Sverbiga východní

Sverbiga východní

Kvetoucí rostlina s ovocnou sadou.
Rakousko
vědecká klasifikace
Doména:eukaryotaKrálovství:RostlinyPodříše:zelené rostlinyOddělení:KvetoucíTřída:dvoudomá [1]Objednat:květy zelíRodina:ZelíKmen:Buniadeae DC. , 1821Rod:SverbigPohled:Sverbiga východní
Mezinárodní vědecký název
Bunias orientalis L. , 1753

Sverbiga východní ( lat.  Búnias orientalis ) je vytrvalá (zřídka dvouletá) bylina , druh z rodu Sverbiga ( Bunias ) z čeledi kapustovité nebo brukvovité ( Brassicaceae ). Velká rostlina až metr nebo více vysoká, se spodními listy kopíovitého tvaru na bázi, jasně žlutými květy shromážděnými ve vrcholové lati a stonky a plody pokrytými tmavými bradavicemi.

Původně byla rozšířena pravděpodobně na Kavkaze , nyní se rostlina vyskytuje téměř po celé Evropě a západní Sibiři, stejně jako na východě a západě Severní Ameriky. Rozšíření sortimentu v Evropě bylo výrazně ovlivněno válkami 19. století - ruské jednotky využívaly Sverbigu jako krmivo, neúmyslně přenášely plody rostliny na velké vzdálenosti.

Kořeny, listy a mladé stonky jsou jedlé a lze je použít čerstvé, vařené i sušené; Až do 19. století byla rostlina tradiční potravinářskou rostlinou v evropském Rusku, Bělorusku a na Ukrajině.

Název

Vědecký název rodu Bunias je odvozen z jiné řečtiny. βουνιάς , bouniás  - " rutabaga ", spojené s βουνός , bounós  - "kopec", podle obvyklých míst, kde rostlina roste. Ruskojazyčné "sverbíga" je utvořeno od slovesa "sverbet" - "trhat" s přidáním přípony -joke ; varianta "sverbiguz" - v důsledku sčítání s podstatným jménem "guz" - podle pálivé kořenité chuti rostliny [2] .

Specifické epiteton orientalis znamená „východní“, odvozené z lat.  oriens  - "východ", podle oblasti závodu - na východě .

F. Wiedemann a E. Weber (1852) uvádějí pro rostlinu ruskojazyčné názvy „Russian Sverbig“ a „Eastern Sverbiguz“ [3] .

Botanický popis

Vytrvalá nebo dvouletá bylina , hemikryptofyt podle Raunkiera . Kořen je vřetenovitý, kůlový, u starých rostlin v horní části až 5-6 cm silný, prohlubující se až 2 m [4] . V prvním roce života rostliny jsou kořeny až 30 cm hluboké, s věkem se kořenový systém často komplikuje, tvoří se několik kůlových kořenů nebo se vyvinou velké postranní kořeny. Tenké sací postranní kořeny se každoročně vyměňují, jsou rozmístěny po celé délce velkých kořenů. Barva kořenů u mladých rostlin je žlutavě světle hnědá, u starých rostlin je tmavě hnědá [5] .

Lodyhy se vyvíjejí druhým rokem, často několik, 40–100 cm vysoké (ojediněle 25–150 cm ), na bázi až 1 cm silné, v horní části silně větvené, na průřezu okrouhlé až oválné, drsné, pokryté s tmavými bradavicemi a dolů směřujícími tuhými jednoduchými, někdy bifidními chlupy, nejhojnější ve spodní části. Květonosný výhon je ortotropní , boční větve jsou plagiotropní (pod úhlem k ose rostliny), horní bývají diatropní [5] .

Přízemní a spodní lodyžní listy na řapících 2-10 (15) cm dlouhé, obvykle zpeřenodílné, až 20 (40) cm dlouhé a až 10 (14) cm široké, koncový lalok podlouhle kopinatý, na bázi sbíhavě kopinatý, postranní - mírně otočené k bázi listu, kopinaté. Střední a horní listy jsou méně členité, postupně se zmenšují směrem k ose rostliny, stávají se široce kopinaté, přisedlé, s několika zuby podél okraje, umístěnými blíže k základně talíře; horní ne více než 2 cm dlouhý, sotva zubatý. Všechny listy s několika bradavičnatými žlázkami nebo s dvoucípými nežlaznatými chlupy. Žilnatina je výrazně zpeřená, střední žilka a některé postranní žilky jsou na spodní straně nápadně konvexní. Palisty rychle klesající, 2-3 mm dlouhé, kopinaté, lysé, ve střední části zelené, na okrajích tmavší [5] .

