Agáve

Agáve

Agáve deserti
vědecká klasifikace
Doména:eukaryotaKrálovství:RostlinyPodříše:zelené rostlinyOddělení:KvetoucíTřída:Jednoděložní [1]Objednat:ChřestRodina:chřestPodrodina:AgáveRod:Agáve
Mezinárodní vědecký název
Agave L. , 1753
typ zobrazení
Agave americana L. , 1753 [2]
Druhy
viz text

Agáve ( lat.  Agáve ) je rod jednoděložných rostlin z podčeledi Agáve ( Agavoideae ) z čeledi Asparagaceae ( Asparagaceae ) [3] [4] .

Název

Moderní latinský vědecký název rostliny pochází z jiné řečtiny. Ἀγαύη  - jméno postavy ve starověké řecké mytologii , dcery Cadma , matky Penthea .

Botanický popis

Lodyha je zkrácená, s růžicí velkých listů , u mnoha druhů jsou masité a pichlavé.

Kvete v 6.-15. roce (zřídka později), tvoří stopku (až 12 m vysokou) s velkým počtem (až 17 tisíc) květů ; po dozrání plodů nadzemní část rostliny odumírá a u řady druhů vyrůstají z oddenků nové rostliny .

Distribuce

Většina druhů agáve roste divoce na vysočině Mexika [5] a přilehlých oblastech. Agáve byla přivezena do Evropy krátce po objevení Ameriky ; nejběžnější Agáve americká ( Agave americana L. ), pěstovaná jako okrasná rostlina ve Středomoří . Pěstuje se v parcích na pobřeží Černého moře na Kavkaze a na jižním pobřeží Krymu .

Hospodářský význam a aplikace

Provazy , provazy, motouzy , koberečky, obaly a další hrubé látky se vyrábí z listů mnoha druhů agáve ; papír se vyrábí z odpadu , především balicího papíru. Některé druhy agáve se pěstují v tropických oblastech obou polokoulí pro vlákninu . Nejcennější Agáve sisal ( Agave sisalana Perrine ), dávající tzv. sisal , Agave furcree-shaped, nebo Yucatan konopí ( Agave fourcroydes Lem. ) - geneken ( Yucatan sisal ), Agáve cantala ( Agave cantala Roxb. ) - cantala, a další. Stlačená vlákna agáve, nazývaná sisal , se běžně používají pro šipky .

Mnohé části agáve jsou jedlé: konzumují se listy, květy, jádro a šťáva [5] . Na listech žijí housenky motýlů z rodu Megathymus , které se smaží spolu s listy a jedí jako pochoutka [5] . Šťávu produkují dospělé rostliny (ve věku 6–8 let), v zimě a na jaře, před rozkvětem , jsou na ni nejbohatší listy agáve a v sezóně trvající asi dva měsíce lze nasbírat asi 0,27 litru šťávy denně [ 5] . Šťáva z agáve je cukernatá, téměř průhledná se zelenkavým nádechem, sladká s hořkostí, pije se jako osvěžující nápoj a vaří se na sirup [5] . Bez konzervace začne rychle kvasit: ze šťávy tmavě zelené agáve ( Agave atrovirens Karw. ex Salm-Dyck ) a dalších se připravuje alkoholický nápoj  pulque a ocet [5] a silné alkoholické nápoje jádro agáve  - tequila a mezcal . K výrobě tequily se používá pouze Modrá agáve ( Agave tequilana Web. ) [6] . Jádro rostliny se používá k výrobě tequily. Destilací se destiluje šťáva z modré agáve , která je základem tequily. Stonky agáve se používají k výrobě tradičního venezuelského nápoje cocuy .

Některé druhy agáve se používají k výrobě sladkého sirupu , který má podobnou strukturu jako med. Těžké a velké šípky, které agáve před rozkvětem vyhazuje, se smaží a jedí [5] .

Kořeny některých agáve v Mexiku se používají v lékařství. Listy agáve americké a sisalové obsahují steroidní saponiny používané k syntéze steroidních hormonů  - kortizon , progesteron . V Číně byly z obou typů získány látky tvořící novou skupinu antikoncepčních prostředků , které mají důležitou výhodu - stačí je užívat jednou až dvakrát měsíčně. . Agáve americká ( Agave americana L. ) se používá v homeopatii .

Agáve americká, Agáve kreslená ( Agave attenuata Salm-Dyck ), Agave Queen Victoria ( Agave victoriae-reginae T.Moore ) a mnoho dalších jsou vyšlechtěny jako pokojové a skleníkové rostliny .

Systematika

Druh

Podle databáze The Plant List rod zahrnuje 200 druhů [7] . Někteří z nich:

Hybridy

Pěstování doma

Osvětlení by mělo být jasné, slunečné. Půda  - skládající se ze stejných dílů hlinité, listnaté půdy, humusu, rašeliny a písku . V létě se doporučuje vynášet ji ven, na podzim a v zimě je nutné ji uchovávat v suché místnosti při teplotě 8-12 stupňů Celsia. Zálivka je v létě mírná, v zimě vzácná. Množí se potomky, segmenty oddenků.

Poznámky

  1. ↑ Podmínky uvedení třídy jednoděložných rostlin jako vyššího taxonu pro skupinu rostlin popsanou v tomto článku naleznete v části "Systémy APG" článku "Jednoděložné rostliny" .
  2. ↑ 1 2 Informace o rodu Agave  (anglicky) v databázi Index Nominum Genericorum Mezinárodní asociace pro taxonomii rostlin (IAPT) .
  3. ↑ Dříve některé zdroje zařazovaly rod do čeledi Agavaceae , viz odkaz GRIN na kartě rostliny
  4. ↑ Gilyarov, 1986 , s. 9.
  5. ↑ 1 2 3 4 5 6 7 Oxford, 2014 , str. 208.
  6. ↑ Klasifikace odrůd tequily Archivováno 11. října 2011 na Wayback Machine . tequilaray.com
  7. ↑ Agáve  _ _ Seznam rostlin . Verze 1.1. (2013). Získáno 16. 8. 2016. Archivováno z originálu 4. 9. 2017.

Literatura

Odkazy

  Přejděte na položku Wikidata  Slovníky a encyklopedie
Taxonomie
V bibliografických katalozích