Skutečná jujuba

skutečná jujuba

Celkový pohled na rostlinu
vědecká klasifikace
Doména:eukaryotaKrálovství:RostlinyPodříše:zelené rostlinyOddělení:KvetoucíTřída:dvoudomá [1]Objednat:RosaceaeRodina:ŘešetlákRod:jujubePohled:skutečná jujuba
Mezinárodní vědecký název
Ziziphus jujuba
Mill. , 1768, č.p. nevýhody.
Synonyma
viz text
stav ochrany
Stav iucn3.1 LC ru.svgLeast Concern
IUCN 3.1 Least Concern :  63538

Jujuba pravá ( lat.  Zízíphus jujúba ) [2] , nebo Unabi obyčejná [3] , nebo Yuyuba čínská [4] , nebo datle čínská [4]  - rostlina; druh rodu Ziziphus z čeledi řešetlákovité ( Rhamnaceae ).

Etymologie

Jméno pochází z řeckého ziziphon , sahajícího zpět k perskému slovu zizafun  – lidovému jménu pro jakékoli jedlé ovoce; jujuba  - latinsky francouzsky jujube  - název ovoce unabi.

Synonyma ruského názvu: čínské datum, "francouzská hruď bobule".

Botanický popis

Trnitý opadavý keř nebo malý strom 5-10 m vysoký s hustou kůrou . Trny (upravené palisty ) jsou párové.

Listy jsou jednoduché, eliptické , krátce řapíkaté, celokrajné.

Květy jsou drobné, zelenobílé, období květu a plodů červen - říjen.

Plody  - malé kulaté nebo vejčité, masité, hladké; nejprve jsou světle žluté, pak červenohnědé. Jedná se o šťavnaté peckovice s velmi sladkou, chutnou a výživnou dužinou.

Distribuce a ekologie

Rostlina byla pěstována již ve starověku a je široce rozšířena v zemích jižní a východní Asie , v jižní Evropě ( Středomoří ), v Japonsku , Austrálii . Pěstuje se na Kavkaze a ve střední Asii [5] [6] [7] . Roste na slunných suchých svazích hor a kopců [8] . Je známo asi 400 odrůd .

Odolný vůči suchu a mrazu, málo náročný na půdní kulturu. Množí se hlavně kořenovými výhonky. Během kvetení je cítit jemné, ale silné medové aroma. Včelám se na něm velmi dobře pracuje [8] .

Chemické složení

Ovoce

bohaté na kyselinu askorbovou , bílkoviny , cukry, kyseliny. Plody Zizyphus mauritiana obsahují vitamíny ( vitamín A , vitamín B , vitamín C , b-karoten ), aminokyseliny , stopové prvky , tuky , organické kyseliny ( malonovou , vinnou aj.), steroly , kumariny , flavonoidy ( kaempferol , myricetin , atd.), triterpeny a triterpenové glykosidy ( kyselina oleanolová , kyselina ursolová , betulin , kyselina betulinová , saponiny jujuby : 1, 2, 3; jujubosid B), isochinolinové alkaloidy ( stefarin , azimyloban ).

Semena Listy a jejich vliv na chuťové pohárky

Listy obsahují látky modifikující chuť ( ziziphines , gynemic acid ), přičemž žvýkání dočasně paralyzuje vnímání sladkých a hořkých chutí, v důsledku toho se u některých ztrácí schopnost vnímat sladké, kořenité a hořké chutě. čas. Cukr , ochutnaný poté, je vnímán jako bez chuti. Schopnost cítit slanost, kyselost a bolest je však plně zachována. Tato vlastnost listů byla dříve využívána při jmenování některých hořkých drog, zejména chininu , při léčbě malárie [4] [12] [13] .

Kůra
Listy, kůra, květy, plodová větev, zralé plody (sekce, semena)

Význam a použití

Jujuba pravá je léčivá a potravinářská rostlina [14] [15] [16] .

