Zámek Margaux

Aktuální verze stránky ještě nebyla zkontrolována zkušenými přispěvateli a může se výrazně lišit od verze recenzované 21. října 2020; kontroly vyžadují 5 úprav .

Château Margaux ( fr.  Château Margaux ) je francouzské vinařství nacházející se v obci Margaux v okrese Medoc . Podle " Oficiální klasifikace vín z Bordeaux z roku 1855 " patří do Premier Grand Cru Classé , tedy nejvyšší kategorie v klasifikaci. Zahrnuto mezi pět nejlepších výrobců z Bordeaux spolu s Château Mouton-Rothschild , Château Lafite-Rothschild , Château Latour a Château Haut-Brion .

Vyrábí tři vína z vlastních vinic: Château Margaux (hlavní nebo "první" červené víno panství), Pavillon Rouge du Château Margaux ( "druhé" červené víno panství) a Pavillon Blanc du Château Margaux ( bílé víno z pozůstalost). Farma je stoprocentním vlastnictvím Corinne Menzelopoulos ( fr:Corinne Mentzelopoulos ) od roku 2003 poté, co získala 75% podíl na farmě od rodiny Agnelli . Její otec Andre Menzelopoulos koupil 25 % farmy od francouzských obchodníků Pierra a Bernarda Ginestetových již v roce 1977.

Historické informace

Středověk

První zmínka o zámku pochází ze 13. století: tehdy se jmenoval La Mote de Margaux " Château de La Mothe Margaux " (kde motte  je "kopec", na kterém byl donjon postaven ). Vína s názvy „ Margou “ a „ Margous “ jsou známá již od 15. století [1] .

Ekonomika měnila majitele podél rodové linie, zůstávala v rukou rodiny a často se tak stalo prostřednictvím sňatků s příbuznými [2] . 24. listopadu 1377 Bernard d'Albret (fr. Bernard d'Albret ) odkázal majetek své sestře Rose d'Albret (fr. Rose d'Albret ), manželce Bertranda de Montferrand (fr. Bertrand de Montferrand ). V roce 1420 byla vytvořena aliance mezi rodem Montferrandů a Dufort-Duras (fr. Dufort-Duras ), kteří vlastnili hrad až do roku 1437, spolu s Médardem de Dufort-Duras (fr. Médard de Dufort-Duras ), který dal tzv. název na hrad Dufort, který se nachází vedle zámku Margot.

V roce 1479 prodal Thomas de Dufort (fr. Thomas de Dufort ) hrad Dufort hlavě magistrátu města Bordeaux Jeanu Gimelovi (fr. Jean Gimel ). Dne 24. března 1479 se dcera Thomase de Dufort provdala za Jeana de Lory (fr. Jehan de lory ), který se stal majitelem panství Margot, a poté v roce 1557 přešlo na jeho syna Louise de Lory (fr. Louis de lory ). Po jeho smrti se dědicem stal Louisův bratr Isaac.

Nový čas

Počátkem 17. století Pierre de Lestonnac , který panství koupil od svého bratrance Izáka, majetek rozšířil, postavil nový hrad a uvolnil půdu od obilných polí pro vinice [3] [4] . Později tyto pozemky přešly na jeho vnuky - Pierre (fr. Pierre de Lestonnac ) a Olivier de Lestonnac (fr. Olive de Lestonnac ), přičemž tyto události samotné se datují do roku 1611, tedy po smrti jejich dědečka. 20. listopadu 1653 Jean-Denis Oled (fr. Jean-Denis Aulède ), syn Pierra Lestonnaca, zdědil toto panství. Od roku 1658 se stal známým jako baron de La Mothe. 2. srpna 1682 se jeho dcera Jeanne-Denis provdala za hraběte Josepha de Fumel (fr. Joseph de Fumel ). Samotné panství zůstalo majetkem rodiny až do roku 1768.

