Košatina

Koshatina  - kočičí maso používané v kuchyni východních národů v jihovýchodní Asii a Číně. Kočičí maso se jí také v některých afrických a latinskoamerických zemích.

Případy pojídání kočičího masa se v evropských zemích objevovaly i ve 20. století, zejména v období nedostatku potravy. Doktor historických věd Boris Kovalev řekl, že Španělé z " Modré divize " během druhé světové války na okupovaném severozápadě Ruska vytvořili farmu, kde chovali kočky pro následné použití jejich masa k jídlu [1] .

V Jižní Americe je primárně používán Afro-Peruánci . Techniky přípravy kočičího masa jsou předváděny každé září během festivalu Saint Ifigenia ve městě La Quebrada [2] . V některých kulturách v Kamerunu existuje speciální krmivo z kočičího masa, které podle místních přesvědčení přináší štěstí [3] .

Náboženské zákazy jíst kočičí maso

Kočičí maso, stejně jako maso jakýchkoli suchozemských predátorů, je zakázáno jíst jak židovskými zákony kashrut , tak zákazy jídla v islámu [4] [5] [6] .

Viz také

Poznámky

  1. Španělé u Leningradu . Staženo 24. dubna 2020. Archivováno z originálu dne 17. listopadu 2019.
  2. „Kočkojedci“ berou na vědomí – kočičí hody na festivalu v Peru . planetark.com. Datum přístupu: 16. února 2008. Archivováno z originálu 14. dubna 2012.
  3. Ngwa-Niba, Francis . Požírači koček z Kamerunu , BBC News  (17. března 2003). Archivováno 12. dubna 2020. Staženo 29. září 2011.
  4. Sahih Muslim , 21:4752
  5. Rabín Louis Jacobs. Košer zvířata . Moje židovské učení (31. ledna 2014). Získáno 15. září 2017. Archivováno z originálu 16. září 2017.
  6. Judaismus 101: Kašrut: Židovské dietní zákony . Jewfaq.org. Získáno 15. září 2017. Archivováno z originálu 25. prosince 2018.

Odkazy