Hosteska ( anglicky hostess, MFA [həʊstɪs] - hosteska, manažerka ) - osoba společnosti , jejímž úkolem je setkávat se s hosty v restauracích , hotelech , na velkých výstavách a konferencích.
Hostesky musí být atraktivní, zdvořilé a ve většině případů mluvit jedním nebo více cizími jazyky.
Slovo je odvozeno od lat. hospes "host", proměněný ve starou francouzštinu. (h)ostes s ženským tvarem (h)ostesse a konečně v moderní fr. hôte , hôtesse . Již ve středověku přešlo slovo do angličtiny jako hosteska ve smyslu „přijímání hostů“ a nakonec na konci 20. století vstoupilo slovo do ruského jazyka . .
V závislosti na místě výkonu práce se rozsah povinností hostesky může výrazně lišit.
V restauracích hostesky srdečně vítají hosty, doprovázejí je ke stolu a nabízejí menu. Hostesky také rezervují stoly, rozdávají hosty a s velkým náporem návštěvníků pomáhají číšníkům . Další funkcí je řízení práce číšníků, nejčastěji však tuto práci vykonává vrchní číšník.
V hotelu je hostitelka zodpovědná za přidělování hostů do pokojů, za odesílání a setkání s hosty a také za organizaci pokojové služby. Mezi povinnosti hostesky může patřit kontrola vstupu do restaurace hostů, kteří mají zaplacené jídlo, a přidělování číšníků hostům. Hosteska je průvodcem hotelu, její tváří a vystupováním.
Na výstavách hostesky často hrají roli barkerů a mají na starosti zábavu veřejnosti. Nejčastěji na reklamní stojany a vystavené zboží upozorňují hosty sotva oblečené dívky [1] [2] . Známý je případ, kdy organizátoři konference udělili účastníkům pokutu kvůli příliš otevřenému oblečení hostesky [3] .
V poslední době „eskorta“ ( eskortní služby ) také označuje jeden typ hostesky, ačkoli eskorta poskytuje služby pouze jedné osobě. Nejčastěji eskortní služby využívají muži, ale v posledních letech se rozšířil i ženský eskort. Mezi povinnosti eskorty patří doprovod a podpora klienta na společenských akcích, kde není zvykem vystupovat sám, např. v divadle .