Do počátku 18. století měla půda statku 265 hektarů, z toho třetina byla využívána pro vinice, což prakticky odpovídá současné situaci vinic na tomto statku. V roce 1770 se vlastníkem Margot stal hrabě Elie du Barry (fr. Élie du barry ) po sňatku s Laurou de Fumel (fr. Laure de Fumel ), neteří Josepha de Fumel. Comte du Barry změnil svůj titul na Comte d'Arguicourt. V roce 1771 se víno z tohoto panství stalo jedním z prvních vín prodaných na aukci Christie's . Po návštěvě oblasti Bordeaux v květnu 1787 diplomat Thomas Jefferson , známý znalec a sběratel vín, poznamenal, že Château Margaux je svými vlastnostmi mezi červenými víny regionu „jednou ze čtyř vinic. první kvality“ (další tři jsou Château Latour, Château Haut-Brion a Chateau Lafitte).

Během francouzské revoluce byl majitel farmy hrabě Elie du Barry popraven gilotinou a jeho majetek byl zabaven ve prospěch státu. Hospodářství nakonec připadlo měšťanu Mikovi (fr. Miqueau ), který ho opustil a o vinice se řádně nestaral. Vinici zachránila Laura de Fumel, která ji koupila od předchozího majitele. I ona však byla nucena statek prodat, a tak se roku 1802 stal majetkem Bertranda Dua (fr. Bertrand Douat ). Ten za farmu zaplatil 654 000 franků [4] .

Starý hrad byl zbořen a současný hrad, na objednávku markýze Dua de La Colonilla (fr. Douat de La Colonilla ), který jej získal v roce 1802, postavil v roce 1810 architekt z Bordeaux Guy Louis Combe (fr. Guy-Louis Combes ), který byl přívržencem neoklasicistního stylu v architektuře [5] . Právě on se dochoval do současnosti a je poznávacím znamením jak samotného panství, tak celé vinařské oblasti [6] . Samotný zámek je často označován jako „ Versailles of the Medoc“ [6] [7] .

Díky úsilí vinařů a obchodníků s vínem postupně dochází k evoluci a slučování zámeckého a margauxského vína. Důraz byl přitom kladen na kulturně historickou složku šlechtického původu a zámecký titul se stal jakýmsi symbolem této šlechty a lpění na tradicích. Vinařský spisovatel z 19. století o ročníku 1817 napsal , že dům je viditelným obrazem ročníku. Vznešené, přísné, i trochu ponuré panství Chateau Margot podle jeho názoru působí dojmem starobylého chrámu zasvěceného kultu vína [6] :

Vinice i panství postrádají honosnou výzdobu, ale stejně jako víno se musí podávat, než odhalí celé své kouzlo, tak panství čeká na návštěvníka, než odhalí své přednosti. V obou případech mě napadají stejná slova: ladnost, noblesa, kultivovanost a vytříbené potěšení, které se člověku dostává z něčeho, co se těší pozornosti a láskyplné péči po mnoho generací. Víno dlouho zrálo, v domě se dlouho bydlelo; oba se vyznačují nesmazatelným razítkem času a horlivé práce.

V roce 1836 se statek stal za 1 350 000 franků majetkem španělského šlechtice Alexandra Aguada. Na první světové výstavě v Paříži v roce 1855 Francouzská obchodní a průmyslová komora jménem císaře Napoleona III. vybrala a zařadila nejlepší francouzská vína, která byla seřazena podle ceny a důležitosti a obdržela kategorie, tzv. „cru “ (z francouzštiny . Cru ), od prvního do pátého. Téměř všechna červená vína zařazená do klasifikace pocházela z oblasti Medoc . Château Margaux se umístilo v Premier Grand Cru Classé , nejvyšší kategorii v klasifikaci, která dosud určovala úroveň kvality a význam vinařství pro francouzskou ekonomiku. Ve skutečnosti se taková klasifikace vyvinula dlouho předtím na základě výročních poznámek a zpráv obchodníků s vínem z Bordeaux o kvalitě a ceně vín Medoc a Sauternes , která přišla do módy , a jedné z prvních dochovaných cenových klasifikací jednotlivých cru sahá až do roku 1745. Pozoruhodné je také to, že v původní klasifikaci 79 vinařských usedlostí figuruje 74 usedlostí pouze pod vlastním jménem a pouze pět má doplňkový titul „ zámeček “ – to jsou nesporní tehdejší i moderní vůdci – „Chateau Margaux“, „Chateau Latour“. ", "Chateau Lafitte", "Chateau d'Issan" a "Chateau de Bechevel" [6] .

