Vířivost (odborný termín se obvykle píše přes „e“, nikoli „e“ a s důrazem na druhou slabiku [1] ) je vlastnost pohybu kapaliny nebo plynu , při kterém dochází k „vírům“ v středně rotující objemové prvky. Kvantitativní mírou vířivosti je rychlost natočení ; ω se nazývá pseudovektor vířivosti nebo jednoduše vířivost . Pohyb s nenulovou vířivostí se nazývá vířivý pohyb , na rozdíl od potenciálního - irotačního pohybu.
Ve viskózní tekutině dochází k vyrovnání - difúzi lokalizovaných vírů a roli difúzního koeficientu hraje kinematická viskozita tekutiny . Vývoj vířivosti viskózní nestlačitelné tekutiny je určen rovnicí
.
Vorticita souvisí s funkcí proudu prostřednictvím Laplaceova operátoru :
Vír k radiálně symetrických spirál je popsán rovnicí
kde a jsou polární poloměr a úhel; k = 0, 1, ..., n-1. Swirl ukazuje multi -helixové víry pro n =6.