Kreatinové doplňky

Kreatinové doplňky  jsou kolekce doplňků sportovní výživy na bázi kreatinu . Používají se ve sportu ke zvýšení účinnosti vysoce intenzivních zátěží, především anaerobních .

Od kreatinu k suplementům

Základ doplňků stravy - kreatin (z řec. κρέας , maso ), objevil v roce 1832 Francouz Chevreul , který také zjistil, že kosterní svaly a nervy získávají energii díky této organické kyselině. V roce 1912 vědci z Harvardské univerzity zjistili, že konzumace kreatinu výrazně zvyšuje saturaci svalů touto kyselinou [1] . V dalším desetiletí bylo zjištěno, že při konzumaci kreatinu se jeho hustota nejen dočasně zvyšuje ve svalech, ale že se ukládá v mezivláknových prostorech kosterního svalstva [2] . Později byl objeven fosfokreatin a jeho role v produkci kreatinu a metabolismu kosterního svalstva.

Navzdory výsledkům výzkumů byl kreatin až do roku 1992 , respektive olympiády v Barceloně , mimo zájem drtivé většiny sportovců . Poté se vešlo ve známost, že někteří britští medailisté užívali sportovní doplňky na bázi kreatinu (například sprinter Linford Christie , držitel zlaté medaile ). Kreatinové doplňky se začaly používat v Británii, protože to byla ve skutečnosti jediná země, kde byly vyrobeny, i když účinná dávka kreatinu v nich byla výrazně nižší než v moderních suplementech.

V roce 1993 byl ve Spojených státech uveden na trh první komerční kreatinový doplněk s názvem Phosphagen (kreatin monohydrát), který si navzdory vysoké ceně získal popularitu mezi nadšenci vzpírání , kulturistiky a silového trojboje [3] . V roce 1998 byl vydán doplněk kreatinu na bázi kyseliny alfa-lipoové , který měl zvýšit zásoby fosfokreatinu a celkovou hladinu kreatinu ve svalech [4] . V roce 2004 začal trh dodávat kreatin ethyl acetát ( anglicky  creatine ethyl ester ), který na rozdíl od kreatinu monohydrátu (C 4 H 9 N 3 O 2 H 2 O) nevyžaduje další transportéry .

Účinky kreatinových doplňků

Několik studií prokázalo účinnost suplementace kreatinem při zvyšování výsledků vysoce intenzivního anaerobního cvičení (trvajícího 6 až 30 sekund do selhání) [5] . Většina z nich potvrzuje, že asi u 80 % zkoumaných lidí měl kreatin pozitivní vliv na takové fyzické aktivity, jako jsou: jednorázové zvedání maximální váhy ( 1RM ) nebo maximální síla, sekvence opakovaných sprintů se středními přestávkami (od 30 sekund do 5 minut), celkový počet zdvihů maximální váhy s dlouhými přestávkami (od 5 minut). Tyto studie byly provedeny s použitím kreatinových doplňků podle následujících zásad:

• Krátké období denního příjmu (obvykle 5-7 dní) poměrně vysokého množství kreatinu (20-25 gramů denně).
• Dlouhodobý příjem 3-5 gramů denně (od 28 do 140 dnů).

Mezi zaznamenanými efekty byly následující:

• Maximální nárůst síly ( 1RM ) [6] [7] [8]
• Nárůst objemu prováděných zátěží blízký maximu [9] [10]
• Zvýšení rychlosti jednoho sprintu (6 až 30 sekund) [11] [12]
• Zvyšování rychlosti v po sobě jdoucích sprintech [11] [13]
• V menší míře bylo zvýšení účinnosti pozorováno u vysoce intenzivních cvičení trvajících od 1,5 do 10 minut [14] [15] [16]

Studie Vandenberge [17] dokumentovala následující přínosy 10týdenní kúry suplementace kreatinem ve spojení se silovým tréninkem ve srovnání se suplementací placeba doprovázenou stejným tréninkem (je uveden rozdíl v % zvýšení 1RM při cvičení v obou skupinách) :

• Leg Press 18 %
• Bench Press 7 %
• Dřepy s činkou 21 %

V naprosté většině studií zpravidla následovaly zvýšené ukazatele síly spolu s nárůstem svalové hmoty (kosterního svalstva). V závislosti na individuálních vlastnostech a délce suplementace subjekty přibraly od 0,7 do 5 kg hmotnosti. I když neexistuje jediná teorie, proč lidé nabírají svalovou hmotu užíváním kreatinu, hlavní dvě jsou: [18] [19] [20] , zvýšená syntéza bílkovin v těle [21] [22] [23] a nárůst svalové hmoty hmoty v důsledku zvýšeného výkonu jednotlivce (více práce - větší nárůst hmotnosti).

Někteří výzkumníci však neodhalili významný vliv kreatinu na ukazatele síly výzkumných subjektů [24] [25] [26] [27] .

