Mák

mák
vědecká klasifikace
Doména:eukaryotaKrálovství:RostlinyPodříše:zelené rostlinyOddělení:KvetoucíTřída:dvoudomá [1]Objednat:RanunculaceaeRodina:mákPodrodina:mákKmen:mákRod:MákPohled:mák
Mezinárodní vědecký název
Papaver rhoeas L. , 1753

Mák samový ( lat.  Papáver rhoéas ) je jednoletá bylina, druh z rodu mák ( Papaver ) z čeledi mákovité ( Papaveraceae ). Je to jedna z modelových rostlin pro studium procesu autoinkompatibility v rostlinách [2] .

Další názvy: polní mák , divoký mák , ohnivá květina .

Botanický popis

Samoseyka mák je bylinná jednoletá , vzácně dvouletá [3] odnožující rostlina, dosahující výšky 30-80 cm.

Lodyha , listy , stopky a pupeny  jsou hrubě chlupaté, pokryté tvrdými, vodorovně vyčnívajícími štětinami. Kořenový systém je klíčový.

Listy - velké, střídavé, šedozelené, zpeřeně dělené nebo zpeřeně členité, lodyha - trojčetná. Segmenty listů jsou protáhlé, kopinaté , na okrajích často pilovité. Lodyžní listy jsou trojčetné se zpeřeně vykrajovanými protáhlými velkými úkrojky.

Pedicely jsou dlouhé, silné. Pupeny až 2,5 cm dlouhé, oválně podlouhlé. Květy  - červené, fialové , bílé nebo růžové, se čtyřmi oválnými nebo zaoblenými okvětními lístky až 6 cm širokými a tmavou, téměř černou skvrnou na bázi okvětních lístků nebo bez ní, dosahují průměru 5-7 cm. Tyčinky jsou četné , vlákna tyčinek jsou tenká, černá nebo červená; prašníky podlouhlé. Kvete od dubna do července. Květinový vzorec : [4] .

Plodem  je téměř kulovitá nebo široce obvejčitá, holá tobolka až 2,2 cm dlouhá, na bázi ostře zúžená v tenkou lodyhu, mírně žebernatá; disk je plochý, membránový, jeho zuby jsou v kontaktu; paprsky nízké, 5-18 v počtu, častěji 8-10. Plody dozrávají v srpnu - září. Semen je hodně - do 20-50 tisíc [ 3] . Semena zůstávají životaschopná několik let.

Zleva doprava: list, poupě, květ, plod

Distribuce a ekologie

Samosev mák je distribuován v severní Africe (severní Alžírsko, Egypt, severní Libye, Maroko, Tunisko, Madeira a Kanárské ostrovy), v západní Asii (Afghánistán, Kypr, Egypt, Írán, Irák, Izrael, Jordánsko, Libanon, Sýrie, Turecko), na Kavkaze (Arménie, Ázerbájdžán, Gruzie, Ciscaucasia, Dagestán), na indickém subkontinentu (Pákistán), na severu (Dánsko, Irsko, jihovýchodní Norsko, jižní Švédsko, Velká Británie), střední (Rakousko, Belgie, Československo, Německo, Belgie, Nizozemsko, Polsko, Švýcarsko), východní (Bělorusko, Lotyšsko, Litva, západ evropské části Ruska, Ukrajina) a jižní Evropa (Albánie, Bulharsko, Jugoslávie, Řecko včetně Kréty, Itálie včetně Sardinie a Sicílie, Rumunsko, Francie včetně Korsiky, Portugalsko, Španělsko včetně Baleárských ostrovů) [5] .

V Rusku se běžně vyskytuje v evropské části (kromě tajgy ) a na severním Kavkaze .

Zavlečen a naturalizovaný v Severní Americe a na Azorských ostrovech.

Roste na orné půdě a úhoru , podél cest, někdy i na skalnatých svazích.

V jižních oblastech Ruska je to zhoubný plevel , který hromadně kolonizuje pole ležící ladem , stíní a utlačuje úrodu [3] .

Chemické složení

Květy obsahují alkaloid readin a trochu morfinu , anthokyanidinového barviva [6] . Zralá semena neobsahují alkaloidy.

Význam a použití

Jedovatá je celá rostlina, zvláště tobolky před dozráním. Hospodářská zvířata se nejedí. K otravě dochází, když se tobolci dostanou do sena. Sušení rostliny neeliminuje toxicitu. Příznaky otravy se objevují několik hodin po požití. U skotu se projevuje v podobě silného vzrušení, někdy dosahujícího vztekliny, u koní je naopak pozorován utlačovaný a depresivní stav. Byly zaznamenány případy otravy telat mlékem. Nemoc většinou končí uzdravením. Méně často zvíře zeslábne, objeví se krvavý průjem a smrt [7] [8] [9] .