Květy až do průměru 5 (7) mm , shromážděné v hroznovitých hroznech , dohromady tvoří velkou latu . Stopky 6-8 mm dlouhé, s řídkými žláznatými bradavicemi, rovné nebo mírně zakřivené. Lístky žluté, podlouhlé, během květu vodorovně odstávající, 2,5-4 × 1-1,5 mm . Okvětní lístky žluté, (4) 5-7 (8) × (2) 3-5 mm , dvakrát delší než kališní lístky, s klínovitým nehtem o délce 1-2 mm as plochou obvejčitou končetinou. Tyčinky žluté, šest v počtu, dvě z nich kratší než ostatní čtyři ( 2-3 mm a 4-6 mm dlouhé , v tomto pořadí); prašníky vejčité, 0,8-1 mm . Vaječník je horní, vejčitý, vzácně bradavičnatý, 1-4-buněčný, na vrcholu s krátkým tvarem pestíku nesoucího nezřetelně dvoulaločné nebo téměř hlavičnaté blizny (pestík je stejně dlouhý jako krátké tyčinky) [5] [6] .

Plody  jsou mírně asymetrické šikmé lusky 6-7 × 3-4 mm , pokryté nepravidelnými bradavicemi, s šikmým nosem dlouhým 0,5-2 mm [7] . Když je zralý, dřevnatý, neopadavý, snadno se odděluje od stonku. Stopka 1-2 cm dlouhá, šikmo vzpřímená. Semena od jednoho do tří (jednosemenné plody jsou většinou, třísemenné jsou vzácné), v každém hnízdě jedno, široce elipsovité až téměř kulovité, s výrazným zárodečným kořenem, 1,5-3 × 1,2-2 mm , žluté hnědá, matná. Kotyledony v semenech jsou kochleárně složené [5] [8] . Hmotnost jednoho plodu je 0,03-0,04 g , hmotnost jednoho semene je 0,009 g [5] .

Semena zřídka klíčí v roce zrání, čemuž brání přítomnost hustého dřevnatého oplodí. Hlavní část vyklíčí na jaře po přezimování, na podzim dalšího roku nebo na jaře příštího roku po opakovaném přezimování. Doba klíčení je velmi dlouhá, některá semena mohou klíčit i 6 let po dozrání [5] .

Morfologie sazenic a juvenilních rostlin

Klíčení je nadzemní. Současně s prodlužováním zárodečného kořene se prodlužuje i obvykle zakřivený hypokotyl , znatelně silnější než kořen, a brzy se narovnává. Kotyledony jsou po uvolnění ze semenného obalu a oplodí spirálovitě složené, světle žluté, rozvinou se spolu s napřímením hypokotylu, zvětšují se a zelenají. Současně s výskytem prvních pravých listů vyrůstají na podzemní části hypokotylu první adventivní kořeny [5] .

Vyvinuté kotyledonové listy jsou nestejné, podlouhle obvejčité, k vrcholu se rozšiřující, na vrcholu zaoblené nebo mírně vroubkované, téměř přisedlé. Větší kotyledon je až 3-4 cm dlouhý a až 10 mm široký, menší je až 2,5 cm dlouhý a až 8 mm široký. Střední žebro je zesílené, odchází z něj několik tenkých postranních žil. Hypokotyl je ztluštělý, do výšky 6,5–10 mm (při zastínění může dosáhnout 20 mm [5] ). První listy jsou podlouhle obvejčité až oválné, po obou stranách pokryté drobnými rozvětvenými chloupky, se silně ztluštělou střední žilkou a postranními žilkami nahoru vyhnutými [9] . Současně s růstem prvních listů se hypokotyl zkracuje a ztenčuje, následně se zahušťuje spolu se zahušťováním kohoutkového kořene. Kotyledony odumírají s vývojem 4-6 pravých růžicových listů. V prvním roce života rostlina vyvine růžici slabě zubatých vejčitě kopinatých listů o délce až 30-50 cm a šířce 3-7 cm , v dalších letech se vyvíjí olistěný kvetoucí výhon [5] .

Počet chromozomů : 2n = 14. Hmotnost haploidního genomu  je 2,43 pg , největší ze všech členů rodiny [10] .

