Kyselina glukuronová

Kyselina glukuronová
Všeobecné
Systematický
název		 (2S,3S,4S,5R,6R)-3,4,5,6-tetrahydroxy-2-oxanová kyselina
Chem. vzorec C6H10O7 _ _ _ _ _
Fyzikální vlastnosti
Molární hmotnost 194,14 g/ mol
Klasifikace
Reg. Číslo CAS 6556-12-3
PubChem 441478
Reg. číslo EINECS 229-486-4
ÚSMĚVY   O=C(O)[C@H]10[C@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]10
InChI   InChI=lS/C6H10O7/c7-1-2(8)3(9)4(10)5(11)6(12)13/h1-5,8-11H,(H,12,13)/t2- ,3+,4-,5-/m0/s1IAJILQKETJEXLJ-QTBDOELSSA-N
CHEBI 47953
ChemSpider 58552
Údaje jsou založeny na standardních podmínkách (25 °C, 100 kPa), pokud není uvedeno jinak.
 Mediální soubory na Wikimedia Commons

Kyselina glukuronová (z glukózy a dalších řeckých οὖρον  - moč) je jednosytná organická kyselina patřící do skupiny uronových kyselin .

Kyselina glukuronová se v malém množství nachází v lidském těle, kde vzniká při oxidaci D-glukózy. Jeho normální koncentrace v krvi je 0,02-0,08 mmol/l [1] . Kyselina glukuronová je součástí hlenu, slin , extracelulární matrix , glykokalyx . Je jednou z klíčových složek metabolismu pigmentu v játrech .

Vlastnosti kyseliny glukuronové jsou podobné vlastnostem glukózy, ale díky přítomnosti karboxylové skupiny v její molekule je schopna tvořit laktony a soli. Při zahřátí kyselina glukuronová dehydratuje a dekarboxyluje .

Kyselina glukuronová je schopna tvořit rozpustné konjugáty ( glukuronidy ) s alkoholy , fenoly , karboxylovými kyselinami , thioly , aminy a řadou dalších látek, čímž je dosaženo jejich neutralizace (snížení toxicity) a vylučování z těla.

Poznámky

  1. ↑ RT Lagua, VS Claudio. Výživa a dietoterapie referenční slovník . - Jones & Bartlett Learning, 1996. - 491 s.

Literatura

Odkazy

  Přejděte na položku Wikidata  Tematické stránky
Slovníky a encyklopedie
  • Velký sovět (1 ed.)
  • Brockhaus a Efron
V bibliografických katalozích