Alexandre Dumas (otec) ve svém Grand Dictionnaire de cuisine (vydaném posmrtně v roce 1873) napsal, že nejlepší cru v oblasti Bordeaux, kde se vyrábí červená vína, jsou „ Chateau Lafitte “, „Chateau Latour“, „Chateau Margaux, Chateau-au-Brion , Premier Grave a Segur-Medoc a samotná vína z Bordeaux označuje za nejlepší v celé Francii. Při výčtu nejlepších červených francouzských vín (zralá vína mimořádně vysoké kvality) jmenuje spisovatel a kulinářský specialista Chateau Margaux mezi prvními značkami místních vín (zbytek jsou Gironde, Chateau Latour, Chateau Laffitte a Chateau Eau). -Brion" ) [8] .

V dubnu 1868 odpověděl Friedrich Engels na otázky dotazníku „Vyznání“ v albu Jenny Marxové , nejstarší dcery Karla Marxe . V odstavci "Myšlenka štěstí" napsal: "Chateau Margaux 1848." (ve volbě termínu sklizně je snad náznak revolučních událostí roku 1848 ) [9] .

V roce 1879 farmu prodal syn Aguada vikomtu Pilla, který farmu držel až do roku 1920, a poté ji prodal syndikátu vedenému Pierrem Moreauem (fr. Pierre Moreau ) [4] .

V roce 1925 většinu akcií farmy koupil Fernand Ginestet, obchodník s vínem z Bordeaux , který byl také majitelem Château Lascombes . V budoucnu podíl akcií získaných Gineste rostl, dokud v roce 1949 nezískal plné vlastnictví farmy jeho syn Pierre [10] .

V roce 1946 byl architektonický soubor zámku Margaux zařazen na zvláštní seznam jako historická památka .

Moderní dějiny

Po světové hospodářské krizi v roce 1973 byla rodina Ginestet nucena prodat Château Margaux [10] . Pokus National Distillers & Chemical Corporation získat farmu byl zablokován francouzskou vládou kvůli skutečnosti, že panství bylo prohlášeno za „národní poklad“.

V roce 1976 farmu získala za zhruba 72 milionů franků skupina Felixe Potena (francouzsky Félix Potin ) vedená Andre Menzelopoulosem [4] . Menzelopoulos reformoval ekonomiku, obnovil opuštěné vinice a panství podle doporučení zkušeného enologa Emila Peynauda (fr. Émile Peynaud ). Menzelopoulos ho informoval o svých plánech vyrobit nejlepší víno na světě: „Je to velmi jednoduché,“ přišla odpověď, „stačí mi poskytnout ty nejlepší hrozny“ [11] . Peynaud je právem považován za jednoho z nejlepších světových enologů druhé poloviny 20. století, spolupracoval se zámky v Bordeaux první řady a radil i slavným vinařským domům po celém světě. Peynaud byl jedním z hlavních iniciátorů zavedení adaptace jablečno-mléčné fermentace ve vinařství (technologie sekundárního kvašení vína), nakonec byla přijata a moderní bordeauxská červená vína nemají právo ji neprojít [11] . Již v době Menzelopoulosovy smrti v roce 1980 obnovilo Château Margaux reputaci kategorie Bordeaux First Cru, čehož dosáhly ročníky 1978 a 1979, které byly prohlášeny za „výjimečné“ [4] .

