| Pohled | |
| U Fleků | |
|---|---|
| čeština U Fleků | |
| 50°04′43″ s. sh. 14°25′01″ e. e. | |
| Země | |
| Datum založení | 5. června 2000 |
| webová stránka | ufleku.cz |
| Mediální soubory na Wikimedia Commons | |
U Fleků ( česky: U Fleků ) je pivo a minipivovar v Praze , Česká republika . Populární atrakce. Instituci tvoří budovy obklopující nádvoří Křemencova 11 na Novém Městě , (Praha 1), nedaleko pražského Národního divadla . Na fasádě budovy nad dveřmi jsou staré, bohatě zdobené hodiny.
Pivovar, který začínal jako rodinný podnik, byl založen v roce 1499 a v roce 1999 tak oslavil 500 let od svého založení. "U Fleků" je považován za nejstarší pivovar v Praze. V roce 1762 koupil pivovar Jakub Flekovský a dal mu dnešní název „U Flek“.
Po druhé světové válce byla společnost znárodněna a řízena představenstvem jmenovaným vládou. Po sametové revoluci byl podnik privatizován.
Návštěvníci se mohou ubytovat jak venku (jako německé "pivní zahrádky" ), tak uvnitř - osm sálů, z nichž nejznámější se vyznačuje designem a nazývá se "Akademie" ("Akademie"). Většina sálů je otevřena pouze velkým skupinám. Celkem se do hospody vejde 1200 lidí. Návštěvníci sedí na lavicích u velkých dřevěných stolů; tabulky jsou často sdílené.
Často hraje akordeon a/nebo tuba , někteří návštěvníci si rádi zazpívají. Někdy ve večerních hodinách se zde pořádá placená kabaretní show, kde můžete sledovat taneční (včetně české polky) a komediální představení.
Je zde podrobná prohlídka bývalé sladovny pivovaru, která ukazuje především proces vaření piva v průběhu několika staletí, s expozicí skutečného zařízení. Součástí je také prohlídka pivovaru, která zahrnuje krátký film, ochutnávku piva a suvenýr. Součástí pivnice je obchod se suvenýry, kde si můžete zakoupit různé suvenýry, včetně různých kameninových pivních korbelů.
Ve výčepu se čepuje pouze jeden druh piva - tmavý ležák vlastní výroby s obsahem 5 procent alkoholu ABV, vařený při 13° plato . Pivo Flekovsky Tmavý Lezák 13° („Flekovský tmavý ležák 13°P“), známé také jako Flekovská třináctka, se vaří na území hospody a nikde jinde se neprodává. Ceny v hospodě jsou znatelně vyšší než v jiných místních podnicích a pivo se čepuje v porcích po 0,4 litru, zatímco ve většině ostatních českých pivnic je standard 0,5 litru.
| Pivní značky vyráběné v České republice | |
|---|---|