jogurtu BB-12 u zdravých dospělých na antibiotikách: studie bezpečnosti fáze I  // Střevní mikroby. - 2015. - T. 6 (1) . - S. 66-77 . — PMID 25569274 .
  21. ↑ Saarela M. , Maukonen J. , von Wright A. , Vilpponen-Salmela T. , Patterson AJ , Scott KP , Hämynen H. , Mättö J. Citlivost na tetracyklin požitého zvířete Lactobacillus acidophilus LaCH-5spbacterium acidophilus LaCH-5 lactis Bb-12 kmeny během antibiotické/probiotické intervence  // Int J Antimicrob Agents.. - 2007. - T. 29(3) . - S. 271-80 . Archivováno z originálu 28. května 2016.
  22. ↑ Za Stroemana. Kmeny bifidobakterií citlivých na tetracyklin . US 8226936B2 . Per Stroeman (24. července 2012.) . Staženo 3. dubna   2015
  23. ↑ Magarinos H. , Selaive S. , Costa M. , FloresM. , Pizarro O. Životaschopnost probiotických mikroorganismů (Lactobacillus acidophilus La-5 a Bifidobacterium animalis subsp. lactis Bb-12) ve zmrzlině  // International Journal of Dairy Technology. - 2007. - T. 60 (2) . — S. 128–134 . - doi : 10.1111/j.1471-0307.2007.00307.x . Archivováno z originálu 16. března 2016.
  24. ↑ Gilad O. , Jacobsen S. , Stuer-Lauridsen B. , Pedersen MB , Garrigues C. , Svensson B. Kombinovaná analýza transkriptomu a proteomu Bifidobacterium animalis subsp. lactis BB-12 pěstovaný na xylo-oligosacharidech a model jejich využití  // International Journal of Dairy Technology. - 2010. - T. 76 (21) . - S. 7285-91 .