Cordyceps čínský

Cordyceps čínský
vědecká klasifikace
Doména:eukaryotaKrálovství:HoubyPodříše:vyšší houbyOddělení:AscomycetesPododdělení:PezizomycotinaTřída:SordariomycetesPodtřída:HypocreomycetidaeObjednat:HypokratesRodina:OphiocordycipitaceaeRod:OphiocordycepsPohled:Cordyceps čínský
Mezinárodní vědecký název
Ophiocordyceps sinensis ( Berk. ) G. H. Sung , J. M. Sung , Hywel-Jones & Spatafora , 2007
Synonyma
  • Cordyceps sinensis (Berk.) Sacc. , 1878
  • Sphaeria sinensis Berk., 1843

Cordyceps čínský ( lat.  Ophiocordyceps sinensis ) je druh houby z čeledi Ophiocordycipitaceae , patřící do třídy Ascomycetes .

Popis

Zralá houba je tmavě hnědá, větvičkovitá, přichycená na hlavě infikované housenky. Skládá se ze dvou částí: hlízovitého, světle hnědého těla housenky vyplněné sklerocií a tmavě hnědé, s hladkým povrchem oddělené části s peritheciemi. Výška - od 4 do 8 cm, někdy až 11 cm, tloušťka - od 3 do 4 mm; hmotnost - od 300 do 500 mg.

Cordyceps sinensis se vyskytuje v horách tibetské náhorní plošiny v nadmořské výšce asi 4  km . Rostoucí houba tedy ke svému růstu využívá živiny z těla housenky.

Spory z plodnice houby jsou unášeny větrem a infikují housenky motýla Hepialus armoricanus, usazující se v nich. Housenky se zavrtávají do země a začíná se v nich vyvíjet mycelium houby, které využívá živiny hostitele a vede ho k smrti. Následující léto vyrůstá z housenky plodnice houby podobná stéblu trávy. Larva se mumifikuje a zralá houba vypadá jako žlutohnědá housenka s tmavým uzlem. V této podobě, pod názvem yartsagumbu ( tib. དབྱར་རྩྭ་དགུན་འབུ , wyli : dbyar rtswa dgun ), shromážděný v zimě v Tibetu obyvateli hmyzu v létě, je to 'bu 'bu, lit. , Bhútán , Nepál a severní Indie .

Shromáždění

Cordyceps se sbírá od poloviny dubna do července. Houba vystupuje 2-5 centimetrů nad povrch a na pozadí černozemě je velmi špatně vidět [1] . Abyste tyto houby správně sbírali, je potřeba je nejen sbírat, ale také pečlivě odstraňovat z půdy spolu s housenkou [1] .

Aplikace

V lékařství

Používá se v tradiční tibetské medicíně. Předpokládá se, že má údajně širokou škálu léčivých vlastností, od prevence rakoviny až po potlačení bolesti a také zvýšení libida.

Zdá se, že léčivé použití houby má svůj původ v Tibetu a Nepálu. Vůbec první písemná zmínka byla nalezena na konci 15. století v díle tibetského lékaře Zurkhara Nyamni Dordžeho (Wylie: Zur mkhar mnyam nyid rdo rje) [1439-1475]) v jeho textu: Man ngag bye ba ring bsrel („Návod na nesčetné množství léků“ ). Překlad dostupný u Daniela Winklera [2] .

První zmínka o Cordyceps sinensis v tradiční čínské medicíně byla nalezena ve Wangově Materia Medica (1694), Ben Cao Bei Yao [3] . V 18. století byla houba zařazena do New Collection of Materia Medica [4] . Etnomykologické znalosti o houbě u Nepálců byly rovněž doloženy [5] . Houbu sbírají sběrači ručně pro léčebné použití.

V tradiční čínské medicíně (TCM) se má za to, že má vynikající rovnováhu jin a jang, protože se věří, že jde o zvíře i rostlinu. V současné době se houba pěstuje v průmyslovém měřítku. Doposud se však nikomu nepodařilo vypěstovat houbu infikováním kultivovaných housenek [6] : všechny produkty získané z pěstovaných hub jsou vyrobeny z mycelia pěstovaného na obilí nebo umělých médiích.

V roce 1964 byl Cordyceps oficiálně uveden jako lék v čínském lékopisu [1] . Během léčby se denní dávka pohybuje od 3 do 9 gramů a užívání drogy trvá několik týdnů, jedna housenka váží 300-500 mg [1] .