Distribuce a ekologické vlastnosti

V současné době pokrývá pohoří Sverbiga významnou část Evropy (s výjimkou nejjižnějších částí středomořské Evropy a Islandu ), západní Asie , západní Sibiř , samostatné oblasti na Dálném východě Ruska , od konce r. 20. století – také části severovýchodní Číny ; rostlina byla také zavlečena do některých oblastí na východě USA a Kanady a také na západ Kanady [11] .

Původní areál výskytu tohoto druhu nebyl přesně stanoven. Řada autorů uvádí, že rostlina s největší pravděpodobností pochází z Arménské vysočiny . Jiní poukazují na mnohem širší oblast zahrnující Kavkaz, jižní a středoevropské Rusko , západní Sibiř a jihovýchodní Evropu (k jižním hranicím Maďarska a Slovenska ) jako pravděpodobný původní areál výskytu druhu. V dílech z 19. století byla jako původ rostliny uváděna Levanta nebo Východ [11] .

Mezofyt , fotofilní rostlina. Výhonky jsou tolerantnější vůči stínu než dospělé rostliny, snadno snášejí výrazné stínování. Preferuje kypré půdy, náročné na obsah dusíku, vápníku, síry, často se vyskytující v místech aplikace hnojiv [5] .

Invazivita

První zmínky o invazivnosti Sverbigy ve východní Evropě se objevily již ve druhé polovině 19. století - v dílech J. G. Klinge v 80. letech 19. století. Podle Klinge se tento druh, původně rozšířený na jihu Kavkazu, usadil v sousedních oblastech na začátku 18. století, k čemuž přispěly rusko-turecké války  – rostlinu aktivně využívali ruští vojáci jako krmivo pro koně [11] .

Zdá se, že ve střední Evropě byla rostlina zavlečena neúmyslně s obilím . V některých zemích západní Evropy (ve Velké Británii od roku 1731, ve Francii od roku 1814) byl cíleně pěstován jako zelenina a pícniny [ 11] .

V Severní Americe byla sverbiga poprvé objevena v roce 1944 ( ostrov Gran Manan na dalekém východě Kanady ), ve stejném roce byla v Kanadě uvedena jako plevel. Nalezeno v roce 1958 v USA ( Wisconsin , Green County , severně od města Monroe ) [11] .

Sverbiga je atraktivní rostlina s četnými květy pro opylující hmyz, která svým výskytem ve společenstvu snižuje pravděpodobnost opylení nenápadných původních rostlin a brání tak jejich usazování. V extraktu z listů Sverbiga byly popsány látky, které brání klíčení semen jiných druhů nalezených v blízkosti rostlin Sverbiga. Účinek těchto látek se lišil v závislosti na daném druhu [11] [12] .

Až do druhé poloviny 20. století byla Sverbiga velmi vzácnou rostlinou ve většině regionů Evropy. Poté se rostlina začala rychle šířit - její semena a kousky kořenů pravidelně padaly do sena, které bylo přepravováno na velké vzdálenosti. Životaschopné jsou kusy kořenů 4–5 [13] a dokonce i 1 cm dlouhé. Bylo prokázáno (1996), že 50 % kousků kořenové kůry s odstraněnou stélou je schopno dát život novým rostlinám; životaschopných je také 30 % sekcí stély s odstraněnou kůrou [14] . Výhonky jsou schopny tvořit kousky kořene dlouhé minimálně 2 cm, ponořené do hloubky 20 cm [15] .

Na jedné rostlině se vytvoří 100 až 500 [4] a dokonce 2000 lusků [13] , což odpovídá 6000-7000 semenům [16] . Úmrtnost juvenilních rostlin je nízká, délka života často přesahuje 12 let [17] .

Kontrolní a kontrolní opatření

Nejjednoduššími opatřeními používanými k likvidaci sverbigi jsou sekání a kopání, které však obvykle nejsou účinné. Rostliny po posečení rychle dorostou a často se ještě zvětší, aniž by o světlo příliš soutěžily s jinými lučními rostlinami. Při sečení po začátku dozrávání plodů je vysoké riziko ucpání dříve nekontaminovaných ploch při převozu a vysypávání sena. Když je těžba odstraněna, spalování je nejúčinnějším způsobem, jak ji zničit; kompostování a senoseče jsou nepřijatelné. Z kousků kořenů vykopaných rostlin, které zůstaly v půdě, snadno vyrostou nové rostliny.

Ve Spojených státech probíhají studie o možnosti boje proti sverbig chemickými metodami. Již dříve bylo zjištěno, že rostlina zemře, když se použije glyfosát , 2,4-D , metsulfuron-methyl .[11] .