Na počátku 90. let byly s rodinou Agnelli uzavřeny smlouvy o výměně akcií a správa farmy zůstala v rukou Corinne, dcery Andreho Menzelopoulose, a to i přesto, že rodina Agnelli vlastnila 75 % akcií farmy. V roce 2003, po smrti Giovanniho Agnelliho, Corinne Menzelopoulos koupila kontrolní podíl ve farmě za 350 milionů eur a stala se jediným vlastníkem farmy. Od roku 1990 vede Corinne Menzelopoulos enolog Paul Pontallier , který zde působí celkem více než 30 let. Pontalier zemřel v březnu 2015 a v říjnu téhož roku ho na tomto postu nahradil Philippe Bascol (francouzsky Philippe Bascaules ) [12] .

V Rusku

V Rusku se vína z oblasti Bordeaux stala populární v 18. století. Již v roce 1740 bylo do Petrohradu odesláno 700 sudů vína z Bordeaux [11] . Jak rostla obliba „nových červených vín“ z Bordeaux v Evropě, jména slavných hradů a regionů se v Rusku proslavila, včetně Château Margaux. V březnu 1786 bylo v novinách Moskovskie Vedomosti zveřejněno oznámení , z něhož vyplývá, že v sídle „významného občana“ A. Ya. “. Navzdory napjatým vztahům mezi Ruskem a Francií během éry napoleonských válek zůstala francouzská vína stále oblíbená. Takže ještě v předvečer bitvy u Smolenska bylo v novinách Moskovskie Vedomosti z 31. července 1812 v rubrice inzeráty čteno: „V Petrovce, v domě paní jako: Medoc, Gault-Margaux , Chateau-Lafitte, Chateau-Margaux, Gault-Brion, Ermitáž, bílé víno Weindegraf, staré francouzské, Gobarzak, Sauternes, Madeira a všemožná francouzská vína v lahvích a bednách“ [13] .

Během války v roce 1812 , během ústupu Velké armády z Ruska, v zajatém císařském konvoji , Rusové objevili zásoby vína, včetně zámku Margaux. Umělec V.V.Vereščagin o tom ve své historické studii napsal: „V Napoleonově vlastním konvoji zajatém kozáky se jim i důstojníkům nejvíce líbily lahve s písmeny N a císařskou korunou – v lahvích byl starý zámek Margaux! “ [čtrnáct]

Podle „ Encyklopedického lexikonu “ („Pluchartovy lexikony“; 1834-1841) byla vína z Bordeaux v Rusku známější pod názvy vín z Medocu a Vendegrafu. Vína z Médocu byla charakterizována jako první co do množství a kvality: „Toto víno, které dosáhlo nejvyššího stupně své dokonalosti, <…>, by mělo mít krásnou barvu a vonět po fialce; měla by být velmi jemná, chuťově mimořádně příjemná, oživit žaludek, aniž by udeřila do hlavy, a nechat dech bez zápachu, ale naopak přinést svěžest v ústech. Obecně je toto víno považováno za nejzdravější z evropských vín. Při výčtu vín Lexikonu je to Chateau Margaux, kdo nazývá první z nejvyšší kategorie nejlepších příkladů Medoc, ale Lafite, a nikoli Chateau Margaux, které je z hlediska svých chuťových vlastností „lehčí, má všechny elegantní vlastnosti Lafite, ale nemá jeho vysoký buket“ [15] .

Yu. M. Lotman ve své studii o ruském šlechtickém životě a kulinářských zvycích napsal o pravidlech v oblasti pití alkoholu zavedených v domě P. D. Durnova : „V této oblasti jsou chutě majitelů mimořádně stabilní. V domě se pije velmi málo. Vodka , přestože každý den obědvá pět mužů, za měsíc vypijí láhev hořké angličtiny a půl damašku - zřídka damašek  - sladkého. Víno se nakupuje čtyřikrát ročně v září, lednu, březnu a pak začátkem léta na chaty. Kupují zpravidla sto dvacet lahví červeného - "Margot" a bílých hroznů, "Weindegras" - šedesát lahví" [16] .

