Jablečné martini
Aktuální verze stránky ještě nebyla zkontrolována zkušenými přispěvateli a může se výrazně lišit od
verze recenzované 25. května 2022; kontroly vyžadují
7 úprav .
"Apple martini" ( angl. appletini, apple martini ) - koktejl na bázi vodky (gin) a jablečné pálenky (jablečný likér nebo calvados ).
Koktejl není uveden jako oficiální koktejl Mezinárodní barmanské asociace .
Recept
Existuje několik běžných receptů na jablečné Martini.
Za nejkanoničtější je považováno následující:
30 ml vodky, 10 ml jablečné pálenky, 10 ml likéru Cointreau . Podáváme s plátkem jablka.
Vzhledem k vzácnosti jablečné pálenky je často nahrazován jablečným zeleným likérem při zachování proporcí nápoje.
Běžný je také recept s použitím ginu a vermutu:
15 ml London dry gin, 40 ml jablečného zeleného likéru, 25 ml suchého vermutu. Způsob vaření - zamíchejte, podáváme také s plátkem zeleného jablka.
A čtvrtá variace - s použitím jablečné pálenky - Calvados:
50 ml Calvadosu, 20 ml jednoduchého cukrového sirupu, 15 ml citronové šťávy. Připravené v šejkru s ledem, ozdobené plátkem zeleného jablka.
Variace
Podobný koktejl lze připravit z bílého vermutu Martini Bianco a jablečné šťávy v highball naplněné ledem.
Zmínky v populární kultuře
- Oblíbený nápoj Dr. Johna Doriana ze série Scrubs . Připravuje se na bázi kyselé jablečné pálenky , která mu dodává jasně zelenou barvu.
- Ted Mosby z How I Met Your Mother si občas objednal jablečné martini.
- Brian Griffin z animovaného seriálu Family Guy si občas objednal jablečné martini.
- Sue Sylvester z Glee řekla, že jablečné martini je její oblíbený nápoj.
- Ve filmu Pravidla filmu: Hitchova metoda pije Sarah Milas ( Eva Mendes ) jablečné martini, když se k ní Hitch ( Will Smith ) přiblíží .
- Ve filmu The Social Network během setkání se Seanem Parkerem v restauraci všichni pijí jablečné martini.
- Ve filmu American Divorce bylo zmíněno, že postava Jennifer Aniston Brooke miluje jablkové martini.
- V zábavní wrestlingové show Impact Wrestling jsou Resler a herec Christopher Daniels dotazováni a vstupují do ringu s jablečným martini.
- V seriálu Dva a půl chlapa si Alan Harper (bratr hlavního hrdiny Charlieho Harpera) často objednával jablečné martini.
- V seriálu „ Elementary “ (11. epizoda 3. sezóny) jsou do appletini přimíchány prášky na spaní.
- Ve filmu Focus pila Nikki (Will Smith) na jednom z večírků appletini.
- V seriálu „ Mr. Robot “ (3. epizoda 1. sezóny) si Elliot objednal appletini.
- Na konci 3. epizody Community 4 , Annie Edison požádá Jeffa Wingera, aby si objednal appletini.
- Ve filmu Velká hra si jablečné martini objedná ruský mafián.
- V seriálu „ Lucifer “ (3. epizoda sezóny 4) si Eva objedná jablečné martini.