V seznamu biologicky aktivních látek cordycepsu je cordycepin ( 3'-deoxyadenosin ) silným antibiotikem , je nutné, aby houba získala zpět tělo infikované housenky od jiných hub a bakterií [1] . Tento seznam také zahrnuje: kyselinu cordycepovou - izomer kyseliny chininové ; polysacharidy (rozvětvené galaktomannany ), které jsou považovány za imunomodulátory , a imunomodulátory jsou předepisovány pacientům podstupujícím chemoterapii – to je souvislost s onkologií [1] . Stejně jako lipofilní cyklické peptidy , cordiheptapeptidy, které mají antimalarickou aktivitu a střední cytotoxicitu v buněčné kultuře [1] .

Metanolové extrakty z cordycepsu in vitro v závislosti na dávce inhibovaly zvýšenou produkci zánětlivých mediátorů , jako je oxid dusnatý (NO), snížením exprese indukovatelné NO syntázy a cytokinů (tumor nekrotizující faktor (TNF)-α a interleukin (IL)-12 v LPS /IFN-γ aktivované myší peritoneální makrofágy ). Studie také hodnotila účinek extraktů na jejich nádorové buňky a proliferační aktivitu v různých typech rakovinných buněčných linií, jako jsou Jurkat, HepG2, PC 3, Colon 205 a MCF 7. Získaná data naznačují, že protizánětlivé a protizánětlivé vlastnosti rakoviny mohou být výsledkem inhibice růstu NO, TNF-α a IL-12, respektive proliferace nádorových buněk [7] .

Byla studována antioxidační aktivita pěstovaných plodnic Cordyceps sinesis . Bylo zjištěno, že vodné a alkoholové extrakty mají antioxidační a antilipidovou peroxidační aktivitu a inhibují akumulaci esterů cholesterolu v makrofázích potlačením oxidace LDL [8] .

Cordyceps sinensis byl také studován u pacientů se středně těžkým až těžkým perzistujícím astmatem jako přídatná léčba k inhalačním kortikosteroidům a selektivním β2 - adrenergním agonistům . Dospělo se k závěru, že použití přípravků Cordyceps sinensis jako doplňkové léčby k hlavní léčbě může zlepšit kvalitu života pacientů s astmatem, snížit příznaky astmatu a zánětlivý profil u středně těžkého až těžkého astmatu [9] .

Byl zkoumán ve vodě rozpustný polysacharid (CPS-2) izolovaný z kultivovaného Cordyceps sinensis . Bylo zjištěno, že má ochranný účinek na modelu chronického selhání ledvin . Změny dusíku močoviny v krvi a sérového kreatininu ukázaly, že může významně zmírnit průběh renálního selhání způsobeného renální fulgurací [10] .

V západní Africe ( Ghana ) byly studovány extrakty Cordyceps sinensis ve formě léku "Immune Assist 24/7" na posílení imunity u 8 pacientů infikovaných HIV. Studie ukázala, že léčivo, používané jako jediné terapeutické činidlo bez dalších ARV, významně zvýšilo populaci CD4+ T buněk u všech pacientů. Tyto počáteční výsledky jsou slibné a poukazují na potenciální hodnotu dalšího hodnocení dopadu Immune Assist 24/7 na další imunitní parametry a virovou zátěž u pacientů s HIV podávaných buď jako jediné terapeutické činidlo nebo jako adjuvans ke standardní ARV terapii. se standardní ARV terapií [11] .

Cena

Světové ceny cordycepsu a výrobků z něj neustále rostou. Takže na začátku 70. let minulého století stál kilogram produktu asi 20 juanů a již v polovině 90. let již 5 000 [1] . V roce 2003 v Číně během epidemie těžkého akutního respiračního syndromu ( SARS ) vyskočily ceny na 30-100 tisíc, protože Cordyceps byl tehdy považován za všelék [1] . Už nyní může cena vysoce kvalitního cordycepsu dosáhnout 400 000 juanů, což je v USA více než 56 000 dolarů [1] .

Umělý chov

Zdálo by se, že pro snížení nákladů na cordyceps a zvýšení populace je možné jej uměle pěstovat, ale na živných půdách roste pouze mycelium , které netvoří plodnice a nesyntetizuje antibiotika [ 1] . Plnohodnotná houba potřebuje housenku . Pro housenky motýla H. armonicanus žijící na tibetské vysočině nebylo snadné najít podmínky [1] . Vědcům se je ale podařilo úspěšně pěstovat v laboratoři v nízkých nadmořských výškách [1] . Pouze jedna z tisíce housenek může být infikována. Největší sklizeň továrně vyrobeného cordycepsu byla 10 tun – jedná se o patnáctý díl celosvětové sklizně cordycepsu [1] .

