| Pekárna № 9 | |
|---|---|
| Rok založení | 1934 |
| Závěrečný rok | 2015 |
| Umístění | Rusko :Moskva,Butyrský okres |
| Průmysl | pekařský průmysl ( ISIC : 1071 ) |
| produkty | hrubé pečivo, moučné směsi, strouhanka |
| obrat | ▼ 230 milionů RUB (2014) |
| Čistý zisk | ▼ -61 milionů rublů (2014) |
| Počet zaměstnanců | 147 (2015) |
| Mediální soubory na Wikimedia Commons | |
Pekárna č. 9 - pekařský podnik v Moskevském okrese Butyrsky , pečený chléb , pšeničné bochníky, drobné pekařské výrobky .
Postavena v roce 1934, původně zaměřená na velkoobjemový chléb, modernizována v 80. letech na výrobu standardního chleba, rekonstruována na počátku 90. let, v 90.-2000 si zachovala status federálního státního unitárního podniku , po korporatizaci v roce 2006 zůstala 100% ve vlastnictví státu , privatizováno v roce 2015 , poté bylo uzavřeno, v místě bylo po rekonstrukci otevřeno obchodně-kancelářské centrum pod názvem „Khlebozavod č. 9“.
Území závodu zabíralo 2,8 ha plochy [1] v jihovýchodní části čtvrti, ohraničené ulicemi Butyrskaya a Novodmitrovskaya a železničními tratěmi směrů Riga a Savelovsky ; adresa budov je Novodmitrovskaya ulice, dům 1.
Hlavní výrobní budova s šestipodlažním [2] válcovým jádrem a pásovým zasklením byla postavena v roce 1933 ; Při výstavbě byly použity železobetonové konstrukce se svislými nosnými regály a vodorovnými nosníky podlah rozbíhajícími se s radiálními osami, inženýrské komunikace byly položeny podél středové osy pouzdrového válce [4] . Stavba je považována za architektonickou památku průmyslového konstruktivismu [4] [5] .
Celková plocha prostor umístěných na jihozápadě území administrativní budovy, rovněž postavené v roce 1933, je 0,7 tisíc m²; v jeho přízemí byla maloobchodní prodejna potravin, která mimo jiné prodávala pečivo z továrny. Druhou největší budovou na území po výrobní budově je pětipatrová zděná budova pro hromadné skladování mouky o celkové ploše 1,4 tisíce m², postavená v roce 1952. Dále se na území nachází několik dalších hospodářských budov, včetně nedokončené (k době uzavření) kotelny a úpravny [3] .
Podnik byl zahájen v roce 1934 pod názvem Khlebozavod č. 9 pojmenovaný po XVII. sjezdu strany na počest XVII. sjezdu Všesvazové komunistické strany bolševiků , který se konal v předvečer XVII. sjezdu . Závod se stal čtvrtým v řadě mezi moskevskými pekárnami , které využívaly kruhovou technologii pečení vyvinutou inženýrem Georgy Marsakovem , jejíž ztělesnění se odrazilo v charakteristickém válcovém tvaru těla. Na návrhu závodu se podílel šlechtitel Pyotr Lisitsyn , který v roce 1930 navštívil Spojené státy za účelem studia zkušeností moderních pekáren a mlýnů na mouku [6] . Nástupní kapacita - 190 tun chleba denně, specializace - hrubozrnný pšeničný chléb [7] . Úroveň automatizace výroby byla posuzována na sto procent, díky tomu patřil podnik do třídy tzv. automatických pekáren [8] . Navíc je to Khlebozavod č. 9, který je zmiňován jako první automatická pekárna v SSSR [6] , což je však v rozporu s křestním názvem závodu Moskvorechye , spuštěného v roce 1932, „Automatická pekárna Kirovského okresu“.
