| Kculthare | |
|---|---|
| 꿀타래 | |
| Kculthare | |
| Země původu | Korea |
| Doba vzhledu | 1999 |
| Komponenty | |
| Hlavní | Miláček |
| Mediální soubory na Wikimedia Commons | |
Kkulthare ( korejsky: 꿀타래 , [k͈ul.tʰa.ɾɛ] , označovaný jako „ medová koule “), také známý jako korejský dvorní dort , je korejský dezert a druh dračího vousu , který pochází z Číny [1] . Tuhé těsto z medovo- maltózové směsi se hněte, stáčí, natahuje a natahuje na proužky z hedvábných nití, ve kterých jsou obaleny různé kandované oříšky, čokoláda či jiné náplně [2] . Ačkoli je to široce známé a prodávané jako pochoutka konzumovaná na královském dvoře dynastie Joseon , ve skutečnosti to není pravda. Jméno kkulthare bylo zaregistrováno 7. listopadu 2000 se záměrem prodávat v Koreji dezert podobný cukroví Dragon Beard [3] .