Viz také

• Kreatin
• Kreatin ethylacetát

Odkazy

1. ↑ Folin O., Denis W. Metabolismus bílkovin z hlediska analýzy krve a tkání. Třetí článek Další absorpční experimenty se zvláštním zřetelem na chování kreatinu a kreatininu a na tvorbu močoviny. (anglicky)  // Journal of Biological Chemistry  : journal. - 1912. - Sv. 12 , č. 1 . - S. 141-161 .
2. ↑ Schlattner U, Tokarska-Schlattner M, Wallimann T. (2006) Mitochondriální kreatinkináza v lidském zdraví a nemoci. Biochim Biophys Acta. únor 2006;1762(2):164-80. Posouzení
3. ↑ Archivováno z originálu 11. července 2012. 
4. ↑ Burke DG, Chilibeck PD, Parise G., Tarnopolsky MA, Candow DG Vliv kyseliny alfa-lipoové v kombinaci s kreatin monohydrátem na koncentraci kreatinu a fosfagenu v kosterním svalstvu  // International  Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism : deník. - Human Kinetics Publishers, 2003. - 1. září ( vol. 13 , č. 3 ). - S. 294-302 . — PMID 14669930 .
5. ↑ Kreider R. Creatine: The Ergogenic/Anabolic Supplement  (neopr.)  // Mezomorfóza. - 1998. - T. 1 , č. 4 . Archivováno z originálu 16. dubna 2007.
6. ↑ Becque B, Lochmann J, Melrose D. Vliv suplementace kreatinem během silového tréninku na 1 RM a složení těla. Med Sci Sport Exerc 1997;29:S146.
7. ↑ Birch R, Noble D, Greenhaff P. Vliv suplementace kreatinem ve stravě na výkon při opakovaných záchvatech maximálního izokinetického cyklování u člověka. Eur J Appl Physiol 1994;69:268-70.
8. ↑ Earnest C, Beckham S, Whyte BO, Almada AL. Akutní požití kreatin monohydrátu a anaerobní výkon u mužů a žen. J Str Cond Res. 1998; 12:V tisku.
9. ↑ Almada A, Kreider R, Ferreira M, Wilson M, Grindstaff P, Plisk S, Reinhardy J, Cantler E. Účinky suplementace vápníku ß-HMB s nebo bez kreatinu během tréninku na sílu a kapacitu sprintu. FASEB J 1997;11:A374.
10. ↑ Bosco C, Tihanyi J, Pucspk J, Kovacs I, Gobossy A, Colli R, Pulvirenti G, Tranquilli C, Foti C, Viru M, Viru A. Vliv perorální suplementace kreatinem na skokový a běžecký výkon. Int J Sports Med 1997;18:369-72.
11. ↑ 1 2 Dawson B, Cutler M, Moody A, Lawrence S, Goodman C, Randall N. Účinky orálního zatížení kreatinem na jednotlivé a opakované maximální krátké sprinty. Aust J Sci Med Sport 1995;27:56-61.
12. ↑ Balsom P, Söderlund K, Sjödin B, Ekblom B. Metabolismus kosterního svalstva během krátkodobého vysoce intenzivního cvičení: vliv suplementace kreatinem. Acta Physiol Scand 1995;1154:303-10.
13. ↑ Balsom P, Ekblom B, Sjodin B, Hultman E. Suplementace kreatinem a dynamické vysoce intenzivní přerušované cvičení. Scand J Med Sci Sport 1993;3:143-9.
14. ↑ Earnest C, Almada A, Mitchell T. Účinky požití monohydrátu kreatinu na střednědobou dobu anaerobního běžícího pásu až do vyčerpání. J Str Cond Res 1997;11:234-8.
15. ↑ Earnest C, Stephens D, Smith J. Příjem kreatinu ovlivňuje čas do vyčerpání během odhadu vztahu pracovní rychlosti a času. Med Sci Sport Exerc 1997;29:S285.
16. ↑ Harris R, Viru M, Greenhaff P, Hultman E. Vliv perorální suplementace kreatinem na běžecký výkon při maximální krátkodobé zátěži u člověka. J Physiol 1993;467:74P.
17. ↑ Výsledky kreatinu a síly . creatine4u.ru. Datum přístupu: 30. ledna 2016. Archivováno z originálu 4. února 2016. (neurčitý)
18. ↑ Knehans A, Bemben M, Bemben D, Loftiss D. Suplementace kreatinem ovlivňuje složení těla a neuromuskulární výkon u fotbalových sportovců. FASEB J. 1998;A863.
19. ↑ Ziegenfuss T, Lemon P, Rogers M, Ross R, Yarasheski K. Akutní požití kreatinu: účinky na objem svalů, anaerobní sílu, objemy tekutin a obrat bílkovin. Med Sci Sports Exerc 1997;29:S127.
20. ↑ Hultman E, Söderlund K, Timmons J, Cederblad G, Greenhaff P. Zatížení svalovým kreatinem u člověka. J Appl Physiol 1996;81:232-7.
21. ↑ Bessman S, Savabi F. Role fosfokreatinového energetického raketoplánu při cvičení a svalové hypertrofii. In: Taylor A, Gollnick P, redaktoři Green H. Mezinárodní řada sportovních věd: Biochemie cvičení VII: Champaign, IL: Human Kinetics, 1988:167-78.
22. ↑ Ingwall J. Kreatin a řízení svalové specifické proteinové syntézy v srdečním a kosterním svalu. Circ Res 1976;38:I115-23.
23. ↑ Ziegunfuss T, Lemon PWR, Rogers M, Ross R, Yarasheski K. Akutní změny objemu tekutin u mužů během tří dnů suplementace kreatinem. Journal of Exercise Physiology Online. 1998;1: V tisku.
24. ↑ Hamilton-Ward K, Meyers M, Skelly W, Marley R, Saunders J. Vliv suplementace kreatinem na anaerobní odpověď horních končetin u žen. Med Sci Sport Exerc 1997;29:S146
25. ↑ Stevenson SW, Dudley G.A. Suplementace kreatinu a odporové cvičení. J Str Cond Res. 1998; 12:V tisku.
26. ↑ Rawson ES, Clarkson PM, Melanson EL. Účinky perorálního doplňování kreatinu na tělesnou hmotnost, izometrickou sílu a izokinetický výkon u starších jedinců. Med Sci Sports Exerc. 1998;30:S140
27. ↑ Burke L, Pyne D, Telford R. Vliv perorální suplementace kreatinem na výkon při sprintu po jednom úsilí u elitních plavců. Int J Sport Nutr