Opylovači a škůdci

Hmyzí opylující rostlina, jejíž nejčastějšími nositeli pylu jsou čmeláci, včely a mouchy. V Evropě jsou běžnými opylovači Sverbiga včely medonosné ( Apis mellifera ), pestřenky , pyžamové bahno ( Helophilus pendulus ) a bahno houževnaté ( Eristalis tenax ), různí čmeláci ( Bombus ).

Pyl Sverbiga slouží jako potrava pro mouchu lesní ( Lucilia silvarum ), různé pakomáry , blešivce brukvovité ( Phyllotreta nigripes ). Na spodních a středních listech se usazují důlní moli . Mšice se mohou živit Sverbiga . Larvy nosatce se živí kořeny rostliny [5] .

Význam a fytochemie

Na Kavkaze, stejně jako v evropském Rusku, Bělorusku a na Ukrajině, se listy sverbigy tradičně jedly syrové nebo v polévkách. V XVIII-XIX století, když rostlina pronikla do Evropy, se konzumace sverbigi ujal také v západní Evropě (Velká Británie, Francie), ve Velké Británii se rostlina začala pěstovat jako salát [16] . Kořeny rostliny jsou jedlé čerstvé brzy na jaře, místo křenu se používají strouhané nakládané kořeny , sušené v práškové formě se používají do omáček. Mladé stonky se používají čerstvé (loupané), vařené místo chřestu a také do polévek [18] . V současnosti se jako potravinářská rostlina používá jen zřídka.

V tradiční arménské medicíně se sverbiga používala jako antihelmintikum proti ascaris a také jako antiskorbutikum [18] [16] .

Medonosná rostlina, produktivita nektaru jedné rostliny je 19,6-32,4 mg [18] . Výdatnost medu je 300 kg/ha [19] .

Rostlina bohatá na živiny používaná jako krmivo pro hospodářská zvířata. Konzumuje se jako druhé a dává mnoho krmných obilovin a luštěnin. V Německu byla úspěšně pěstována jako krmivo, dávala až 4 seče ročně [5] [4] .

Plevele plodin jarních a ozimých obilnin, kultivovaných plodin, vytrvalých trav. Hluboká podzimní orba a odstraňování kousků kořenů rostlin z polí jsou navrženy jako opatření proti zanášení polí sverbiga [5] .

Mladé rostliny obsahují 26 % bílkovin a 16 % vlákniny, listy obsahují 150–170  mg % vitaminu C , až 10 % mastného oleje [4] [16] .

Semena Sverbiga obsahují 10,22-31 % mastného oleje, obsahuje linoleovou (52,2 %), linolovou (23,6 %), olejovou (13 %), palmitovou (4,1 %), arachidovou (3,6 %), stearovou (1,7 %), kyseliny palmitolejové (0,7 %) [18] .

Nadzemní části rostlin obsahují rutin , glukosinoláty : v květech a listech - 4-methylthio-3-butenylglukosinolát, v semenech - 4-methylsulfinyl-3-butenylglukosinolát, 4-hydroxybutenylglukosinolát. Také 3-hydroxy-β-ionon, 3-hydroxy-5,6-epoxy-β-yonon, p-kumarová , ferulová , sinapové kyseliny, 3-hydroxy-5,6-epoxy-β-ionyl-β-D -glukosid a glukosylester kyseliny synapové [12] .

Taxonomie a systematika

Vlastní popis ( diagnostika ) Bunias orientalis byla publikována v knize Species plantarum (1753) od Carla Linného : Bunias siliculis ovatis gibbis verrucosis  - " Bunias s lusky vejčitými, konvexními, bradavičnatými." Je popsán druh „z Ruska“. Dříve tento druh popsal v knize Hortus Upsaliensis (1748) jako Bunias foliis retrorsum sinuatis  - " Bunias s vroubkovanými listy, ohnuté dozadu." Také v Species plantarum Linné odkazuje na Crambe foliis pinnato-hastatis  - " Crambe s pinnato-kopinatými listy" v A. Royenově Florae Leydentis Prodromus (1740) a Crambe Orientalis, Dentis leonis folio, Erucrambe facie -  " , s listy jako Dens leonis [ pampeliška ], podobně jako Erucago [ pole sverbiga ]“ v Corollarium institutionum rei herbariae J. Tourneforta (1703).