V 80. letech 20. století byla provozovna částečně modernizována a přeorientována na pečení lehčího chleba, který se do té doby stal de facto standardem, v souvislosti s tím klesla denní kapacita na 120 tun [9] . Na začátku 90. let dosahovala produkce 80 tun hotových výrobků denně [10] . V letech 1993-1995 byl závod rekonstruován v rámci programu moskevské vlády , místo opotřebovaného zařízení určeného pro technologii kroužkového pečení byly zakoupeny slovinské linky Gostol-Gopan, vybavené elektronickým kontrolním a měřicím zařízením, vepsaném do válcového tvaru tělo [11] . Během rekonstrukce byla pozastavena výroba a po zprovoznění nových linek se závod potýkal s vysokou konkurencí na rozvíjejícím se trhu a i přes vysoký výkon bylo možné na obsazeném trhu prodat pouze cca 20 tun chleba. jinými pekárnami v době odstávky.den [10] . Počátkem 20. století byla kapacita závodu 160 tun chlebových výrobků denně, v sortimentu kromě chleba a malokusových pekárenských výrobků byly moučné a palačinkové směsi, strouhanka , krutony [12] .
V roce 2006 byl podnik, dříve registrovaný jako FSUE , korporatizován do otevřené akciové společnosti , 100 % akcií bylo převedeno na Federální agenturu pro správu majetku státu . Agentura několikrát nabídla závod k prodeji, zejména druhý pokus o privatizaci podniku byl zaznamenán v roce 2010 [13] .
Sortiment od roku 2015 je Darnitsky pánvový chléb, Dmitrovsky, Hořčice, Podmoskovny, S otruby pšeničné bochníky, žitné koláče , koláče s různými náplněmi, výrobky z listového těsta . Do závodu byly organizovány skupinové zájezdy [11] .
V roce 2015 bylo 100 % akcií společnosti prodáno za 216,5 milionu rublů. bývalému spolumajiteli Interkommerts Bank Michailu Malovovi [14] (původní aukční cena byla stanovena na 433 milionů rublů [15] ). Krátce po privatizaci byl podnik zastaven, zařízení bylo odstraněno a v roce 2016 bylo oznámeno, že Malov a Nikolaj Matushevsky (moskevský developer , majitel designové továrny Flacon Design-Plant naproti pekárně ) plánují dovybavit území, navíc hlavní budovu závodu - rekonstruovat na prodej bytových prostor ve stylu loft [16] . V říjnu 2016 zahájila Federální antimonopolní služba případ na základě zmanipulování nabídek na prodej závodu [17] , v červenci 2017 komise FAS uznala Michaila Malova a Annu Kulakovou vinnými z dohody, která přispěla ke snížení ceny Mezhtopenergobank [18] a později byla za tuto epizodu pokutována 3 miliony rublů. [19]
K roku 2019 má obchodní a kancelářské centrum umístěné na území pekárny 125 nájemců, z toho 80 maloobchodních prodejen, 30 firemních kanceláří a stravovacích zařízení. Deklarována je denní průchodnost 40 tisíc lidí. V roce 2018 se uskutečnilo 62 akcí (výstavy, koncerty, festivaly). V návrhu je aktivně využíváno téma uzavřeného průmyslového podniku a jedna z maloobchodních prodejen je pojmenována po inženýru Marsakovovi , který pekárnu navrhl. Alexey Kapitanov [20] je generálním ředitelem a autorem projektu maloobchodního a kancelářského komplexu , managementem jsou bývalí zaměstnanci lodi Bryus. Měl se spojit se sousedním obchodně-výstavním komplexem Flacon Design Plant (také organizovaným na místě uzavřeného průmyslového podniku) [21] (předpokládalo se, že areál bude přejmenován na Flacon Severny [22] ), ale později majitelé komplexy opustily společný projekt [23] .
V době uzavření podniku patřilo 100 % akcií Michailu Malovovi, předtím byl závod ve vlastnictví státu (v letech 2006-2015 - otevřená akciová společnost k dispozici Federální agentuře pro správu státního majetku , předtím - FSUE).
Ředitelem v 90. letech a první polovině 2000 byl Viktor Vasiljevič Petrenko [24] , v roce 2010 byl ředitelem závodu Alexander Vjačeslavovič Solovjov [25] , v roce 2015 Pavel Jurjevič Kuleshov.
Tržby závodu za rok 2014 činily 230 milionů rublů, což je téměř o 11 % méně než výsledek roku 2013. Hrubý zisk v roce 2014 - 57 milionů rublů, čistá ztráta - 61 milionů rublů. [26] V srpnu 2015 činil dluh společnosti vůči zaměstnancům na mzdách 10 milionů rublů. [27] .