Ve druhé polovině 19. století byla na císařském dvoře nejoblíbenější bordeauxská červená a šumivá vína. Mezi červenými víny Bordeaux se nejčastěji vyskytují tyto značky: Medoc, Saint-Julien, Chateau-Margaux, Chateau-Lafitte, Chateau-Leovil, Bran-Mouton, Bran-Royal. V roce 1887 bylo do císařského vinného sklepa zakoupeno 4 317 lahví vína Chateau Margaux, sklizeného v roce 1881 po 2 rublech 13 kopějek za láhev v hodnotě 9 195 rublů. Během korunovace Mikuláše II . v květnu 1896 z 556 lahví vína vypité členy malé čínské delegace za 15 dní připadalo na Chateau Margaux 21 lahví ročníku 1881 [17] . Po říjnové revoluci se kulturní tradice spojené s víny z Bordeaux ztratily a oživení zájmu o ně je spojeno s moderní ruskou historií.

Výroba

Moderní zámek je celocyklové vinařství, kolem kterého se nacházejí vlastní vinice. Na jaře na pláních Medoku prakticky nevládnou mrazy [18] a letní deště díky dobrému provzdušnění většinou kvalitu hroznů nepoškodí. Půdy Medocu jsou nasycené štěrkem, prosáklé jílem, protkány křemenem a jinými horninami, z nichž nejpozoruhodnější a nejpříznivější pro hrozny je vápencová vrstva. Půdy samotného Chateau Margaux jsou považovány za nejvýraznější svými kvalitami, mají nejušlechtilejší terroir v celém Medocu a jsou směsí jemného a velkého plochého štěrku - oblázku s příměsí pazourku. Za tak vynikajících půdních a klimatických podmínek se zde podle klasifikace z roku 1855, která si dodnes zachovala svůj význam, vyrábí jedna první, čtyři druhá, čtyři třetí a jedna čtvrtá cru [11] .

Vinice hospodářství zabírají 262 hektarů, z nichž 87 je zahrnuto do apelace Margaux . Na 80 hektarech vinic červené odrůdy se pěstuje 75 % Cabernet Sauvignon , 20 % Merlot , 2 % Cabernet Franc a Petit Verdot , ale jejich podíl se může pokaždé lišit od konkrétního milesime . Na 12 hektarech bílých vinic s individuálním terroirem, zejména jemným štěrkem, se pěstuje Sauvignon blanc , který se používá k výrobě bílého vína Pavillon Blanc du Château Margaux a je tradičně považován za nejlepší bílé víno Médocu [19] .

Průměrné stáří vinné révy na panství je asi 35 let a pro montáž druhého vína se víno odebírá z hroznů mladších rév, ale i révy z nejodlehlejších oblastí, které jsou náchylné na mráz, a proto ne produkovat nejúspěšnější hrozny. Obecně se v ekonomice vyrobí asi 400 tisíc lahví vína ročně. Také zde v ekonomice je zavedena výroba vinných sudů (barriques) z jemnozrnného dubového dřeva allierských lesů ze střední Francie , vysoce ceněného ve francouzském vinařství [11] .

Vína, která na etiketě jednoduše říkají „Margaux“ (fr. Margaux ), jsou obyčejnější než „Chateau Margaux“, protože se vyrábějí na několika místech v obci, nikoli na zámku samotném [3] .

V kultuře

V beletrii se víno Château Margaux obvykle objevuje jako drahý a statusový nápoj, který si může dovolit jen málokdo. V povídce Edgara Allana Poea „ Ty jsi muž, který to udělal “ (angl. Thou Art the Man , 1844), sousedící se spisovatelovým detektivním cyklem, měl Charles Goodfellow, vrah bohatého občana, obzvláště rád Chateau Víno Margot a jeho přítel m-Shotleworthy, kterého zabil, předtím pozorovali, jak si bývalý užíval a „polykal láhev po láhvi“, a před svou smrtí mu slíbili poslat případ Château Margaux. Díky krabici od vína, z níž pomocí kostice „vyskočí“ mrtvola zavražděného , ​​vypravěč tak mazaně odhalí zločince a ten, ohromen tím, co viděl, se ke svému činu přizná.

