Bezútěšný | ||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
vědecká klasifikace | ||||||||
Doména:eukaryotaKrálovství:ZvířataPodříše:EumetazoiŽádná hodnost:Oboustranně symetrickéŽádná hodnost:DeuterostomyTyp:strunatciPodtyp:ObratlovciInfratyp:čelistiSkupina:kostnatá rybaTřída:paprskoploutvých rybPodtřída:novoploutvá rybaInfratřída:kostnatá rybasuperobjednávka:Kostní vesikálníSérie:OtofýzyPodsérie:Cypriniphysičeta:CypriniformesNadrodina:Jako kaprRodina:KaprPodrodina:LeuciscinaeRod:pochmurnáPohled:Bezútěšný | ||||||||
Mezinárodní vědecký název | ||||||||
Alburnus alburnus ( Linné , 1758 ) | ||||||||
Synonyma | ||||||||
Abramis Alburnus (Linnaeus, 1758) |
||||||||
stav ochrany | ||||||||
![]() IUCN 3.1 Least Concern : 789 |
||||||||
|
Bleak (bleak) , nebo obyčejný bleak , nebo bleak [1] ( lat. Alburnus alburnus ) je běžný druh ryby z čeledi kaprovití ( Cyprinidae ).
Zastaralý název ( Kirzhach , region Vladimir) je „vysílání“ [2] .
Varianty alternativního názvu pro bezútěšný na počátku 20. století v různých oblastech Ruské říše podle L. P. Sabaneeva [3] | |
Kraj | Variace jmen |
---|---|
V Rusku | bezútěšný |
Tver a Serpukhov | verkhovka , verkhoplavka , verkhovka [K. jeden] |
provincie Jaroslavl | bakleyka |
Vladimirská provincie | buckley |
provincie Kazaň a Nižnij Novgorod | Chikleya (Tat), hlava [K. 2] |
Sviyaga | sentya , sintya , sentyavka , modřina , sentyaga |
provincie Saratov | přezka |
Kama | shakleyka a vandysh [K. 3] |
Vjatka | okov a okov |
provincie Ufa | bakla a bakley |
provincie Orenburg | modrooký a bělooký |
Orenburg | síh |
Řeka Ural | ženich a harmak |
Astrachaň | blbec |
Na Horní Volze a Lovatu | selyava |
Na Oka (a v Tveru ) | sikla |
provincie Penza a Kovno | Kalinka |
Samara | chebanchik , chebak [K. čtyři] |
Guma | sebel |
Malé Rusko | sebel, sibelik, sibil |
Bug a Dněstr | švadlena |
Dněpr | sledě [K. 5] a usedlí lidé [K. 6] |
provincie Olonets | salaga a salaga |
Litva | dražitel |
Polsko | bezútěšný |
Finsko | salacco a salco |
Estonsko | viddikit-kala , valge-kala , mailin |
Izhora | uklekka |
Karely | šelak |
Lotyšsko | mail a wiki |
Tataři | hlava a aldoc [K. 7] |
Cheremisy | mulyashka |
Čuvash na řece Tsivil | shiuchi |
Vogulové | strojové nástroje |
Má pelagickou barvu - hřbet je tmavý, šedomodrý se zelenkavým nádechem a břicho a boky jsou stříbřité, se světlým leskem. Hřbetní a ocasní ploutve jsou tmavé, zatímco zbytek je nažloutlý nebo načervenalý. Šupiny jsou nestabilní a při dotyku zůstávají na prstech.
Dosahuje délky až 20 cm (průměrně 12-15, největší - 25) a hmotnosti až 60 gramů, existují exempláře o hmotnosti 80-100 gramů.
Oblíbená návnada - larvy mouchy (háj, červ ).
Řeky povodí Azovského , Baltského , Černého moře, řeky severní části Kaspického moře a západní pobřeží Bílého moře . Evropská část Ruska [4] .
Zavlečen do povodí Horní Ob při dovozu hospodářsky cenných druhů ryb a do povodí řeky. Irtysh samoosídlením z povodí Volhy. V současné době tento druh žije v Novosibirské nádrži, Horním a Středním Obu a jeho přítocích (řeky Baksa, Shegarka, Inya, Tom, Chulym, Chaya, Alei, Kalmanka, Losikha) a v povodí řeky. Irtyš [5] [6] .
Žije v řekách, jezerech a nádržích a může žít i v brakické vodě ústí řek. Je to hejnová ryba, preferuje horní vrstvy vody. Živí se planktonem , také sbírá padlý drobný hmyz a pyl z hladiny vody.
Tření je porcované, začíná koncem května, končí začátkem července [4] .
Nemá žádnou zvláštní obchodní hodnotu. Pokud nejsou jiné živé ryby, pak se používá i jako nástraha na lov větších dravých ryb.
Při vaření: dá se péct (rybí koláč), dělat jako šproty (podušené na oleji s cibulí 3-4 hodiny), sušený bezbarvý (výborná chuť, mírný obsah tuku) atd.
Dříve se z něj připravovala tzv. východní esence (Essence d'Orient) - tupým nožem očištěné šupiny se uchovávaly ve sklenici s vodou, dokud se neoddělila stříbřitá skořápka, šupiny se vyjmuly, voda se scedila, bylo přidáno trochu lepidla a zbývající hmota byla rozdrcena do stavu homogenní kaše. Orientální esence byla široce používána k výrobě vysoce kvalitních imitací perel, zejména ve Francii. Svůj název získal díky tomu, že způsob jeho výroby byl poprvé vyvinut v Číně [7] .