Nejsnáze se pěstuje cordyceps vojenský ( Cordyceps militaris ). Je extrémně náročný na jeho sběr, roste v subtropech Ameriky, Evropy a Asie, ale je vzácný [1] . Výrobci cordycepsu vkládají velké naděje do vojenského cordycepsu, souborem bioaktivních látek je podobný čínskému a dokonce jej nahrazuje v tradiční medicíně a dokonce i vaření a národní kuchyni [1] . Vojenský cordyceps se prodává v obchodech jako jedlý lék. Připravují se z něj polévky , přidávají se k dušené drůbeži a pečeně , vyrábí se víno, pivo a toniky. Existuje dokonce čaj s cordycepsem [1] . Cordyceps získaný infikováním laboratorní housenky laboratorním kmenem nebo pěstovaný na živném médiu bez hmyzu však není totožný s přírodním [1] . Pozoruhodné je, že podhoubí těchto hub se pěstuje odděleně a vyrábějí se z něj léky [1] .

Poznámky

  1. ↑ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 Cordyceps: houba v kůži housenky • Knihovna . "Prvky" . Získáno 21. října 2021. Archivováno z originálu dne 21. října 2021.
  2. Daniel Winkler. Trh s houbami v Tibetu, příkladem jsou Cordyceps sinensis a Tricholoma matsutake . Získáno 19. září 2020. Archivováno z originálu dne 6. října 2011.
  3. Daniel Winkler. Yartsa Gunbu (Cordyceps sinensis) a houbová komodifikace tibetské venkovské ekonomiky  //  Ekonomická botanika. — 2008-11-01. — Sv. 62 , iss. 3 . — S. 291–305 . — ISSN 1874-9364 . - doi : 10.1007/s12231-008-9038-3 .
  4. Wu Y. "Ben cao cong xin" - "Nová kompilace materia medica" (v čínštině) .. - 1757.
  5. Devkota (2006). Získáno 19. září 2020. Archivováno z originálu dne 9. listopadu 2017.
  6. Hsieh, C., et al. Systematický přehled o záhadné housenkové houbě Ophiocordyceps sinensis v Dong-ChongXiaCao a příbuzných bioaktivních složkách. // Sv. 3. - 2013. - S. 16-32 .
  7. Yerra Koteswara Rao, Shih-Hua Fang, Yew-Min Tzeng. Hodnocení protizánětlivých a protiproliferačních nádorových buněk působení Antrodia camphorata, Cordyceps sinensis a extraktů z kůry Cinnamomum osmophloeum  // Journal of Ethnopharmacology. — 2007-10-08. - T. 114 , č.p. 1 . — s. 78–85 . — ISSN 0378-8741 . - doi : 10.1016/j.jep.2007.07.028 . Archivováno z originálu 17. ledna 2021.
  8. Y. Yamaguchi, S. Kagota, K. Nakamura, K. Shinozuka, M. Kunitomo. Antioxidační aktivita extraktů z plodnic kultivovaného Cordyceps sinensis  // Fytoterapeutický výzkum: PTR. — 2000-12. - T. 14 , č.p. 8 . — S. 647–649 . — ISSN 0951-418X . - doi : 10.1002/1099-1573(200012)14:83.0.co;2-w . Archivováno z originálu 3. listopadu 2021.
  9. Ningqun Wang, Jie Li, Xiaobo Huang, Wenqiang Chen, Yujing Chen. Bylinná medicína Cordyceps sinensis zlepšuje kvalitu života související se zdravím u středně těžkého až těžkého astmatu  //  Doplňková a alternativní medicína založená na důkazech. - 2016. - Sv. 2016 . — S. 1–8 . — ISSN 1741-4288 1741-427X, 1741-4288 . - doi : 10.1155/2016/6134593 . Archivováno z originálu 29. září 2020.
  10. Ying Wang, Hongping Yin, Xiaobo Lv, Yufeng Wang, Hongyan Gao. Ochrana chronického selhání ledvin polysacharidem z Cordyceps sinensis  // Fitoterapie. — 2010-07. - T. 81 , č.p. 5 . — S. 397–402 . — ISSN 1873-6971 . - doi : 10.1016/j.fitote.2009.11.008 . Archivováno z originálu 15. června 2022.
  11. Gideon Adotey, Abraham Quarcoo, John C. Holliday, Solomon Fofie, Braimah Saaka. Účinek imunomodulačního a antivirového činidla medicinálních hub (imunitní podpora 24/7) na počty CD4+ T-lymfocytů u pacientů infikovaných HIV  // International Journal of Medicinal Mushrooms. - 2011. - T. 13 , no. 2 . — S. 109–113 . — ISSN 1521-9437 . - doi : 10.1615/intjmedmushr.v13.i2.20 . Archivováno 11. listopadu 2020.