Medonosná rostlina . Kvete od první poloviny června do druhé dekády srpna a uvolňuje nektar . Z 1 hektaru souvislého porostu lze získat 160 až 180 kg nektaru (200-230 kg medu ). Na začátku květu 100 květů vylučuje 0,03-0,04 ml nektaru (48-54 % cukru), uprostřed 0,05-0,06 ml (54-56 %), na konci kvetení 0,03-0,04 ml nektaru (58 % cukr). Na 1 hektar připadá až 642806 milionů květů [17] .

Plody kultivarů jsou velmi rozmanité tvarem, barvou, cukernatostí , chutí . Používá se pro čerstvé a suché potraviny.

Jako léčivé suroviny se používají všechny části rostliny: plody, semena, listy, kůra, kořeny. Používá se také v čínské lidové medicíně . Působí uklidňujícím, hypotenzním, tonizujícím, diuretickým účinkem, semena mají sedativní účinek , posilují trávení , kůra kořenů se používá při průjmech . Současně může být extrakt z plodů jujuby , jak prokázala kontrolovaná klinická studie, užitečný při chronické zácpě [18] . Další klinické pozorování prokázalo účinnost jujuby u novorozenecké žloutenky [19] . Bylo zjištěno, že jujuba je schopna zabránit oxidačnímu stresu hipokampálních struktur vyvolanému etanolem . [dvacet]

Používá se k výrobě doplňků stravy .

Taxonomie

Ziziphus jujuba  Mill. , The Gardeners Dictionary : osmé vydání Ziziphus no. 1 . 1768.

Synonyma

  • Paliurus mairei  H. Lev.
  • Rhamnus jujuba  L.
  • Rhamnus soporifera  Lour.
  • Rhamnus zizyphus  L.
  • Ziziphus jujuba var. jujuba
  • Ziziphus mauritiana  Lam.
  • Ziziphus mauritiana var. deserticola A.  Chev.
  • Ziziphus mauritiana var. muratiana  (Maire) A.Chev.
  • Ziziphus mauritiana subsp. orthacantha  (DC.) A. Chev.
  • Ziziphus mauritiana var. orthacantha  (DC.) A. Chev.
  • Ziziphus muratiana  Maire
  • Ziziphus nitida  Roxb.
  • Ziziphus orthacantha  DC.
  • Ziziphus poiretii G.  Don nom. nelegální.
  • Ziziphus rotundata  DC.
  • Ziziphus sativa  Gaertn.
  • Ziziphus sinensis  Lam.
  • Ziziphus soporifera  (Lour.) Stokes
  • Ziziphus tomentosa  Poir.
  • Ziziphus trinervia  Roth nom. nelegální.
  • Ziziphus vulgaris  Lam.
  • Ziziphus zizyphus  (L.) H. Karst.