Pěstuje se jako okrasná rostlina . Preferuje dobře propustnou, hlinitopísčitou půdu a slunné stanoviště. Množí se výsevem semen na jaře nebo na podzim. Bylo vyšlechtěno mnoho forem a odrůd, lišících se jednoduchými a dvojitými květy, různě vykrajovanými, často třásnitými okvětními lístky, s barvou od bílé po černočervenou, celoplošné nebo s různými vzory a lemováním.

Jako léčivá rostlina se mák samoseyka používal již ve starém Egyptě 1100 let před naším letopočtem; krásně zachovalé květiny jsou uchovávány v muzeu v Káhiře [6] . V současné době se ve vědecké medicíně nepoužívá. V lidovém léčitelství se čaj z okvětních lístků rostliny používá k úlevě od záchvatů kašle [10] , stejně jako při neklidu u malých dětí. Odvar v mléce se používá při spalničkách a onemocněních močového měchýře , dále při úplavici a průjmu u dětí s medem - proti nadměrnému pocení. Infuze se používá na různé druhy bolesti, stejně jako prášky na spaní . .

Sušené okvětní lístky, které obsahují pigment , lze použít k barvení sirupů a vín [11] [12] [3] .

Sekundární medonosná rostlina. Dává hodně včelího pylu , který včely sbírají jen zřídka [13] .

Mladé listy mají pronikavou vůni a svíravou chuť. Společně s mladými jarními výhonky se jedly ve formě salátů, polévek, bramborové kaše a těstovin [11] [14] [8] .

Poznámky

  1. ↑ Podmínky uvedení třídy dvouděložných rostlin jako vyššího taxonu pro skupinu rostlin popsanou v tomto článku naleznete v části „Systémy APG“ v článku „Dvojděložné rostliny“ .
  2. ↑ Katie A. Wilkins, Maurice Bosch, Tamanna Haque, Nianjun Teng, Natalie S. Poulter. Programovaná buněčná smrt v polním pylu máku vyvolaná autoinkompatibilitou zahrnuje dramatickou acidifikaci nekompatibilního cytosolu pylové láčky  // Fyziologie rostlin. — 2015-3. - T. 167 , č.p. 3 . — S. 766–779 . — ISSN 1532-2548 . - doi : 10.1104/pp.114.252742 . Archivováno z originálu 25. července 2018.
  3. ↑ 1 2 3 4 Gubanov I. A., Kiseleva K. V., Novikov V. S., Tikhomirov V. N. Ilustrovaný průvodce rostlinami středního Ruska . - M . : T-in vědecké publikace KMK, Ústav technologického výzkumu, 2003. - T. 2. Krytosemenné (dvouděložné: dvouděložné). - S. 249. - ISBN 9-87317-128-9 .
  4. ↑ Barabanov E.I. Botanika: učebnice pro studenty. vyšší učebnice provozoven. - M . : Nakladatelské centrum "Akademie", 2006. - S. 241. - ISBN 5-7695-2656-4 .
  5. ↑ Podle GRIN . Viz karta rostliny
  6. ↑ 1 2 Popov M. G. Rod 556. Mák - Papaver  // Flóra SSSR  : ve 30 svazcích  / kap. vyd. V. L. Komárov . - M  .; L  .: Nakladatelství Akademie věd SSSR , 1937. - T. 7 / ed. svazky B. K. Shishkin . - S. 636-637. - 792, XXVI. str. - 5200 výtisků.
  7. ↑ Gusynin I. A. Toxikologie jedovatých rostlin. - M .: Selchozgiz, 1947. - S. 81-82. — 263 str.
  8. ↑ 1 2 Aghababyan, 1951 , str. 398.
  9. ↑ Vilner A. M. Otrava krmivem. - 5. - L .: Kolos, 1974. - S. 46-48. — 408 s. - 42 000 výtisků.
  10. ↑ Papaver rhoeas L. - mák samozemený . Získáno 18. srpna 2008. Archivováno z originálu dne 13. října 2008.
  11. ↑ 1 2 Rollov, 1908 , str. 353.
  12. ↑ Aghababyan, 1951 , str. 399.
  13. ↑ Rollov, 1908 , s. 353: "Medonosná rostlina třetí kategorie, dává hodně pergy, ale včely ji berou, jen když ji potřebují."
  14. ↑ Belyaeva V. A. Rostliny s kořeněnou příchutí. - Gostorgizdat, 1946.

Literatura

Odkazy