Ve fantastickém románu Theophila Gauthiera „ Arria Marcellus “ (1852), majitel osteria , předvádějící svůj vinný sklep, nazývá „Chateau Margaux“ prvním z tam uložených vín. V románu Milovaný přítel od Guye de Maupassanta se hlavní hrdina, dobrodruh Georges Duroy, který pracuje jako novinář a navázal vztahy v různých vrstvách společnosti, přirovnal k muži, který „zkoušel všechna možná vína jedno za druhým a již nerozlišuje „château margaux“ od „argenteuil“ [20] .

V románu Sodoma a Gomora od Marcela Prousta mezi paní Verdurinovou a sochařem Vyradobetským (Nebe) se v jejím salonu odehrává dialog, při kterém říká, že by bylo dobré odzátkovat Chateau Margaux, Chateau Lafitte, portské víno: já, protože piješ jen vodu,“ řekla madame Verdurinová; předstírala, že jí tento rozmar hosta přináší potěšení, v hloubi duše byla zděšena takovou extravagancí. "Ano, nepít," namítla Skyy, "naplníme si sklenice, a pak přinesou úžasné broskve, obrovské pomeranče a dají je sem, aby na ně dopadl paprsek západu slunce; bude vícebarevná jako nejlepší Veronese .“ "Bude to stát skoro stejně," zabručel Verdurin .

Jedním z obdivovatelů vína byl Ernest Hemingway , který se o něm mnohokrát zmiňoval ve svých knihách a korespondenci. V červnu 1928 poradil své sestře Marceline Hemingway-Sanford, aby navštívila pařížskou kavárnu na Place de la Bastille : „Jen proboha, nikomu o tomto místě neříkejte – zbývá jen pět magnumů. Kromě toho mají všichni dobrá vína. Zkuste Margo (červená vínová). A nezapomeň říct sommeliérovi , že jsi moje sestra . Ve svém románu Fiesta si hrdina knihy po vstupu do restaurace objedná toto víno: „Pro nedostatek jiné společnosti jsem si objednal láhev Chateau Margaux. Bylo příjemné pít pomalu a vychutnávat si víno a pít o samotě. Láhev vína je dobrá společnost." V eseji „ Smrt v odpoledních hodinách “ s poznámkou, že „kultura pití vína patří k nejvýznamnějším výdobytkům civilizace“, ale má také negativní důsledky pro tělo, Hemingway napsal, že by raději souhlasil s chutí, která by dovolit mu, „aby si naplno vychutnal láhev Chateau Margaux nebo Chateau Haut-Brion (ačkoli excesy, které jsem si dopřál, když jsem získal tak jemnou chuť, přivedly játra do stavu, kdy už nemohu pít Richebourg, Court nebo Chambertin) , než mít konzervovaná střeva z mládí, kdy se všechna červená vína - kromě portského - hodila k hořkému pivu a pití bylo procesem vstřebání čehokoli, ale v takovém množství, že moře sahalo po kolena. Spisovatelova vnučka Margot Hemingwayová byla pojmenována po tomto vínu : její rodiče Pak a Jack Hemingway (první syn Ernesta Hemingwaye) pili toto víno v noci jejího početí, a proto si změnili jméno na francouzský způsob z Margot na Margaux [22] [3] .

V roce 2004 vydala rocková skupina „ Splin “ píseň „ Chateau Margaux “ jako součást alba „ Reverse Chronicle of Events “, jejíž refrén je následující slova: „ Všechno je v pořádku, / Chateau Margot, / Všechno je v pořádku , Chateau Margot je láska“ [23 ] .