Viz také

Poznámky

  1. ↑ Podmínky uvedení třídy dvouděložných rostlin jako vyššího taxonu pro skupinu rostlin popsanou v tomto článku naleznete v části „Systémy APG“ v článku „Dvojděložné rostliny“ .
  2. ↑ Gilyarov, 1986 .
  3. ↑ Novikov A.L. Determinant stromů a keřů v bezlistém stavu / Ed. 2. opravit a doplňkové // Minsk: Vyšší škola, 1965. - 408 s., ill. (S. 46, 317).
  4. ↑ 1 2 3 Woolf, 1969 .
  5. ↑ Zahrada a zahrada // Lidový komisariát zemědělství RSFSR , Lidový komisariát zemědělství SSSR , Ministerstvo zemědělství SSSR , Ministerstvo zemědělství SSSR . 1956 (str. 63-64).
  6. ↑ Zahradnictví a vinařství / Unabi v Ázerbájdžánu // Výbor Ruské federace pro potravinářský a zpracovatelský průmysl . Státní zemědělský výbor SSSR . M: Agropromizdat , 1992 (S. 19-20).
  7. ↑ Semenyutina V. A. Představení a výběr odrůd Zizyphus jujuba pro víceúčelové použití v oblasti Volgograd Archivní kopie ze dne 27. srpna 2021 na Wayback Machine // Materiály Mezinárodního vědeckého fóra mládeže "LOMONOSOV-2010" ( Moskevská státní univerzita ) . Rep. vyd. I. A. Aleshkovsky, P. N. Kostylev, A. I. Andreev, A. V. Andriyanov. - M.: MAKS Press, 2010. - 1 elektron. opt. disk (CD-ROM); 12 viz ISBN 978-5-317-03197-8 . (Kapitola 2 "Biologie", S. 76-77).
  8. ↑ 1 2 Bulgakov, 1966 , s. 25.
  9. ↑ Plemenkov V. V. Úvod do chemie přírodních sloučenin // Kazan, 2001. - 374 s. ISBN 5-87898-176-9 . s. 242-244.
  10. ↑ Chemická encyklopedie / V 5 dílech. Ch. vyd. I. L. Knunyants. - M .: Velká ruská encyklopedie , 1992. - T. 3: Med-Pol. — 639 s. - ISBN 5-82270-039-8 . S. 466.
  11. ↑ Semenov A. A. Esej o chemii přírodních sloučenin // Novosibirsk: Nauka, 2000. - 664 s. ISBN 5-02-031642-3 . S. 253.
  12. ↑ Dudničenko L. G., Krivenko V. V. Ovocné a bobulovité léčitelské rostliny // Kyjev: Naukova Dumka, 1987-112 s. (S. 50 "Unabi, jujube").
  13. ↑ Chemie a život / ročník 11, čísla 1-6. Akademie věd SSSR // M.: Nauka, 1975. S. 105.
  14. ↑ Velký encyklopedický slovník léčivých rostlin / Ed. G. P. Yakovleva , ed. 3., rev. a doplňkové // Petrohrad: SpecLit, 2015. - 759 s., ill. ISBN 978-5-229-00528-8 . C. 548-549.
  15. ↑ Akhmedov U.P. Farmakognostická studie některých rostlin tradiční medicíny Uzbekistánu Archivní kopie ze dne 3. března 2019 na Wayback Machine / Ministerstvo zdravotnictví Republiky Uzbekistán. Tashkent Pharmaceutical Institute // Abstrakt doktorské disertační práce v oboru 15.00.02. MDT 581.8+547.454:547.918:547.98.04 (043 3).
  16. ↑ Andrest B.V. Reference book of food products / Volume 1 // M .: Economics , 1987. - 416 s. (str. 216).
  17. ↑ Baliashvili, Agaev, Sturua, 1999 , str. 21.
  18. ↑ Naftali T. a kol. Extrakt z Ziziphus jujuba pro léčbu chronické idiopatické zácpy: Kontrolovaná klinická studie Archivováno 29. září 2013 na Wayback Machine // Digestion . - 2008. - 78:4. - S. 224-228.
  19. ↑ Ebrahimi, Sedigheh; Soheil Ashkani Esfahani, Azizollah Poormahmudi. Zkoumání účinnosti Zizyphus jujuba na novorozeneckou žloutenku  (anglicky)  // Iranian Journal of Pediatrics: journal. - 2011. - Sv. 21 , č. 2 . - str. 320-324 .  (nedostupný odkaz)
  20. ↑ Taati, Majid; Masoud Alirezaei, Mohamad Hadi Moshkatalsadat, Bahram Rasoulian, Mehrnoush Moghadasi, Farzam Sheikhzadeh, Ali Sokhtezari. Ochranné účinky extraktu z ovoce Ziziphus jujuba proti etanolem vyvolanému hipokampálnímu oxidativnímu stresu a poškození prostorové paměti u potkanů  ​​//  Journal of Medicinal Plants Research: journal. - 2011. - Sv. 5 , č. 6 . - S. 915-921 .

Literatura

Odkazy

  Přejděte na položku Wikidata  Slovníky a encyklopedie
Taxonomie
V bibliografických katalozích