Ančovička peruánská

Aktuální verze stránky ještě nebyla zkontrolována zkušenými přispěvateli a může se výrazně lišit od verze recenzované 2. listopadu 2020; kontroly vyžadují 13 úprav .
ančovička peruánská
vědecká klasifikace
Doména:eukaryotaKrálovství:ZvířataPodříše:EumetazoiŽádná hodnost:Oboustranně symetrickéŽádná hodnost:DeuterostomyTyp:strunatciPodtyp:ObratlovciInfratyp:čelistiSkupina:kostnatá rybaTřída:paprskoploutvých rybPodtřída:novoploutvá rybaInfratřída:kostnatá rybaSuperhort:TeleocephalaŽádná hodnost:ClupeocephalaKohorta:Otocephalasuperobjednávka:Clupeomorfovéčeta:sleďRodina:AnčovičkyRod:AnčovičkyPohled:ančovička peruánská
Mezinárodní vědecký název
Engraulis ringens Jenyns , 1842
stav ochrany
Stav iucn3.1 LC ru.svgLeast Concern
IUCN 3.1 Least Concern :  183775

Sardel peruánský [1] ( lat.  Engraulis ringens ) je druh paprskoploutvých ryb z čeledi sardelovitých ( Engraulidae ). Zaujímá první místo z hlediska úlovků mezi volně žijícími rybami na Zemi. [2] Během let ohnisek dosahuje úlovek sardele peruánské 12 milionů t. Sardel peruánskou loví především rybáři z Peru a Chile . Převážná část úlovku se zpracovává na rybí moučku a rybí tuk .

Rozsah a stanoviště

Jeho vysoká četnost je vysvětlena zvláštními podmínkami existence: žije u pobřeží Peru a severního Chile , kde aktivně probíhají procesy vynořování na povrch hlubinných vod bohatých na živiny ( dusík , fosfor , křemík ). V důsledku toho se zde vyvíjí obrovské množství fytoplanktonu , který je hlavní potravou této ryby, která se na rozdíl od jiných sardel nejraději nekrmí zooplanktonem , ale mikroskopickými řasami . Kromě toho nemá sardel peruánská téměř žádné potravní konkurenty, protože pobřežní vody v jejím dosahu jsou ve srovnání se sousedními oblastmi otevřeného oceánu výrazně chladnější. Teplota zde kolísá od 16-23°C v létě do 10-18°C v zimě a živitelky tropického planktonu za takových podmínek existovat nemohou.

Ryby se choulí v obrovských hejnech, která působí velmi majestátně. Právě to zachraňuje ančovičky před predátory. Hejno ryb je velmi pohyblivé, může okamžitě nabýt různých podob – od kuličky až po vlasec. Když se dravec přiblíží, tato variabilita ho zmate. Je pro něj těžké mířit. Kůže ančoviček má navíc zářivou barvu, která velmi dobře odráží sluneční paprsky. To znamená, že blikání odlesků zavede dravce ještě více z cesty. Hlavními predátory jsou rybožraví ptáci - kormoráni , ganneti , pelikáni , racci , hnízdící ve velkém počtu podél pobřeží Peru a Chile . Sardel peruánský neprovádí významné migrace.

Reprodukce

Mořské hejnové pelagické neritické ryby. Věková hranice je 3 roky. Největší délka je 18 cm.Průměrná délka se pohybuje od 10 do 15 cm, hmotnost - od 15 do 25 g. Dospívá v délce 12 cm ve věku jednoho roku. Živí se převážně fytoplanktonem, především rozsivekmi a dalšími jednobuněčnými řasami, stoupajícími v noci do horních vrstev vody. Tření je téměř celoroční. U pobřeží Peru se dvěma vrcholy: hlavním v červenci–září a méně výrazným v létě (únor–březen); tření vrcholí u pobřeží Chile v zimě (květen–červenec) a koncem jara (prosinec). Třou se v povrchových vrstvách vody. Vejce jsou elipsoidní, pelagická. Plodnost 17-20 tisíc vajec.

Rybářství

Světové a peruánské úlovky sardele peruánské [3] [4] , miliony tun
Rok 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016
Svět 11,276 7,213 9,703 6.204 10,679 10,244 7.007 7,612 7,419 6,910 4.206 8,320 4,693 5,674 3,140 4,310 3,192
v Peru 9,576 6,358 8.105 5,347 8,808

Ekonomická hodnota

Většina ulovených ryb se neprodává přímo, ale jde do průmyslu na výrobu rybí moučky . Sardel peruánská je základním prvkem ve stravě domácích zvířat a ptáků. Navíc se lví podíl rybí moučky vyrobené v Peru vyváží do zemí jako Čína, Německo, Japonsko atd. Pro získání rybí moučky je třeba sardel nejprve uvařit, poté lisovat, usušit a rozemlít. Rybí moučka jako krmivo přináší tyto výhody: rychlý vývoj zvířat, zvýšení jejich imunity, zvýšení plodnosti.

Poznámky

  1. ↑ Reshetnikov Yu.S. , Kotlyar A.N., Russ T.S. , Shatunovsky M.I. Pětijazyčný slovník jmen zvířat. Ryba. Latina, ruština, angličtina, němčina, francouzština. / za generální redakce akad. V. E. Sokolová . - M .: Rus. lang. , 1989. - S. 67. - 12 500 výtisků.  — ISBN 5-200-00237-0 .
  2. ↑ Seznam komerčně významných druhů ryb   // Wikipedie . — 2021-06-05.
  3. ↑ Ročenka FAO Statistika rybolovu a akvakultury, 2010 . - Řím: FAO Organizace spojených národů, 2011. - S. 12. - ISBN 978-92-5-006975-3 .
  4. ↑ Rybolov a akvakultura FAO – vodní druhy . Získáno 6. dubna 2013. Archivováno z originálu 18. dubna 2013.

Odkazy