Poznámky

  1. ↑ Lichine, Alexis (1967). Encyklopedie vín a destilátů Alexise Lichine . Londýn: Cassell & Company Ltd. p. 344-345.
  2. ↑ Ginestet, Pierre. Les Tres Riches Heures de Château Margaux. Bordeaux: Imprimerie de Samie. 1960.
  3. ↑ 1 2 3 Pigulevskaya I. S. Vinařské oblasti Francie . — Litry, 2017-09-05. — 202 s. — ISBN 9785457355729 .
  4. ↑ 1 2 3 4 5 Peppercorn, David (2003). Bordeaux . Londýn: Mitchell Beazley. p. 84-88. ISBN 1-84000-927-6.
  5. ↑ Pour son bicentenaire, Château Margaux fait appel à Norman Foster - Cyberarchi . www.cyberarchi.com. Datum přístupu: 30. dubna 2019.
  6. ↑ 1 2 3 4 Dzyumin D. Od Chateau Margaux k Edgaru Allanovi Poeovi: Francouzský vinařský mýtus v literárním povědomí evropských a amerických romantiků  // Alternace. - 2013. - Prosinec.
  7. ↑ Vinařská cesta - National Geographic Rusko . Nat-geo.ru. Staženo: 2. května 2019.
  8. ↑ Dumas, Alexandr. Velký kulinářský slovník. - M. : Olympia Press, 2006. - S. 186. - 744 s.
  9. ↑ Marx, K., Engels F. Friedrich Engels. Vyznání // Práce. - M . : Nakladatelství politické literatury, 1964. - T. 32. - S. 581-582. — 805 str.
  10. ↑ 1 2 Prial, Frank J. . VÍNA ŘEKNUTÍ; Life After Château Margaux  (anglicky) , The New York Times  (10. října 2001). Staženo 29. dubna 2019.
  11. ↑ 1 2 3 4 5 Grigorieva A. A. Kapitola 1 Margot // Vína z Bordeaux.
  12. ↑ Vinet, Caroline. Château Margaux: Philippe Bascaules est le nouveau directeur  (francouzsky) . La Revue du vin de France. Datum přístupu: 30. dubna 2019.
  13. ↑ Sedláci a válka 1812 // Podle jejich zvyku. Formy života ruského lidu. - M. : Společné místo, 2015. - S. 171-182. — 237 s. - ISBN 978-99980-0012-4 .
  14. ↑ Vereščagin V. V. Napoleon I. v Rusku. Sestavení, příprava textu, úvodní článek V. A. Kosheleva a A. V. Černova. - Tver: Constellation, 1993. - S. 59. - 286 s.
  15. ↑ Encyklopedický lexikon. T. 4. B - Bar. - Petrohrad: Typ. A. Plushara, 1835. - S. 327.
  16. ↑ Lotman Yu. M. Z kuchyně do obývacího pokoje // Historie a typologie ruské kultury. - Petrohrad. : Umění, 2002. - S. 255-320. — 768 s.
  17. ↑ Zimin I. V., Sokolov A. R., Lazerson I. I. Vinařská část císařské kuchyně // Císařská kuchyně. 19. - začátek 20. století Každodenní život ruského císařského dvora . www.e-reading.klub. Staženo: 3. května 2019.
  18. ↑ V únoru 1956 porazil 20stupňový mráz vinnou révu, která se již začala probouzet, z tohoto důvodu pak uhynula čtvrtina všech zdejších vinic
  19. ↑ Kapitola 1 Margo. Vína z Bordeaux.
  20. ↑ Argenteuil - víno ze stejnojmenného předměstí Paříže, dříve ceněné jako ostatní vína z Ile-de-France , ale svůj status ztratilo v době Maupassantu
  21. ↑ Alex Belth. Hemingway: Milostné dopisy do města světel  // Inosmi. - 2015. - 22. listopadu.
  22. ↑ LYNETTE HOLLOWAYOVÁ. Margaux Hemingway je mrtvá; Modelce a herečce bylo 41  (anglicky)  (odkaz není k dispozici) . The New York Times (3. července 1996). Datum přístupu: 14. října 2011. Archivováno z originálu 4. listopadu 2011.
  23. ↑ Berdnikova M. A. Reprezentace Francie v ruské rockové poezii: k problematice typologie  // Ruská rocková poezie: text a kontext. - 2016. - Vydání. 16 . - S. 66-73 . — ISSN 2413-8703 .

Literatura

Odkazy

  Přejděte na položku Wikidata  V bibliografických katalozích