Zrzavý

Zrzavý
Alpinia purpurová ( Alpinia purpurata )
vědecká klasifikace
Doména:eukaryotaKrálovství:RostlinyPodříše:zelené rostlinyOddělení:KvetoucíTřída:Jednoděložní [1]Objednat:Barva zázvoruRodina:Zrzavý
Mezinárodní vědecký název
Zingiberaceae Martynov , 1820
Synonyma
Alpiniaceae Link Amomaceae J.St.-Hil. , jmen. nelegální. Curcumaceae Dumort.
Podrodiny
Alpinioideae Siphonochiloideae Tamijioideae Zingiberoideae
Systematika na Wikispecies Obrázky na Wikimedia Commons TO JE   42392 NCBI   4642 EOL   8183 ÚSMĚV   f:53 IPNI   30004541-2 FW   55284

Zázvor ( lat.  Zingiberáceae ) je čeleď jednoděložných rostlin, zahrnující asi 52 rodů a více než 1580 druhů, běžná v tropických a subtropických oblastech jižní a jihovýchodní Asie , stejně jako v Africe a Americe .

V kultuře známý jako kořeněná jídla , léčivé a okrasné rostliny ( zázvor , kardamom , kurkuma atd.). V mírných zeměpisných šířkách se zázvor pěstuje ve sklenících .

Biologické charakteristiky

Zázvor je vytrvalá aromatická bylina s dužnatým oddenkem a často hlíznatými kořeny . Listy dvouřadé, s dlouhými pochvami a jazýčkem.

Květy obvykle v květenstvích , vzácně jednotlivé, většinou oboupohlavné, pravidelné nebo nepravidelné. Spodní kravata . Plodem je truhlík , méně často bobule. Všechny části rostlin obsahují silice .

Taxonomie

• Podčeleď Siphonochiloideae
  • Kmen Siphonochileae
    • Siphonochilus
• Podčeleď Tamijioideae
  • Kmen Tamijieae
    • Tamijia
• Podčeleď Alpinioideae
  • • Siliquamomum Baill. (Incertae sedis)
  • Kmen Alpinieae
    • Aframomum K. Schum . — Aframomum
    • Alpinia Roxb. — Alpinie
    • Amomum Roxb. — Amomum
    • Aulotandra
    • Cyfostigma
    • Elettaria Maton _ _
    • Elettariopsis
    • Etlingera Giseke - Etlingera
    • Geocharis
    • Geostachys
    • Hornstedtia
    • Leptosolena
    • paramomum
    • Plagiostachys
    • Renealmie
    • Vanoverberghia
  • Kmen Riedeliae
    • Burbidgea
    • Pleuranthodium
    • Riedelia
    • Siamanthus
• Podčeleď Zingiberoideae
  • • Caulokaempferia K.Larsen (Incertae Sedis)
  • Kmen Zingibereae
    • Boesenbergia
    • Camptandra
    • Cautleya
    • Cornukaempferia
    • Curcuma L. - Kurkuma
    • Curcumorpha
    • Ditichochlamys
    • Haniffia
    • Haplochoréma
    • Hedychium
    • Hitchenia
    • Kaempferia L. - Kaempferia
    • Laosanthus
    • Nanochilus
    • Paracautleya
    • parakaempferie
    • Pommereschea
    • Pyrgophyllum
    • Rhynchanthus
    • Roscoea _ _
    • Scaphochlamys
    • Smithatis
    • Stadiochilus
    • Stahlianthus
    • Zingiber Boehm. — Zázvor
  • Kmen Globbeae
    • Gagnepainia
    • Globba
    • Hemiorchis

Aplikace

Oddenkový zázvor ( Zingiber officinale ) oddenky (kořen zázvoru - Rhizoma Zingiberis ) produkují oblíbené koření " zázvor "; oddenky kurkumy zedoaria ( Curcuma zedoaria ) jsou obchodně známé pod názvem "citrusový kořen" ( Rhizoma Zeodorariae ); Oddenky Alpinia officinalis ( Alpinia officinarum ) jsou uváděny na trh pod názvem Rhizoma Galangae . Plody Elettaria cardamomum se prodávají pod názvem „Malabar cardamom“. Z oddenku kurkumy dlouhé ( Curcuma longa ) se získává žluté barvivo . Škrobová moučka, extrahovaná z oddenků Curcuma angustifolia a Curcuma leucorrhiza , je v obchodu známá jako „východoindická maranta“. Konečně některé druhy Hedychium , Kostus , Kaempferia a další se pěstují ve sklenících jako okrasné rostliny .

Poznámky

1. ↑ Podmínky uvedení třídy jednoděložných rostlin jako vyššího taxonu pro skupinu rostlin popsanou v tomto článku naleznete v části "Systémy APG" článku "Jednoděložné rostliny" .

Literatura

• Život rostlin. T. 6 - M.-L.