V roce 2002 Bengt Junsell a Charles Edward Jarvis vybrali jako lektotyp Bunias orientalis z Linného herbáře exemplář LINN 847.4 s jedinou násadou plodů, zřejmě jediný exemplář, na kterém je založeno autorovo chápání druhu [20] .

Bunias orientalis  L.  je jedním ze tří druhů rodu Bunias ( Sverbiga ). Typovým druhem rodu je Bunias erucago L. ( pole Sverbiga ), vyskytující se v jižní Evropě, severní Africe a jihozápadní Asii. Třetím druhem je Bunias cochlearioides Murray ( sverbiga lžičkovitá ), rozšířený na jihu evropské části Ruska a v mírných oblastech Asie.

Synonyma

Vnitrodruhové dělení

Vnitrodruhová taxonomie východní Sverbiga nebyla vyvinuta, v rámci druhu nejsou rozlišeny žádné jasně definované taxony. Rostliny s šedavě pýřitými listy popsal v roce 1821 O. Decandol pod názvem Bunias orientalis β. winterli . Rostliny bez lyrovitých listů, s celokrajnými, velkozubými bazálními a spodními listy, v obrysu široce kopinaté, pojmenoval v roce 1947 M. L. Nevsky Bunias orientalis f. indivisa [5] , autor však neuvedl potřebnou latinskou diagnózu této formy. V pozdějších publikacích nejsou tyto formuláře samostatně posuzovány.

Poznámky

  1. ↑ Podmínky uvedení třídy dvouděložných rostlin jako vyššího taxonu pro skupinu rostlin popsanou v tomto článku naleznete v části „Systémy APG“ v článku „Dvojděložné rostliny“ .
  2. ↑ Bugaev I. V. Vědecké a lidové názvy rostlin a hub. - 2. vyd. - Tomsk: TML-Press, 2010. - S. 195-196. - ISBN 5-91302-094-4 .
  3. ↑ Wiedemann FJ, Weber E. Beschreibung der phanerogamischen Gewächse Esth-, Liv- und Curlands. - Reval, 1852. - S. 371.
  4. ↑ 1 2 3 4 Larin, Larina, 1951 .
  5. ↑ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 Byla, 1974 .
  6. ↑ Al-Shehbaz, 2010 .
  7. ↑ Avetisyan, 1966 .
  8. ↑ Cheo a kol., 2001 .
  9. ↑ Vasilchenko I. T. Rod 10. Bunias L. - Sverbiga // Determinant sazenic plevelů . - L .: Kolos, 1965. - S.  137 -139.
  10. ↑ Lysak MA, Koch MA, Beaulieu JM, Meister A., ​​​​Leitch IJ Dynamické vzestupy a pády evoluce velikosti genomu u Brassicaceae // Molekulární biologie a evoluce. - 2009. - Sv. 26(1). - S. 85-98. - doi : 10.1093/molbev/msn223 .
  11. ↑ 1 2 3 4 5 6 7 Priede, 2009 .
  12. ↑ 12 Danchul a kol., 2009 .
  13. ↑ 1 2 Jarmolenko, Vasilčenko, 1934 .
  14. ↑ Steinlein T., Dietz H., Ullmann I. Vzorce růstu cizí trvalky Bunias orientalis L. (Brassicaceae), které jsou základem její rostoucí dominance v některých původních rostlinných společenstvech // Vegetatio. - 1996. - Sv. 125. - S. 73-82.
  15. ↑ Dietz H., Steinlein T., Ullmann I. Založení invazní vytrvalé byliny Bunias orientalis L.: Experimentální přístup // Acta Oecologica. - 1999. - Sv. 20. - S. 621-632.
  16. ↑ 1 2 3 4 Gubanov a kol., 1976 .
  17. ↑ Dietz H., Fischer M., Schmid B. Demografická a genetická historie invaze 9leté silniční populace Bunias orientalis L. (Brassicaceae)  // Oecologia. - 1999. - Sv. 120. - S. 225-234.
  18. ↑ 1 2 3 4 Buiko a kol., 1985 .
  19. ↑ Kshnikatkina et al., 2003 , str. 22.
  20. ↑ Jonsell B., Jarvis CE Lektotypizace linnéských jmen pro Flora Nordica (Brassicaceae - Apiaceae) // Nordic Journal of Botany. - 2002. - Sv. 22(1). - S. 67-86. - doi : 10.1111/j.1756-1051.2002.tb01625.x .

Literatura

Odkazy

  Přejděte na položku Wikidata  Slovníky a encyklopedie
Taxonomie