Bolševník chundelatý

Aktuální verze stránky ještě nebyla zkontrolována zkušenými přispěvateli a může se výrazně lišit od verze recenzované 2. června 2018; kontroly vyžadují 6 úprav .
bolševník chundelatý
vědecká klasifikace
Doména:eukaryotaKrálovství:RostlinyPodříše:zelené rostlinyOddělení:KvetoucíTřída:dvoudomá [1]Objednat:UmbelliferaeRodina:UmbelliferaePodrodina:CelerKmen:TordylieaePodkmen:TordyliinaeRod:bolševníkPohled:bolševník chundelatý
Mezinárodní vědecký název
Heracleum villosum Fisch. ex Spreng. [2]

Bolševník chlupatý , neboli Medvědí tlapa [3] ( lat.  Heracléum villósum ) - bylina ; druh z rodu bolševník z čeledi Umbelliferae . Vhodné k jídlu jako koření .

Rozšíření a stanoviště

Divoce roste v zalesněných oblastech Kavkazu a Krymu , v Malé Asii a Evropě .

V Rusku se pěstuje v podhorských oblastech Krasnodarského území [3] .

Biologický popis

Dvouletá bylinná rostlina. V prvním roce vyvine bazální růžici listů, ve druhém roce vyvine stonek, květy a plody. Kořen je silný, vřetenovitý, bílý. Stonek je vzpřímený, až 1,5 m vysoký, zaoblený, s drážkami, o průměru 3-5 cm .

Listy jsou kulaté na řapících , 50-60 cm dlouhé a 10 cm široké, elipsovité , pýřité, svrchu zeleně chlupaté, zespodu šedavě načechrané. Čepel listu 50-60 cm dlouhá, 10 cm široká, Bazální listy jsou mnohem větší než lodyžní listy.

Květy jsou bisexuální, malé, bílé, shromážděné ve složitých deštnících o průměru 15-20 cm.

Plodem  je nahý dvousemenný , podlouhlý, 10-16 mm dlouhý s tenkými nitkovitými žebry [3] .

Pěstování bolševníku chlupatého v kultuře

Bolševník se množí semeny . Klíčivost semen trvá 4 roky. Orba se provádí od podzimu do hloubky 25 cm.Setí se provádí brzy na jaře nebo před zimou. Hogweed Shaggy miluje volné, hluboké vápenité úrodné půdy. Péče v prvním roce spočívá v kypření půdy mezi řádky a pravidelném odstraňování plevele. Ve druhém roce se plantáž brzy zjara zaryje napříč řádky. Kvetení nastává v červnu, semena dozrávají v červenci. Semena se snadno drolí. Sklizeň se provádí v období voskové zralosti semen v deštníků prvního řádu. Výnos osiva je 1,5 t/ha [3] .

Hospodářský význam a aplikace

Esenciální bolševník neboli herakleový olej obsažený v semenech se získává parní destilací. Výtěžnost oleje ze zralých suchých plodů (s jemným mletím a následným zvlhčením) dosahuje 11 %. Olej je čirý, bezbarvý, s příjemnou vůní. Hlavní složkou je oktylester kyseliny octové (až 80 %), dále ethylestery kyseliny octové a máselné . Složení oleje z listů a květů obsahuje aldehydy . Zráním ovoce mizí aldehydy a vznikají alkoholy. Olej je rozpustný v 80% alkoholu a používá se jako zdroj oktylalkoholu používaného v parfémovém průmyslu [3] .

Bolševník chlupatý se v Zakavkazsku používá při výrobě slaných sýrů . Používá se také jako koření .

Lékařské aplikace

Oktylester kyseliny octové vykazuje vysokou antitrichomonální aktivitu a doporučuje se pro použití v lékařství.

Kořeny bolševníku ničí žlučové kameny . Kořeny a plody jsou zahrnuty ve složení komplexních léčivých směsí používaných pro onemocnění ledvin , onemocnění žlučových kamenů a také jako hemostatikum. Plody se používají na gastrointestinální a gynekologická onemocnění, lymfadenitidu , antrax , furunkulózu . Ve velkých dávkách může bolševník způsobit otravu .

Poznámky

  1. ↑ Podmínky uvedení třídy dvouděložných rostlin jako vyššího taxonu pro skupinu rostlin popsanou v tomto článku naleznete v části „Systémy APG“ v článku „Dvojděložné rostliny“ .
  2. ↑ GRIN  (nedostupný odkaz) popisuje Heracleum villosum auct.  - Synonymum : Heracleum stevenii Manden. , s komentářem: Heracleum villosum Fisch. , jmen. dabovat.
  3. ↑ 1 2 3 4 5 Encyklopedický slovník léčivých, silicových a jedovatých rostlin / Komp. G. S. Ogolevets. - M .: Selkhozgiz, 1951. - S. 47. - 584 s.

Literatura